Алим бол витамин, эрдэс бодисын хамгийн боломжийн эх үүсвэр юм. Тэд жилийн турш хүнсний дэлгүүрт зарагддаг бөгөөд тэдний өртөг нь гэр бүлийн төсөвт ихээхэн нөлөөлдөггүй. Гэсэн хэдий ч ямар ч хүний амьдрал харшлаар бүрхэгдсэн байдаг. Улаан алим нь ихэвчлэн өвчний шалтгаан болдог. Энэ нийтлэлээс та ямар шинж тэмдэг дагалддаг, мөнхөд ангижрах боломжтой эсэхийг мэдэх болно.
Алимны ашиг тус
Бүх жимс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Мөн эслэг нь тэдний салшгүй хэсэг юм. Олон төрлийн амттай амттануудын дунд алим хамгийн алдартай. Эдгээр нь хүний хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Яагаад?
- С витамины өндөр агууламж нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг.
- Кали нь дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, зүрхний булчингийн хоол тэжээлд хувь нэмэр оруулдаг.
- Их хэмжээний фосфор нь кальцийг илүү сайн шингээх боломжийг олгодог.
- Натри нь цусны даралтыг тогтворжуулж, даралтыг тогтворжуулдагдундаж.
Алимыг тогтмол хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэдгээрт агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Харамсалтай нь хоолны дэглэмд энэ бүтээгдэхүүн байх нь эрүүл мэндийн ашиг тустай үргэлж холбоотой байдаггүй. Олон хүмүүс алимны харшилтай байдаг.
Өвчний гол шалтгаан
Алиманд Mal d1 тусгай уураг агуулагддаг. Тэр бол ихэнхдээ харшлын урвалын буруутан болдог. Жимс дэх энэ бодисын хэмжээ нь хадгалах хугацаанаас хамаарна. Хальс дахь Mal d1-ийн агууламж нь целлюлозынхоос хамаагүй өндөр гэдгийг мэдэх шаардлагатай. Уураг нь өндөр температурт мэдрэмтгий байдаг. Халах үед түүний концентраци буурдаг. Жимсийг харшилтай хүмүүст тохиромжтой болгохын тулд алимны нухаш хийх, бялуу жигнэх, суфле хийхэд хангалттай.
Өвчний нийтлэг шалтгаан нь удамшлын урьдал өвчин юм. Хэрэв ээж, аав алимны харшилтай бол хүүхдэд энэ асуудал дахин гарах магадлал 50% байдаг. Эцэг эх хоёулаа эмгэгийн шинж тэмдэг илэрсэн тохиолдолд түүний үүсэх магадлал 90% хүртэл нэмэгддэг.
Алимны харшлын хамгийн хүнд хэлбэрүүд нь жимс жимсгэнэ эмчлэхэд ашигладаг химийн бодисуудаар үүсгэгддэг. Жижиг фермүүд нь бүлээн усны урсгалын дор амархан угаадаг бодисыг ашигладаг. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд жимсийг дифенил (E230) -аар эмчилдэг. Энэхүү хүнсний хадгалалт нь мөөгөнцөр, бактери, үржихээс сэргийлдэгхөгц. Дифенил нь бензол, спиртэнд уусдаг боловч усанд уусдаггүй. Үүнийг Орос, Беларусь болон ЕХ-ны орнуудад ашиглахыг зөвшөөрдөг.
Өнгө, зэрэг чухал уу?
Эрдэмтэд алимны харшил үүсгэдэггүй сортуудыг гаргах гэж удаа дараа оролдсон. Туршилтууд нь янз бүрийн төрлийн жимс нь өөр өөр хэмжээтэй Mal d1 уураг агуулдаг гэсэн мэдээлэлд үндэслэсэн. Швейцарийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар дараах сортууд хамгийн их харшил өгөх чадвартай болохыг тогтоожээ:
- Эмээ Смит.
- Кокс жүржийн пепин.
- Алтан Амтат.
Жимсний үр тарианы харшил үүсгэдэггүй сортуудын дунд:
- Глостер.
- Прима.
- Зөгийн балны шаржигнуур.
- Мантет.
Мэргэжилтнүүд жимсний өнгөний талаар юу гэж хэлдэг вэ? Энэ нь биеийн хариу урвалын хүнд байдалд нөлөөлдөг үү? Харшил нь ихэвчлэн өнгөт пигмент дээр үүсдэг. Тэд зөвхөн хальсанд төдийгүй жимсний нухашаас олддог. Тиймээс эмч нар хоолны дэглэмд ногоон алим хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр нь харшилтай хүмүүст хамгийн найдвартай сонголт гэж тооцогддог. Тэд элсэн чихэр багатай боловч илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч ногоон алимны харшил бас боломжтой.
Асуудлыг өөрөө таньж мэд
Дархлааны хэт мэдрэгшил янз бүрээр илэрдэг. Эвдрэлийн гол шинж тэмдгүүд нь шинэхэн жимс идсэнээс хойш эхний хэдэн цагт илэрдэг. Амны хөндийн хэсэгт тууралт гарч ирдэгхүнд загатнах дагалддаг хөндий нь харшлын урвалын эхлэлийг илэрхийлж болно. Мөн чихэрлэг амттанг үл тэвчих бусад шинж тэмдгүүд байдаг:
- Амьсгалын тогтолцооны талаас: хамрын хөндийгөөс ялгадас гарах, хамрын бөглөрөл, салст бүрхэвчийн эдүүдийн үрэвсэл, ханиалгах.
- Хоол боловсруулах замаас: бөөлжих, суулгах, эпигастрийн бүсэд өвдөх.
- Арьсны илрэл: биеийн зарим хэсэг улайх, өвдөх, хавдах.
Алимны харшил нь зөвхөн арьсны шинжилгээгээр батлагдах ноцтой эмгэг юм. Туршилтын үр дүнд үндэслэн эмч өвчтөнтэй эмчилгээний боломжит хувилбаруудыг хэлэлцэнэ.
Хүүхдэд өвчний илрэлийн онцлог
Хүүхдэд алимны харшлын эхний шинж тэмдэг нь бүх биеэр тууралт гарч ирдэг. Үүнээс гадна, бие нь суулгалт, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх зэрэг хариу үйлдэл үзүүлж болно. Хүүхдийн эмч нар энэ эмнэлзүйн зураглалыг хоол боловсруулах замын төгс бус байдал, зарим ферментийн дутагдалтай холбон тайлбарлаж байна. Гэхдээ тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих тохиолдлыг үгүйсгэх ёсгүй.
Анхны нэмэлт хоол болгон алим өгсөн нялх хүүхдэд ихэвчлэн диатезаар өвчилдөг. Бараг үргэлж эмгэг нь сул ялгадас, хүнд хэлбэрийн хий дагалддаг. Та ийм шинж тэмдгүүдээс айх ёсгүй, гэхдээ нэмэлт хоол хүнсээр яарахгүй байх нь дээр. Хүүхдийн эмч нар хэдэн сарын дараа дахин оролдохыг зөвлөж байна.
Хүүхдийн алимны харшил нь насанд хүрэгчдийн харшилаас бараг ялгаагүй. Ганц ялгаа нь хүүхэд эмийн тусламжгүйгээр өвчнийг "давж", түүний шинж тэмдгүүдээс ангижрах боломжтой юм. Тэвчишгүй байдлын анхны шинж тэмдгүүд нь эцэг эхчүүдийг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмээс чихэрлэг амттанг хасахыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч та насан туршдаа үүнийг орхиж болохгүй.
Би жирэмсэн үед алимнаас харшилтай байж болох уу?
Хүүхэдтэй болсны дараа эмэгтэй хүний биед өөрчлөлт орж эхэлдэг. Амтлах шинэ сонголтууд гарч ирдэг бөгөөд нэгэн цагт дуртай хоол нь жигшүүртэй байж болно. Хэрэв жирэмсэн эмэгтэй их хэмжээгээр иддэг алимыг үл тэвчих шинжтэй бол та айх хэрэггүй. Эмч нар биеийн ийм хариу үйлдлийг дааврын болон дархлааны өөрчлөлттэй холбон тайлбарлаж байна.
Эвдрэлийн анхны шинж тэмдэг илэрвэл яах вэ? Энэ талаар жирэмслэлтийг ажиглаж буй эх барих эмэгтэйчүүдийн эмч нарт хэлэх шаардлагатай. Хэсэг хугацааны туршид алимыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Зөв арга барил, эмч нарын зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл харшлын урвал нь хүүхдийн эрүүл мэнд, ирээдүйд эмэгтэй хүний сайн сайхан байдалд нөлөөлнө.
Харшлыг эмчлэх аргууд
Хүүхдэд үл тэвчих анхны шинж тэмдэг илэрвэл дархлаа судлаач эсвэл хүүхдийн эмчтэй холбоо барьж, алимыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай. Өвчний илрэл, хүнд байдлаас хамааран эмч эмийг зааж өгнө. Эмчилгээний стандарт курс нь дараах эмүүдийг хэрэглэнэ:
- Гистамин хориглогч ("Кларитин", "Супрастин"). Харшлын шинж тэмдгийг арилгах, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална. Мансууруулах бодисыг дангаар нь зааж өгдөг. Эдгээр нь сироп, шүршигч, гель эсвэл шахмал хэлбэрээр зарагддаг. Эерэг динамик байхгүй тохиолдолд эмийг яаралтай солих шаардлагатай.
- Кортикостероидууд. Амьсгалын үйл явцыг хөнгөвчлөхөд ашигладаг.
- Гомеопатик эмчилгээ. Харшлын эх үүсвэрийг нарийн тодорхойлсон тохиолдолд удаан хугацаагаар хэрэглэх шаардлагатай.
Цусыг цэвэрлэхийн тулд эмч заримдаа плазмаферез гэж нэрлэгддэг процедурыг зааж өгдөг. Энэ аргын тусламжтайгаар эмчилгээний эерэг үр нөлөөг хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой. Ховор тохиолдолд дархлааны эмчилгээг тогтоодог бөгөөд энэ нь хүний биед харшил үүсгэгчийг аажмаар нэмэгдүүлэх тунгаар нэвтрүүлдэг. Үүний үр дүнд хүчтэй дархлаа үүсдэг. Эмчилгээний хугацаа 3-4 жил.
Хувилбар анагаахад туслах
Таны алимны харшил даамжирвал өөр яах вэ? Зөгийн бал гэх мэт ардын эмчилгээний тусламжтайгаар эмгэгийн шинж тэмдгийг хурдан арилгах боломжтой. Эдгээгчид зөгийн сархинагаас таглаад цай эсвэл сүүнд нэмэхийг зөвлөж байна. Сайжруулалт нэг сарын дотор ажиглагдана.
Өөр нэг ашигтай эм бол мэргэн цэцгийн декоциний юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ургамлын хуурай навчийг 100 гр усаар асгаж, 10 минут буцалгана. Үүссэн ундааг шинж тэмдгүүд бүрэн арилах хүртэл өдөрт хэд хэдэн удаа уухыг зөвлөж байна.
Болзошгүй хүндрэлүүд
Алимны харшил бол зохих эмчилгээ шаарддаг нэлээд түгээмэл өвчин юм.эмийн хэрэглээ. Жимсийг хоолны дэглэмээс хасах нь хангалтгүй юм. Эмчийн зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь ихэвчлэн ноцтой хүндрэлүүдээр төгсдөг. Зарим өвчтөнүүд ядаргаа, нойрмоглох мэдрэмжийг байнга зовоодог бол зарим нь амьсгалын замын хаван нь архаг гуурсан хоолойн багтраа үүсгэдэг. Энэ бол мэргэшсэн эмнэлгийн тусламж шаарддаг ноцтой өвчин юм. Квинкийн хаван нь түүний хамгийн аюултай илрэл гэж тооцогддог. Энэ нь гэмтлийн гүн дэх бусад эмгэгээс ялгаатай. Харшлын өөр нэг ноцтой үр дагавар бол анафилаксийн шок юм. Түүний хөгжлийн хурд хэдхэн секундээс 5 цаг хүртэл өөрчлөгдөж болно. Энэ нөхцөл байдал нь ухаан алдах, цусны даралт буурах болон бусад чухал шинж тэмдгүүд дагалддаг. Тохиолдлын 10% нь анафилаксийн шок нь өвчтөний үхлээр төгсдөг.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Харшлаас сэргийлэх боломжтой юу? Зураг нь хоолны дуршилыг өдөөдөг алимыг эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Эдгээр нь олон витамин, ашигтай ул мөр элемент агуулдаг. Харамсалтай нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа энэ амттанг үл тэвчих асуудалтай тулгардаг. Зөвхөн Mal d1 уураг төдийгүй жимсний хальсанд агуулагдах химийн бодисууд харшил үүсгэдэг. Тиймээс өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараах дүрмийг баримтлах ёстой:
- Идэхээсээ өмнө жимсээ халуун усаар угаана.
- Алимны хальсыг арилгана.
- Жимсийг дулааны боловсруулалтанд оруулна.
- Тэвчишгүй шинж тэмдэг илэрвэл алимнаас хасах нь дээрхоолны дэглэм.
Биеийн бүх хэсэгт тууралт гарах, нулимс гоожих, амьсгалын дутагдал - эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь харшлын урвалыг илтгэнэ. Түүний эх сурвалжийг баталгаажуулахын тулд та эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Арьсны шинжилгээ, бүрэн оношлогоо хийсний дараа мэргэжилтэн харшил үүсгэгчийг үнэн зөв тодорхойлж, түүнийг арилгах арга хэмжээг санал болгоно. Эрүүл байгаарай!
