Гоо үзэсгэлэн, элбэг дэлбэг, шүүслэг, эрүүл жимсээр нүдийг баясгаад зогсохгүй олон төрлийн жимсний мод байдаг. Эдгээр модны нэг нь чангаанз бөгөөд жимс нь шинэхэн, хатаасан аль алинд нь дуртай байдаг. Түүнээс гадна хатаасан чангаанзыг хатаасан чангаанз, кайса, чангаанз гэсэн гурван төрөлд хувааж болно. Эдгээр хатаасан жимс бүрийн ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй боловч зөвхөн хатаасан чангаанзыг байгалийн нөхцөлд хатаасан: модны мөчир дээр шууд хатаах замаар олж авдаг бөгөөд энэ нь бүх эдгээх шинж чанараа хадгалдаг.
Гэхдээ хатаасан чангаанз, кайсаг хиймэл нөхцөлд хатааж, заримдаа химийн бодис нэмсэн ч гаргаж авдаг. Тиймээс би энэ нийтлэлээрээ чангаанзыг илүү нарийвчлан судлахыг хүсч байна, энэ бол бидний бие махбодийг эрдэс бодис, витамин, органик хүчил, элсэн чихэр гэх мэт байгалийн гаралтай үнэхээр үнэ цэнэтэй бэлэг юм.
Априкос нь биеийг залуужуулж, хүчирхэгжүүлэх чадвартай. Төв Азийн оршин суугчид зөвхөн энэ болон хатаасан жимс нь зөвхөн чихэрлэг биш, харин залуу нас, гоо үзэсгэлэн, урт наслалтын эх үүсвэр гэдэгт итгэлтэй байна. Гүйлсний ашигтай шинж чанарууд нь түүний агууламжаар тодорхойлогддогургамлын уураг, өөх тос, натрийн нэгдлүүд, тосны хүчил, төмөр, кали, магни, фосфор, А, В, С, Е витаминууд.
Apricot бол маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн боловч таны биеийн галбираас айх хэрэггүй, учир нь энэ нь гайхалтай шингэцтэй бөгөөд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг. Эдгээр хатаасан жимсийг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэснээр гэдэсний ажлыг хэвийн болгож, таргалалттай тэмцэж, бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж чадна. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын ийм жагсаалт гайхалтай боловч чангаанзны ашигтай шинж чанарууд үүгээр дуусдаггүй.
Зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны ширээн дээр үнэлж баршгүй бүтээгдэхүүн байх болно. Магнийн хангалттай агууламжтай тул гүйлс нь цусны даралт ихсэх өвчнийг даван туулах, цусны даралтыг хэвийн болгох, зүрхний үйл ажиллагаа, судасны эмгэгийг сайжруулахад тусална. Ийм жижиг хатаасан жимс нь цусны эргэлтийн процессыг сэргээж, цусны найрлагыг нөхөж, хэвийн болгодог.
Гүйлсний ашигтай шинж чанарыг эрүүл мэнд, зөв боловсруулалтдаа анхаардаг хүмүүс мэддэг байх ёстой, учир нь түүний шим тэжээлийн шимэгдэлтийг хурдасгах чадвар нь биеийг хурдан дүүргэх боломжийг олгодог. Олон төрлийн хоолны дэглэмд эдгээр хатаасан жимс багтдаг бөгөөд тэдгээр нь мөн бүх хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулж чаддаг.
Дотоод шүүрлийн тогтолцооны өвчин, арьсны янз бүрийн өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст чангаанз идэхийг зөвлөж байна, энэ нь батга, хар батга арилгахад тусалдаг, арьсны өнгө үзэмжийг эрс сайжруулдаг. Дээрээс нь тогтмол хэрэглэснээрЭнэ бүтээгдэхүүн нь та хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулж, одоо байгаа хавдрыг зөөлрүүлж, цаашид хөгжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй.
Гүйлсний ашигтай шинж чанар нь хязгааргүй тул үүнийг ширээн бүрийн зайлшгүй бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно. Энэ төрлийн хатаасан жимсийг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй, учир нь энэ нь нэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдан авах магадлал маш өндөр байдаг. Түүний өнгөт анхаарлаа хандуулаарай: энэ нь уйтгартай, хүрэн улаан өнгөтэй байх ёстой бөгөөд хэрэв жимс нь байгалийн аргаар хатаасан бол маш муухай харагдах болно.
