Chokeberry бол өргөн хэрэглэгддэг эрүүл жимс юм. Энэ нь нарийн боовны өвөрмөц амттай, тааламжтай үнэртэй байдаг. Chokeberry нь олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг ашигтай шинж чанартай байдаг. Одоо байгаа эсрэг заалтуудын улмаас түүний хэрэглээг мэргэжилтэнтэй тохиролцсон байх ёстой.
Chokeberry-ийн найрлага
Жимс нь олон төрлийн амин дэмийн байгалийн цогцолбортой холбоотой гэж үзэж болно. Chokeberry нь ашигтай, эдгээх шинж чанартай байдаг. Энэ нь дараах элементүүдийг агуулна:
- В, С, Р, Е, К, А аминдэмүүд;
- эрдэс (төмөр, иод, зэс, бор, селен, кали);
- фруктоз, глюкоз ба сахароз;
- никотиний болон фолийн хүчил;
- пектил ба таннин.
Роуэн жимсэнд иодыг хуримтлуулдаг. Тэд 4 дахин ихийг агуулдагбөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэтэй харьцуулахад элемент. Целлюлоз нь амигдалин, кумарин болон бусад бодис агуулдаг.
Эдгээх шинж чанар
Rowan жимс нь олон төрлийн эдгээх шинж чанартай байдаг. Энэ нь тэнцвэртэй найрлагатай холбоотой юм. Chokeberry нь эсрэг заалттай, ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүний гол давуу талууд:
- Берри нь биеийн эсэргүүцлийг сайжруулж, бэхжүүлэх нөлөөтэй.
- Рутин, аскорбины хүчлийн өндөр агууламж нь хялгасан судасны эмзэг байдлаас сэргийлж, исэлдэлтийн процессыг хэвийн болгодог. Судас өргөсгөх үйлчилгээтэй тул судас хатуурах, даралт ихсэхэд үр дүнтэй хэрэглэж болно.
- Пектин бодисыг биеэс цацраг идэвхт бодис, түүнчлэн эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг зайлуулахад ашигладаг. Идэвхтэй флавоноид катехинууд нь бие махбодоос радионуклидуудыг зайлуулах чадвартай. Пектинууд нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, гэдэсний спазмтай өвдөлтийг намдааж, холеретик нөлөө үзүүлдэг.
- Chokeberry-ийн гол эмчилгээний үр нөлөө нь цусны даралтыг бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
- Иодын агууламжтай учир бамбай булчирхайн эмгэгийг эмчлэхэд тус жимсгэнэ.
- Хаврын хавдар үүсэхээс сэргийлнэ.
- Жимсний нэг хэсэг болох кали нь зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, хаван намдаана.
- Роуэн нь цус алдалт, удаан үргэлжилсэн цус алдалт, харшлын үед тусалдаг.
- Шүүс тогтмол хэрэглэснээр цусны судсыг тэлж, цусны эргэлтийн процесс идэвхждэг.
- Ариутгах үйлчилгээтэй.
- Чихрийн шижинтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
- Үрэвслийн процесс үүсэхээс сэргийлнэ.
- Rowan жимс нь сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэргүй байдлыг бууруулдаг. Өдөөлт ба дарангуйлах үйл явцыг тогтворжуулахад хувь нэмэр оруулна.
- Төмрийн агууламж ихтэй учир цус багадалтаас сэргийлнэ.
- Тогтмол хэрэглэсэн жимс нь тархинд сайнаар нөлөөлж, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.
Эрт дээр үеэс chokeberry-ийн ашигтай шинж чанарыг уламжлалт анагаах ухааны жороор хэрэглэж ирсэн. Албан ёсны анагаах ухаанд өнгөрсөн зууны дунд үеэс идэвхтэй ашиглагдаж ирсэн.
Заалт. Уламжлалт анагаах ухааны жор
Chokeberry-ийн ашигтай шинж чанарыг дараах өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг:
- дархлаа сулрах;
- артерийн гипертензи;
- хэрх өвчин;
- бага хүчиллэг гастрит;
- цус багадалт;
- цацраг туяаны өвчин;
- авитаминоз;
- дотоод цус алдалт.
Биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхийн тулд хатаасан жимсийг (40 гр) 1/2 литр усанд хийнэ. Гал дээр тавиад 10 минут буцалгана. Холимог дусааж, дараа нь шүүнэ. Өдөрт гурван удаа 1/2 аяга ууна. Мэс засал хийлгэсний дараа эсвэл удаан үргэлжилсэн ханиадны дараа ууна.
Дархлаа нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэмд улаан жимсний хоосон зайг оруулахад хангалттай. Энэ нь жимсний ундаа, чанамал, компот байж болно. Жимс нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг.цацраг идэвхт нэгдлүүд ба эмгэг төрүүлэгчид.
Chokeberry-ийн олон тооны ашигтай шинж чанарууд. Гэсэн хэдий ч эсрэг заалтууд бас байдаг.
Жимсэг нь цусны болон гавлын дотоод даралтыг бууруулдаг. Эдгээр нь холестерины түвшинг зохицуулж, атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны бүлэгнэлтэд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг. Уулын үнсийг тогтмол хэрэглэсний дараа жижиг хөлөг онгоцны тромбоз үүсэх эрсдэл буурдаг. Энэ нь венийн судас, ишеми, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Chokeberry жимсээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь цусны судасны уян хатан, бат бөх байдлыг сэргээнэ. Цусны даралтыг бууруулахын тулд шингэлээгүй шүүсийг өдөрт 3 удаа, хоолны хагас цагийн өмнө 5 цайны халбагаар уух хэрэгтэй.
Судасны хатуурал үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 100 ширхэг chokeberry жимсийг өдөрт 3 удаа хэрэглэдэг бөгөөд ашигтай шинж чанар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эмчилгээг 30 хоногийн турш хийдэг. Нэмэлт нөлөө үзүүлэхийн тулд сарнайн шөл, үхрийн нүд зэргийг хэрэглээрэй.
Жимс нь цусны даралтыг эрс бууруулдаг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь жүүс, чанамал, жимсний дусаалгад хамаарна.
Ходоодны үрэвсэлтэй үед шинэхэн бэлтгэсэн роуны шүүс үр дүнтэй тусалдаг. Өдрийн турш нэг аяга ундааг 4 тунгаар хувааж ууна.
Бериберитэй хамт чанасан жимсээр цай бэлтгэдэг. 6 зүйл. Хатаасан жимсний халбага 3 аяга ус хийнэ. Аваачбуцалгаад 7-8 минутын турш хооллоорой. 6-7 цаг шаардаж, 5-6 тунгаар цай ууна. Амтыг нь сайжруулахын тулд бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ.
Цус багадалтын үед өдөрт 250 гр жимс хэрэглэдэг. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд тэд сарнай цэцгийн цай уудаг.
Ревматизм, цацрагийн өвчний үед нунтаг болгон нунтагласан жимсийг амаар ууна. Өглөө оройд хэрэглэнэ, шаардлагатай тун нь 2 гр.
Ашиглалтын онцлог
Жимсэг нь зөвхөн эдгээх шинж чанартай төдийгүй түүнээс уудаг. Chokeberry шүүсний ашигтай шинж чанарууд нь:
- цөсний үйлдвэрлэлийг сайжруулж, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- судасыг бэхжүүлэх, нөхөн сэргээх;
- даралтыг бууруулна.
Цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх жор дараах байдалтай байна: 2 tbsp холино. 1 tbsp нь Rowan шүүс халбага. нэг халбага зөгийн бал. 30 хоногийн турш өдөрт гурван удаа, хоолны өмнө хагас цагийн турш ууна. Зөгийн балны оронд элсэн чихэр хийж болно.
Уух нь түлэгдэлтийг эмчилнэ. Гэмтсэн хэсгийг бүрэн эдгэртэл нь байнга шүүсээр түрхэнэ.
Витамин ундаа (компот) нь зөвхөн шинэхэн биш, хуурай жимснээс бэлтгэгддэг. Харьцаа нь дараах байдалтай байна: 2 tbsp. 400 мл усанд жимсний халбага. Буцалж, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Компотыг эмчилгээний зориулалтаар өдөрт 3 удаа ууна. Амтыг нь сайжруулахын тулд зөгийн бал нэмж болно.
Цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх, дархлаа нэмэгдүүлэхэд туслах шимт жимсний чанамал нь бидний судалж буй ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай байдаг.
Түүний төлөөхоол хийхдээ та 1 кг жимс, 500 гр элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Эхлээд тэдгээрийг цайруулж, дараа нь хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Элсэн чихэр нэмээд буцалгаад бага дулаанаар буцалгана. Сааталыг 2-3 удаа буцалгаж, шөнө үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь хуурай ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. 1-2 tbsp хэрэглэнэ. Өдөрт гурван удаа халбага.
Chokeberry-ийн хүний биед ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд дулааны боловсруулалтанд ороогүй чанамал бэлтгэдэг. 1 кг жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, 800 гр элсэн чихэр нэмнэ. Масс нь дусаахын тулд богино хугацаанд үлддэг. Элсэн чихрийн талстыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.
Самар жимсний декоциний нь ерөнхий тоник гэж нэрлэгддэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1 tbsp авна. Хуурай жимсний халбага, 200 мл халуун ус хийнэ. Үүссэн найрлагыг буцалгаад авчирна. Өдрийн турш 2-3 балга ууна.
Ерөнхий тоник, тоникийн хувьд рован жимсний спиртийн хандмал хэрэглэдэг. Өмнө нь жимс жимсгэнэ буталсан, дараа нь элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг. Үүссэн найрлагыг долоо хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна. Тэгээд архиар дүүргэдэг. Хандмалыг харанхуй газар 2 сарын турш хадгалдаг бөгөөд зөвхөн дараа нь хэрэглэхэд бэлэн болно.
Руван жимсийг удаан хугацаанд үр шимийг нь хүртэхийн тулд хөлдөөсөн байна. Үүний үр дүнд бүх эерэг шинж чанарууд тэдгээрт хадгалагдана.
Жимсний улирлын төгсгөлд жимсээ хураана. Хүчтэй жимсийг муудсанаас салга. Угаагаад дараа нь цэвэр даавуун дээр хатаана.
Хөлдөх арга бийолон:
- Жимс бүрийг тусад нь. Энэ аргын тусламжтайгаар жимсийг шаардлагатай хэмжээгээр асгаж, нэг нэгээр нь авч болно. Үүнийг хийхийн тулд жимс нь наалдсан хальсаар хучигдсан хайчлах самбар дээр тавигддаг. Дараа нь тэдгээрийг хөлдөөгчид илгээнэ.
- Энгийн аргын хувьд улаан жимсийг саванд хийж хөлдөөдөг.
Гэсгээсний дараа жимсийг цай эсвэл компотонд хийнэ. Тэднийг мах, загаснаас тусад нь байлга. Энэ тохиолдолд хүний хувьд chokeberry-ийн бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдана. Бялууг дүүргэхэд ихэвчлэн бүхэл жимс хэрэглэдэг.
Эмэгтэй, эрэгтэй, хүүхдүүдэд chokeberry ямар ач тустай вэ
Хүн бүр жимс идэж болно, тэр болгонд өөрийн онцгой чанараа харуулах болно.
Роуэн нь эмэгтэй хүний биеийг төгс бэхжүүлдэг, учир нь иодын хэмжээгээрээ фэйжоагийн дараа ордог. Элементийн өндөр концентрацитай тул бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд эмэгтэй хүний дааврын суурь хэвийн болдог.
Жимсэг нь сарын тэмдгийн үед алдагдсан биеийн төмрийн нөөцийг нөхөх чадвартай. Толгойн өвдөлтийг намдааж, нойрыг сайжруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна.
Чокеберрины эр хүний биед ашигтай шинж чанарууд байдаг. Цусны судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлж, зүрхний өвчин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ энэ нь антиоксидантуудын эх үүсвэр болдог - үрэвслийн процесст хортой нөлөө үзүүлдэг бодис юм. Шинэ эгнээ нь ажлыг хэвийн болгодогшээсний систем болон түрүү булчирхайн эмгэг үүсэхээс сэргийлдэг.
Шинэ жимс нь дархлааг бэхжүүлж, хүүхдийн өсөлтийг идэвхжүүлдэг. Бүх хүүхдүүд түүний өвөрмөц амтанд сэтгэл хангалуун байдаггүй ч чанамал эсвэл жүүс хэлбэрээр chokeberry нь ханиадыг даван туулж чаддаг. Эдгээр амттанг байнга хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусална.
Жирэмсэн үед chokeberry жимсний ашигтай шинж чанар нь ялангуяа үнэлж баршгүй байх болно. Энэ нь баялаг найрлагатай тул эмэгтэй хүн болон түүний хүүхдийн эрүүл мэндийг сахихад шаардлагатай витамины цогцолборын хэрэглээг орлож чадна.
Роуэн нь хүүхдийн зөв хөгжилд шаардлагатай В бүлгийн витаминыг хэрэглэхээс өөр сонголт байж болох ба аскорбины хүчил, глюкоз нь токсикозын явцыг хөнгөвчлөх болно. Микроэлементүүд нь зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.
Жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэснээр жирэмсэн эмэгтэйн биед төмрийн дутагдлыг мэдрэхгүй болно.
Хатаасан зулзагыг яаж авах вэ
Берриг зөвхөн шинэхэн биш хэрэглэж болно. Rowan нь мөн хатаасан хэлбэрээр ашиглагддаг. Үүнийг хийхийн тулд жимсний улирлын төгсгөлд хурааж авдаг.
Жимсийг ил задгайгаар хатаадаг ч энэ тохиолдолд жимс нь ялзарч, хөгцөрнө. Уулын үнсийг зууханд хатаах нь хамгийн сайн арга юм.
Ургац хураасан ургацаа жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргад тарааж, зууханд илгээнэ. Температур нь 50 градус байх ёстой. Жимс нь модон хусуураар байнга хутгана. Зөв хатаасан rowan нь интоорын улаан өнгөтэй болдог. Энэхүү сүүдэр нь витамин РР жимсэнд хадгалагдаж байсныг баталж байна. Жимс жимсгэнэ хадгалахцаасан уут эсвэл шилэн саванд хийнэ.
Хатаасан chokeberry-ийн ашигтай шинж чанарыг ходоодны шүүрлийн үйл ажиллагааг зөрчиж хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд идэхээсээ өмнө хэдэн жимс зажилж идээрэй.
Бие махбодид витамин С, иод хангалтгүй байвал уулын үнс нь түүний дутагдлыг нөхдөг. Иймээс бамбай булчирхайн эмгэг, дотоод шүүрлийн системийн өвчинд өргөн хэрэглэдэг.
Чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд 1 х.х. Нэг аяга буцалж буй усанд нэг халбага хатаасан жимс нэмнэ. Хүсээд дараа нь шүүнэ. 2-3 tbsp нь дусаахыг авна. өдөрт гурван удаа халбага. Уг хэрэгсэл нь цусны судсыг тэлж, цусны даралтыг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Бамбай булчирхайн үрэвслийн үед 4 tbsp. жимсний халбага буцалсан устай шил хийнэ. Декоциний 2 цагийн турш шаарддаг. Өдөрт 3 удаа шилэн аяга хэрэглэнэ. Эмчилгээний хугацаа 10-30 хоног байна.
Хүнд стресс, ядрах үед 2 tbsp. Уулын үнсний халбага нь халуун устай шил хийнэ. Цай шиг ууж, жимс идээрэй.
Гемоглобиныг нэмэгдүүлэхийн тулд шинэхэн эсвэл хатаасан жимсийг үрж жижиглэсэн түүхий манжинтай хамт идээрэй.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх жимс
Chokeberry-ийн эмэгтэй хүний биед тустай шинж чанар нь гоо сайхны салбарт хэрэглэхэд илэрдэг.
Хөлдөөсөн жимсний шүүсийг нүүрэндээ үрж судас агшааж болно.
Масканд уулын үнс нэмбэл арьсны байдлыг сайжруулна. Энэхүү хэрэгсэл нь арьсыг толигор болгож, цочролыг арилгах, эдгээх чадвартай.
Нүүрэндээ дараах маск бэлдэж болно: холиножижиглэсэн жимс нь шил, 1 tbsp. оливын тос, 25 гр мөөгөнцрийн халбага. Нүүрэндээ дөрөвний нэг цагийн турш түрхээд өрөөний температурт усаар зайлна.
Глицерин, одеколон, 2 хэсэг роуны шүүсээр хийсэн лосьон нь нүүрний арьсыг гэрэлтсэн эрүүл харагдуулна.
Шарыг арилгахын тулд өвдсөн хэсэгт наалдсан тал жимсийг хэрэглэж болно.
2 жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх, 1 халбагаар хийсэн маск үр дүнтэй тусламж болно. эгнээний халбага. Найрлагыг сайтар хольж, нэг дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Нүүрэндээ дөрөвний нэг цагийн турш түрхэнэ.
Тэжээлийн маск бэлтгэхийн тулд хатаасан жимсийг нунтаглаж, бага хэмжээний цөцгий эсвэл сүүтэй холино. Үүссэн массыг нүүрэндээ 5-7 минутын турш хэрэглэнэ. Өрөөний температурт усаар зайлж угаана. Маск нь нүх сүвийг агшааж, тосны булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, арьсны хөгшрөлтийг удаашруулна.
Жин хасах зориулалттай Chokeberry
Калори жимс - 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 55 ккал-аас ихгүй байна. Үүнийг хоолны дэглэмд оруулснаар та хэвлий болон гуяны өөхний хуримтлалыг багасгах боломжтой.
АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны мэргэжилтнүүд chokeberry-ийн ашигтай шинж чанарыг судалжээ. Хүмүүс түүний шүүсийг нэг сарын турш уусан. Үүний үр дүнд тогтмол ус уудаг турах бүлэгтэй харьцуулахад тэдний жин 10%-иар буурсан байна.
Жимсэг нь өөхний эсийн өсөлтийг саатуулж, өлсөх мэдрэмжийг бууруулдаг. Жингээ хассан эхний бүлэгт глюкоз, холестерины түвшин бага байв. Тиймээс энэ нь тохиолддогатеросклероз ба ишеми өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
Хэзээ жимснээс зайлсхийх хэрэгтэй
Chokeberry жимс нь ашигтай шинж чанартай хэдий ч эсрэг заалттай байдаг. Ийм тохиолдолд хүлээн авахаас татгалзана:
- бие даасан жимс үл тэвчих;
- өндөр хүчиллэгээс үүдэлтэй ходоод, гэдэсний үрэвсэлт үйл явц;
- гипотензи;
- ходоодны шарх;
- 2-оос доош насны хүүхдүүд;
- цөсний чулуу өвчин;
- цусны бүлэгнэлт ихсэх;
Өтгөн хатах хандлагатай жимсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь илт холбох нөлөөтэй.
Chokeberry-г эмийн зориулалтаар хэрэглэхийн өмнө бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйн тулд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
дүгнэлтэнд
Chokeberry нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн өвчний цогц эмчилгээнд ашиглагддаг. Та жимснээс чанамал, компот, мусс, декоциний хийж болно. Роуэн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ашигтай байдаг. Жимс нь бас эсрэг заалттай тул үүнийг зөв хэрэглэх ёстой.
