Өнөөдөр дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагасын ихэнх орны оршин суугчид ашигтай шинж чанарыг нь үнэлдэг зэрлэг болон таримал нэрс байдаг. Байгальд энэ нь ой, тундрын бүсэд ургадаг, элбэг дэлбэг жимс ургуулдаг тул үүнийг цуглуулахад хэцүү биш юм. Ашигтай шинж чанараараа тэднийг маш дур булаам болгосон нэрс нь цэцэрлэгийн ургамал болж чадна гэж Америкийн үржүүлэгч Ф. В. Ковилл. Тэрээр 1908 онд зорилгодоо хүрсэн бөгөөд үүнд Нью-Жерси дэх ферм болон материаллаг баялгийг нь түүнд олгосон Элизабет Уайт сүүлчийн үүрэг гүйцэтгэсэнгүй.
Нэрс жимсний ашиг тус нь мэдээжийн хэрэг аскорбины болон төрөл бүрийн органик хүчил, сахар, пектин, витамин, уураг, эслэг, каротин агуулдагтай холбоотой. Макро болон микроэлементүүдийн дотроос кали, фосфор, магни, натри, кобальт, төмөр, иод, зэсийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүний жимс нь сайхан чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Жимсийг шинэхэн, бага зэрэг хөлдөөж, боловсруулж, хатааж иддэг. Тэднээс киссель, компот, жимсний ундаа, жүүс, зефир, хөнгөн байгалийн дарс, вазелин, чанамал хийдэг.
Нэрсний ашигтай шинж чанарууд байдаголон талт зан чанар. Энэхүү жимс нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь зүрх судасны өвчин, бодисын солилцооны синдром үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Зэрлэг жимсний шүүс инсулин болон цусан дахь глюкозын түвшинг сайжруулдаг гэсэн судалгаа бий.
Мөн ханиад, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нэрс жимсийг бас хэрэглэж болно. Энэ үүднээс авч үзвэл түүний ашигтай шинж чанарууд нь бактерийн эсрэг шинж чанартай хүчтэй антиоксидантуудыг агуулдаг бөгөөд дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайн идэвхжүүлдэгтэй холбоотой юм. Энэ нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулж, үрэвсэлт үйл явц үүсэхээс сэргийлдэг. Үүний үндэс нь шээсний замын хананд б-гэдэсний бактерийн колони үүсэхээс сэргийлдэг цогц полимерууд юм.
Хэрэв та залуу насаа хадгалах арга хайж байгаа бол энэ нь нэрс юм. Энэ тохиолдолд түүний ашигтай шинж чанарууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах үйл явцад илэрдэг. Энэ нь витамин С, хөх өнгийн пигмент, антоцианины өндөр агууламжтай холбоотой юм. Нүдний эмч нарын үзэж байгаагаар нэрсний ханд нь хараа муудах үйл явцыг удаашруулдаг өвөрмөц нэгдлээр ханасан байдаг. Тэд насжилттай холбоотой олон нүдний асуудлыг хойшлуулж, бүр урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Ялангуяа антоцианозидууд нь нүдний хараа муудах, гиперопия, катаракт, толбоны доройтол, халдвар, нүдний торлог бүрхэвчинд нөлөөлдөг хуурайшилтаас урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй байдаг.
Нэрс жимс нь тархины эрүүл мэндэд мөн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Түүний найрлага дахь бодисууд нь мэдрэлийн эмгэг, мэдрэлийн эсүүд, эсүүд үхэхээс сэргийлдэг. Энэ жимс нь Альцгеймерийн өвчинд тусалж, хөгшрөх хүртэл ой санамжийг хадгалдаг гэж үздэг. Нэрс нь төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад тусалдаг. Үүнд агуулагдах птеростилбен, эллаг хүчил, антоцианин зэрэг нэгдлүүд нь зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг. Нэмж дурдахад нэрс нь өтгөн хаталтанд тустай бөгөөд үр дүнтэй тайвшруулах үйлчилгээтэй (хэрэв олон байвал).
