Чихрийн шижин: хоолны дэглэм ба эмчилгээ. Хүнсний гликемийн индекс. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгт

Агуулгын хүснэгт:

Чихрийн шижин: хоолны дэглэм ба эмчилгээ. Хүнсний гликемийн индекс. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгт
Чихрийн шижин: хоолны дэглэм ба эмчилгээ. Хүнсний гликемийн индекс. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгт

Видео: Чихрийн шижин: хоолны дэглэм ба эмчилгээ. Хүнсний гликемийн индекс. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгт

Видео: Чихрийн шижин: хоолны дэглэм ба эмчилгээ. Хүнсний гликемийн индекс. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгт
Видео: Чихрийн шижин өвчний үеийн хооллолт 1 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээ, хоолны дэглэм - энэ асуулт жил бүр нэмэгдэж буй оросуудын сонирхлыг татдаг. Эцсийн эцэст энэ нь хөдөлмөрийн насны хүмүүсийн дунд түгээмэл тохиолддог өвчний нэг юм. Статистикийн мэдээгээр манай гараг дээр өнөөдөр 285 сая орчим хүн чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байна. Хэрэв та урам хугарсан таамаглалд итгэж байгаа бол ойрын арван жил хагасын хугацаанд энэ тоо 150 сая хүнээр өсөх магадлалтай. Энэ жагсаалтын тэргүүлэгчдийн тоонд Хойд Америкийн орнууд багтжээ. Өвчний тархалтаар Орос улс дөрөвдүгээрт ордог. Жил бүр 750,000 орчим хүн инсулин хэрэглэдэг.

Өвчний төрөл

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээ
Чихрийн шижин өвчний эмчилгээ

Чихрийн шижин өвчнийг цаг тухайд нь эмчлэх, хоолны дэглэм барих нь өвчтөний нөхцөл байдлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Үгүй бол тэрээр нэлээд ноцтой хүндрэлээс айх ёстой. Жишээлбэл, тархины гэмтэл, судасны өвчин. Тийм учраас энэ нь маш чухал юмэрт үе шатанд чадварлаг эмчилгээ хийх.

Хэд хэдэн төрлийн өвчин байдаг бөгөөд тэдгээр нь үүсэх хүндрэлийн төрөл, үүсэх шалтгаан, түүнчлэн өвчнийг өөрөө эмчлэх нарийн төвөгтэй байдлаараа ялгагдана. Ангилал бүрийг тусад нь авч үзье. Этиологийн хувьд чихрийн шижин өвчнийг үүсэхэд хүргэсэн шалтгаанаар нь ялгадаг:

  1. DM1 төрөл нь ихэвчлэн 30-аас доош насны хүмүүст нөлөөлдөг. Энэ бол 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин бөгөөд үүнийг инсулинаас хамааралтай гэж нэрлэдэг. Үүний гол шинж тэмдгүүд нь: хэт их хоолны дуршил, цангах, турах, шээс ихсэх. Энэ өвчин нь нойр булчирхайд байрлах бета эсийг устгаснаас болж нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагаа доголдсонтой холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ сүүлийнх нь биед шаардлагатай инсулиныг нийлүүлэхээ болино. Хэрэв эмчлэхгүй бол комд орох эсвэл бүр үхэлд хүргэж болзошгүй.
  2. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинээс хамааралгүй гэж тооцогддог. Дүрмээр бол тэд удамшлын урьдал өвчнөөр өвддөг, түүнчлэн хөгшрөлттэй байдаг. Үүний зэрэгцээ, хүн идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, зөв хооллож, бие дэх сахарын хэмжээг хянаж байвал инсулин хангалтгүй хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг. Энэ тохиолдолд өвчтөнүүд цусны даралт ихсэх, таргалалт, гиперкалиеми зэрэг өвчнөөр шаналж болно. Тэд бөөрний үйл ажиллагаа суларсан, зүрх судасны өвчтэй байж болно.
  3. Жирэмсний чихрийн шижинг мөн жирэмсний үеийн чихрийн шижин гэж нэрлэдэг. Энэ нь тусдаа бүлэгт тусгаарлагдсан байдаг, учир нь жирэмслэлт нь өвчинтэй холбоотой байж болохгүй - энэ нь биеийн байгалийн байдал юм. Энэ хэлбэр нь эхлээд гарч ирдэг, гэхдээ хүүхэд төрсний дарааихэнх тохиолдолд дамждаг. Эрдэмтэд энэ төрлийн өвчнийг шинж тэмдэг гэж үздэг. Энэ нь нярайд төрөлхийн гажиг үүсэх, тэр байтугай ургийн үхэлд хүргэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг тул эмээх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, чихрийн шижин нь хүүхэд төрснөөс хойш хэдэн жилийн дараа даамжрах магадлалтай.
  4. Зарим тохиолдолд өвчнийг тодорхойлох боломжгүй байдаг тул дэлхийн эмч нар тодорхой бус хэлбэрийн чихрийн шижингийн төрлийг ангилахыг санал болгож байна.

Чихрийн шижин нь халдвар, дотоод шүүрлийн эмгэг, нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, удамшлын хүчин зүйлээс шалтгаалж үүсдэг. Хүндрэлийн төрлөөс хамааран чихрийн шижингийн хэд хэдэн төрөл байдаг. Энэ тохиолдолд судас, мэдрэл, нүдний хараа муудаж, чихрийн шижингийн хөлний синдром үүсч болно.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчилгээний хүндээр нь ангилахдаа:

  • Өвчний эхний үе шатанд эмчлэх шаардлагатай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөнгөн хэлбэр. Үүний зэрэгцээ өвчтөн булчин суларч, ам хуурайшиж, ажиллах чадвараа хадгалж үлддэг. Энэ үе шатанд инсулин шаардлагагүй.
  • Дунд зэргийн чихрийн шижин нь бодисын солилцооны хүнд хэлбэрийн эмгэгээр тодорхойлогддог. Өвчтөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг эм эсвэл инсулиныг системтэйгээр авах шаардлагатай байдаг. Үүний зэрэгцээ түүнд хэрэгцээгээ хангасан бараг бүх хоолыг зөвшөөрдөг.
  • Хүнд хэлбэр нь инсулины өдөр тутмын хэрэглээг шаарддаг, учир нь биед маш бага хэмжээний нүүрс ус байдаг: тэдгээр нь бүгд шээсээр ялгардаг. Болгоомжтой, зөв эмчилгээ хийснээр өвчний хүнд хэлбэрийг дунд зэрэг хүндрүүлж болно.

Орчин үеийн аргууд

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан дэлгүүр
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан дэлгүүр

Орос улсад ихэнх өвчтөнүүд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилдөг. Олон тооны хүмүүс чихрийн шижин өвчний өмнөх үе шатанд байгаа бөгөөд энэ өвчнийг оношлох боломжгүй боловч чихрийн хэмжээ байнга нэмэгддэг. Одоогоор энэ өвчинтэй тэмцэх хэд хэдэн арга бий.

Хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэмийн нэг гэж үздэг. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд хүн архинаас бүрэн татгалзаж, чихэрлэг бодис хэрэглэдэг. Өвчний нэг буюу өөр хэлбэрт хэрэглэдэг олон хоолны дэглэм байдаг. Гол нь алийг нь дагахаа өөрөө шийдэх биш, заавал эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Чихрийн шижин бууруулах эмийг мөн чихрийн шижингийн эсрэг эм гэж нэрлэдэг. Эдгээр эмүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхой түвшинд байлгахад тусалдаг. Эдгээр нь бие даан инсулин үйлдвэрлэдэг өвчтөнүүдэд тохиромжтой боловч энэ нь хангалтгүй юм. Ийм эмийг биеийн тамирын дасгал, хоолны дэглэмтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх хамгийн түгээмэл арга бол инсулин юм. Энэ нь ихэвчлэн гипогликемийн эмтэй хамт тогтоогддог. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх энэ аргыг кетоз, турах, мэс засал хийхээс өмнө, түүнчлэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд аливаа хүндрэл гарахад ашигладаг. Инсулин нь хөхүүл үед, жирэмсэн үед, комд орсон үед, түүнчлэн цусархаг өвчний үед эсрэг заалттай байдаг.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх үндсэн зарчмуудын нэг нь өвчтөн тогтмолцусан дахь сахарын хэмжээг үнэлэх. Үүний тулд цусны ийлдэс дэх глюкозыг хэмждэг. Хяналтыг өдөрт хэд хэдэн удаа хийдэг. Энэ нь хамгийн үр дүнтэй эмчилгээг сонгоход тусална. Өвчтөн бүрийн глюкозын хязгаарыг эмч тогтооно. Энэ тохиолдолд ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг дундаж үзүүлэлтээр удирддаг. Өлөн элгэн дээрээ литр тутамд 6 ммоль-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд идсэний дараа хэсэг хугацааны дараа индикатор 8-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Чихрийн шижингийн төрөл бүрийн өвөрмөц эмчилгээ

Хамгийн нийтлэг зөрчил нь эхний болон хоёр дахь төрөл юм. Өвчний эдгээр сортуудыг эмчлэхэд өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Эхний төрлийн өвчний үед өвчтөн амьдралынхаа туршид инсулины эмчилгээг шаарддаг. Үүний зэрэгцээ тэрээр бие махбод дахь глюкозын түвшинг үнэлэх, биеийн тамирын дасгал хийх, эндокринологичдод хяналт тавих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд чихрийн шижин өвчнийг бүрэн арилгах нь зөвхөн нойр булчирхай, түүнчлэн тусгаарлах эсийг шилжүүлэн суулгах замаар л боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэтэй бөгөөд маш өвдөлттэй арга юм. Түүнээс гадна шилжүүлэн суулгасны дараа дархлаа дарангуйлах эмийг байнга хэрэглэх шаардлагатай болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг заавал дагаж мөрдөх ёстой. Хамгийн гол нь шингэц муутай өөх тосноос татгалзах явдал юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 30% нь өөх тос, уураг - өдөр тутмын нормоос дор хаяж 20% байх ёстой. Бие махбодид хүлээн авсан бодисын үлдсэн хэсгийг нүүрс ус эзэлдэг. Согтууруулах ундааны хэрэглээг хязгаарлахаа мартуузай. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хатуу хянадаг.

Олон улсын практикт менежментийн хэд хэдэн хэлбэр байдагII хэлбэрийн чихрийн шижин. Өвчтөнүүд биеийн тамирын дасгал хийх, нүүрс ус багатай хооллолт, дааврын тарилга, зарим эм хэрэглэхээс гадна сахарын хэмжээг зохицуулах, тогтвортой байлгах зөв хооллолтыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд биеийн тамирын хичээл нь илүүдэл нүүрс усыг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд витамин, эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагдаж, давсны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Явган аялал, усанд сэлэх, дугуй унах боломжтой.

Хоолны онцлог

Хүнсний гликемийн индекс
Хүнсний гликемийн индекс

Хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн менежментийн стандартад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Ихэнх мэргэжилтнүүд бутархай хоол тэжээлээр хамгийн их үр дүнд хүрдэг гэж үздэг, өөрөөр хэлбэл өдөрт таваас зургаан удаа. Өдөр бүр - хоёроос гурван удаа гурван гол хоол. Түүнчлэн өвчтөнд нэг тавагнаас хоёр, гурван зууш хийхийг зөвлөж байна. Хамгийн тохиромжтой нь та дэглэмийн зуршлыг бий болгож, өдөр бүр нэгэн зэрэг идэх хэрэгтэй.

Хоол болгондоо хүний бие тодорхой хэмжээний калори хүлээн авах ёстой. Өдрийн турш тэдний хуваарилалт дараах байдалтай байна:

  • өглөөний цай - 25%;
  • хоёр дахь өглөөний цай - 10-15%;
  • үдийн хоол - 25-30%;
  • зууш - 5-10%;
  • оройн хоол - 20-25%;
  • хоёр дахь оройн хоол - 5-10%.

Мөн эмчилгээний үр нөлөөг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх хоолны дэглэм ба чихрийн шижингийн эмчилгээний хэд хэдэн дүрэм байдаг:

  1. Сүүлийн хоол нь унтахаасаа гурван цагийн өмнө байх ёстой.
  2. Хоолны үеэр аяга тавагэхлээд их хэмжээний эслэг идэх хэрэгтэй.
  3. Хэрэв өвчтөний хоолны дэглэмд чихэр байгаа бол үндсэн хоолтой хамт идэх хэрэгтэй.
  4. Стресс болон биеийн хүчний ачааллын дараа идэхийг хориглоно.
  5. Бага хэмжээгээр идэх нь чухал. Ширээнээс бага зэрэг өлсөх мэдрэмж төрж, цангахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Хоол хийх

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээний зарчим
Чихрийн шижин өвчний эмчилгээний зарчим

Чихрийн шижин өвчний үед хоол хийхдээ дагаж мөрдөх тодорхой дүрэм байдаг. Жишээлбэл, бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар дулааны боловсруулалт хийхийг зөвлөдөггүй. Хоолыг уураар эсвэл чанаж болгосон нь дээр. Дулааны эмчилгээ нь гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санаарай. Чихрийн шижинтэй хүнд муу. Гүн шарсан, шарсан хоол, түүнчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түргэн хоол идэхийг зөвлөдөггүй. Хоолонд кетчуп, майонез, соус нэмэхийг хориглоно.

Цардуулын өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүнийг буталж, буцалгаж болохгүй, ингэснээр бодис шингээлт багатай байна. Тиймээс, үр тариа шингэхгүй, төмсийг хальсанд нь буцалгана. Хэт халуун биш, хэт хүйтэн биш аяга таваг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн оновчтой температур нь 15-аас 70 градус байна.

Бүтээгдэхүүний индекс

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх аргууд
Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх аргууд

Гликемийн индекс нь зарим хүнсний глюкозыг нэмэгдүүлэх чадварыг хэлнэ. Энэ үзүүлэлт нь калорийн агууламж, нүүрс усны агууламжтай тэнцүү байх ёстой. Өөр өөр хоолны дэглэм зохиохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өндөр байх тусмаа гэдгийг анхаарна ууЧихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг хүснэгтэд үзүүлбэл глюкозын түвшин илүү хурдан нэмэгдэх болно. Тэнцүү хэмжээний нүүрс устай бол хүнсний ногооны эслэг бага, энгийн нүүрс ус ихтэй бүтээгдэхүүнд илүү өндөр индекс байх ёстой.

Бага нь гликемийн индексийг 40-өөс бага, дунд - 40-70, өндөр - 70-аас дээш гэж үздэг. Түүний үнэ цэнэ нь хүнд хэлбэрийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд, түүнчлэн инсулинаас хамааралтай өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой. Гликемийн индекс бүхий бүтээгдэхүүний хүснэгт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чиглүүлэхэд тусалдаг.

Гликемийн индекс багатай хоол

Бүтээгдэхүүн Гликемийн индекс
Базилик, яншуй, ваниллин, орегано, шанцай 5
Навчсан салат 9
Авокадо 10
Шар буурцаг, бууцай, бажуур, дүпү, газрын самар, даршилсан ногоо, даршилсан ногоо, таана, чидун, сонгино, песто, цуккини, цагаан гаа, мөөг, спаржа, нарс самар, хушга, пистачиос, самар, шинэхэн өргөст хэмх, Брюссель болон цэцэгт байцаа, селөдерей, хивэг, цэцэгт байцаа, кешью, бүйлс 15
Хаш, шар буурцгийн тараг, самрын тос, артишок 20
Хулууны үр, үхрийн нүд, шар буурцагны гурил, гүзээлзгэнэ, ногоон буурцаг, гүзээлзгэнэ, шинэхэн бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, ногоон сэвэг зарам, интоор 25
Passion fruit, шинэхэн мандарин, сүү, хар шоколад, шар сэвэг зарам, лингонберри, нэрс, нэрс, өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, улаан лооль, лийр, чанамал,манжин, сармис, лууван, ногоон шош, бэрсүүт жүрж, чангаанз, бор сэвэг зарам, шар буурцагны сүү 30
Мөөгөнцөр 31
Улаан лоолийн шүүс 33
Тор, компот, нектарин, анар, шош 34
Өөх тосгүй байгалийн тараг, фруктозтой зайрмаг, чавга, quince, кунжут, жүрж, хятад гоймон, ногоон вандуй, алим, вандуй, хар будаа 35

Гликемийн дундаж индекстэй хоол хүнсийг бас хүлээн зөвшөөрдөг, гэхдээ бага байдаг.

Бүтээгдэхүүн Гликемийн индекс
Гүйлс, чавга, гоймон, луувангийн шүүс, Сагаган, хатаасан инжир 40
Бүтэн үр тарианы өглөөний цай 43
Усан үзэм, жүржийн шүүс, бор будаа, наргил мод, бэрсүүт жүржийн шүүс 45
Cranberries 47
Алимны шүүс, хурмо, бор будаа, личи, манго, хан боргоцойны шүүс, цангис жимсний шүүс, киви, басмати 50
Лаазалсан тоор, боов, суши, булгур, гич, спагетти, усан үзмийн шүүс, кетчуп 55
Араб пита, амтат эрдэнэ шиш 57
Папайя 59
Овъёосны будаа, нунтаг какао, майонез, амтат гуа, урт будаа, лазанья, элсэн чихэр зайрмаг, банана, туулайн бөөр 60
Нимгэн царцдас дээр бяслаг, улаан лоольтой пицца 61
Хавтгай бялуу 62
Макарон ба бяслаг 64
Бүтэн үр тариа, хөх тарианы талх, лаазалсан ногоо, сорбет, амтат төмс, чанасан төмс, агч сироп, үзэм, элсэн чихэртэй мюсли, чанамал, тарвага 65
Улаан буудайн гурил 69

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд зарим өвчтөнд хэрэглэхийг хориглодог.

Бүтээгдэхүүн Гликемийн индекс
Кускус, манна, бор, цагаан элсэн чихэр, рисотто, арвай, чипс, круассан, гоймон, хийжүүлсэн ундаа, шоколадтай 70
шар будаа 71
Будаа будаа, Франц багет, хулуу, тарвас 75
Donuts 76
Cracker 80
Төмс нухсан 83
Попкорн, будааны пудинг, гамбургер боов, чанасан эсвэл чанасан лууван 85
Цагаан будаа 90
Лаазалсан чангаанз 91
Будаатай гоймон 92
Шуурсан болон шатаасан төмс, төмстэй тогоо, боов 95
Rotabaga 99
Өөрчилсөн цардуул, шарсан талх, глюкоз 100
Огноо 103
шар айраг 110

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

Ашигтай болон хор хөнөөлийн агуулгыг ойлгоход тусалнаЗарим бүтээгдэхүүн дэх бодисууд нь чихрийн шижинтэй хүмүүст туслах болно. Өвчтөн ямар төрлийн өвчин туссанаас хамаарч хоолны дэглэм өөр өөр байдаг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн онцлог нь нүүрс усны хэрэглээг хатуу хязгаарлаж болохгүй. Энэ нь глюкоз үл тэвчих эсвэл гипогликемийн комад хүргэдэг гэж үздэг.

Энэ тохиолдолд өвчтөн хэрэглэсэн нүүрс усыг анхаарч үзэх нь чухал. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн цэсэнд олон төрлийн хүнсний ногоо байх ёстой. Үүний зэрэгцээ боловсруулсан хоол хүнс, түргэн хоол, элсэн чихэр ихтэй шингэний хэмжээ, жимсний шүүс зэргийг багасгах шаардлагатай. Та нүүрс усны талаар мартаж болохгүй: хэрэв тэдгээр нь хомс байвал сахарын хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж болно.

Хүснэгт 9

Чихрийн шижин өвчний үеийн хоолны дэглэм
Чихрийн шижин өвчний үеийн хоолны дэглэм

Гэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ямар хоолны дэглэм хэрэгтэй вэ гэдэг дээр зөвшилцөл байхгүй. Нарийвчилсан байдлаар ялгаатай хоол тэжээлийн хэд хэдэн зарчим байдаг. Зөвлөлтийн практикт энэ аргыг ашигласан бөгөөд зохиогч нь гастроэнтерологич Певзнер байв. Тэрээр янз бүрийн өвчнийг эмчлэх хэд хэдэн хоолны дэглэм зохиосон бөгөөд тэдгээрийн нэг нь нүүрс усны солилцооны зөрчил байв.

Чихрийн шижингийн эсрэг арга нь жагсаалтын есдүгээрт орсон тул үүнийг хүснэгтийн дугаар 9 гэж нэрлэдэг. Энэ тохиолдолд чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь өвчний хамгийн хүнд үе шаттай өвчтөнүүдэд зориулагдсан болно.

Хоолны гол зүйл бол өөх тос багатай хүнс, хүнсний ногоо юм. Энэ тохиолдолд нүүрс усны хэмжээ 300 граммаас хэтрэхгүй байх ёстойӨдөрт уураг нь физиологийн нормтой тохирч байх ёстой (өдөрт 80 гр), хүнсний ногоо, амьтныг ойролцоогоор хагасаар хуваана. Өөх тосны хамгийн оновчтой хэмжээ нь 90 гр. Өдрийн турш та дор хаяж нэг хагас литр шингэн уух хэрэгтэй.

Жишээ цэс

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм
Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм барьж юу идэж болох вэ? Хэвийн жинтэй өвчтөнүүдийн өдрийн 9-р хүснэгтийн илчлэгийн хэмжээ 2500 ккал байна.

Энэ тохиолдолд гоймон, гоймонгийн бүтээгдэхүүн, талх, манжин, лууван, төмсний хэрэглээг багасгадаг. Энэхүү хоригт чанамал, тарвага, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, зайрмаг, чихэр, хатаасан жимс, чихэрлэг жимс багтана.

Хэрэв өвчтөн илүүдэл жинтэй бол хоногийн илчлэгийн хэмжээг 1500-1700 ккал хүртэл бууруулна. Өдөрт нүүрс усны дээд хэмжээ 120 гр. Хоолны дэглэмээс хиам, гахайн өөх, хиам, хүнсний ногоо, цөцгийн тос, түрхлэг, маргарин, майонез, цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгий, тослог бяслаг, үр, самар, өөхний махыг хасдаг.

АНУ-ын Чихрийн шижингийн нийгэмлэгийн удирдамж

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн үед өвчтөнд зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс нь ихэнх зөвлөмжид ижил байдаг. Жишээлбэл, Америкийн Чихрийн шижингийн холбоо хурдан нүүрс ус хэрэглэхийг хориглодог бөгөөд хоолны дэглэм дэх нүүрс усны нийт хэмжээг эрс хязгаарладаг.

Чихрийн шижин өвчний үлгэр жишээ хоолны дэглэм нь элсэн чихэр нэмэгдэхгүй байх зорилготой:

  1. Өглөөний цай: овъёос эсвэл Сагаган будаа, зуслангийн бяслаг, чанасан өндөг.
  2. Үдийн хоол: эхлээд - ногооны нухаш, махгүй байцаатай шөл; хоёр дахь нь -үхрийн гуляш, загасны бялуу, чанасан мах; чимэн гоёг - ногооны салат, шөл, чанасан байцаа.
  3. Хууш: чанасан өндөг, ногооны тогоо, kefir.
  4. Оройн хоол: 2-р хоол болон хачир, үдийн хоолонд зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижингийн дэлгүүрээс та хэрэгтэй бүх зүйлээ хялбархан олох боломжтой. Олон талаараа эдгээр зөвлөмжүүд нь 9-р хүснэгтийн шаардлагуудтай төстэй боловч өөх тосны хувьд тийм ч хатуу хязгаарлалт байдаггүй. Янз бүрийн ангиллын өөхний тэнцвэрийг хадгалахад гол анхаарал хандуулдаг.

Зөвлөмж болгож буй: