Зөгийн бал, самар нь гоо сайхан, залуу насыг хадгалахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Тэд бие махбодид шаардлагатай бүх элементүүдийг агуулдаг. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан зөгийн балтай самрын ашиг тусын талаар эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн ярьдаг. Үр дүнтэй байдлын хувьд тэдгээрийг олон эмтэй харьцуулж болно.
Зөгийн балны найрлага, ашиг тус
Энэ зөгийн бүтээгдэхүүнийг хүн бүр багаасаа мэддэг. Үелэх хүснэгт бараг бүхэлдээ зөгийн бал байдаг. Зөгийн баланд нэг хэмжээгээр агуулагдахгүй тийм бодис байдаггүй байх. Юуны өмнө эдгээр нь витаминууд юм: A, бүлэг B, E, H, C гэх мэт. Микроэлементүүдийн хамгийн их хэмжээ нь төмөр, натри, магни, кали, цайр юм. Зөгийн баланд органик хүчил, амин хүчлүүд байдаг. Нийтдээ эрдэмтэд хүний эрүүл мэндийг сахихад зайлшгүй шаардлагатай гурван зуу орчим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тоолжээ.
Зөгийн балны хувьд энэ нь бас үнэн юмбүтээгдэхүүн нь биед бүрэн шингэдэг. Нэг үгээр хэлбэл, хангалттай их хэмжээний зөгийн бал идвэл хүн шингэц муутай хоол идсэний дараа хэт ханаж, ядрахгүй байх болно.
Самарны ашиг тус
Дэлхий дээр нийтдээ хэдэн арван төрлийн самар байдаг. Тэдгээрийн дотроос хамгийн алдартай нь хушга юм. Тэд нэлээд хүчтэй хүрээтэй хувцасласан цагаан чихэрлэг цөм юм. Энэ нь нэлээд өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм (100 грамм тутамд 654 килокалори), хэдэн фунт нэмж болно. Таргалалттай хүмүүс болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хушга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй нь гайхах зүйл биш юм. Тэд маш их өөх тос агуулдаг - 60 гр, бага хэмжээний нүүрс ус - ойролцоогоор 11 гр, уураг - 16 гр. Гэсэн хэдий ч самар дахь өөх тос нь онцгой ашиг тусыг авчирдаг нэлээд үнэ цэнэтэй бодис юм. Энэ нь Омега-3 ба 6 ханаагүй тосны хүчлүүдийг хэлдэг.
Бүтээгдэхүүн нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг РР зэрэг витамин агуулдаг. Мөн витамин С, түүнгүйгээр эрүүл дархлааг төсөөлөхөд бэрх, В витамин.
Эрүүл мэндэд тустай зөгийн бал
Дүрмээр зөгийн балыг дараах өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг:
- Хангалттай их хэмжээний төмрийн ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь гемоглобины түвшинг зохицуулдаг. Цус багадалттай хүмүүст нэн тустай бөгөөд цус алдагдсаны дараа цусны найрлагыг сайжруулж, нөөцийг нь нөхдөг.үйлдлүүд.
- Зөгийн бал нь муу холестеролыг уусгаж, судасны хананд товруу үүсэхээс сэргийлдэг болохыг анзаарсан. Цусны даралтыг зохицуулах өвөрмөц шинж чанартай тул зөгийн бал нь зүрх судасны системийг ихээхэн эдгээдэг.
- Асар их хэмжээний А аминдэмийн ачаар харааны хурц байдлыг сэргээж, катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ.
- Томууны дэгдэлтийн үед дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд нөлөөлнө. Амьсгалын замын цочмог халдвар, бронхит, гялтангийн үрэвсэл, томуу, томуу зэрэг өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан бараг бүх уламжлалт анагаах ухааны нэг хэсэг учраас намар-өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай.
- Энэхүү бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар үс, нүүрний арьсны байдлыг сайжруулна. Чихэртэй зөгийн бал нь эпидермисийн дээд эвэрлэг давхаргыг зөөлөн цэвэрлэж, арьсыг ашигтай бодисоор хангадаг маш сайн хальслах үйлчилгээтэй. Үүнийг хэрэглэсний дараа нүүр ягаан, толигор, хүрэхэд тааламжтай болно.
- Хүчиллэг ихтэй хүмүүст зөгийн бал нь ходоодны өвдөлтийг намдаахад тустай. Мөн дисбактериоз, хордлогын үед эмгэг төрүүлэгч микрофлорт хортой нөлөө үзүүлдэг. Ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархлаа, нойр булчирхайн үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэнэ.
- Дотоод шүүрлийн өвчнийг эмчлэх уламжлалт анагаах ухааны олон жор байдаг ба үүнд зөгийн бал орно. Эмэгтэйчүүдэд цэвэршилтийн үед хэрэглэхээс гадна үргүйдэлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Зөгийн бал нь чих хамар хоолойн өвчнийг эмчлэхэд түүнээс дутахгүй үр дүнтэй. Энэ нь зөвхөн дотогшоо хэрэглээд зогсохгүй чих, хамарт булагдсан байдаг. Тэр бол гайхалтайханиалгах үед цэр ялгаруулж, цэр гадагшлуулна.
Линден болон Сагаган зөгийн бал нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог. Хуайс бүтээгдэхүүн нь нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст рапс зөгийн бал, тамирчдад наранцэцэг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Самар эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө
Зөвхөн хушга гэлтгүй бусад самар ч маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Бараг бүгдээрээ маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь тостой хамт ходоодыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Харьцангуй өндөр илчлэгийн агууламжтай хэдий ч тэдгээрийг зүрх судасны систем, ходоод гэдэсний зам, сүрьеэгийн өвчинд тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрдэмтэд хүнд металлын давс, цацраг идэвхт бодисыг зайлуулах хушга шинж чанарыг илрүүлжээ. Уг тосыг элэгний үрэвсэл, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг.
Самар нь өт, буглаа, венийн судаснуудад зориулсан уламжлалт анагаах ухааны жоруудын нэг хэсэг юм. Өдөрт 2-3 самар тогтмол хэрэглэснээр цусны судасны хананд холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж чадна. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг бодисууд нь холестериныг шингээхээс сэргийлдэг. Хэрэв хүн эдгэрэхэд хэцүү шарх, шархлаатай бол өдөр бүр бага хэмжээний үр тариа хэрэглэх эсвэл өдөрт нэг халбага хушга тос хэрэглэх нь түүнд маш их тустай байдаг. Тэгвэл самартай зөгийн бал ямар ашиг тустай вэ?
Зөгийн балтай самар
Самар идэх үедзөгийн балтай бол та хэмжүүрийг мэдэж байх ёстой бөгөөд нэг удаад хэт их чихэрлэг бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бие биетэйгээ төгс хослуулж, бие биенээ нөхдөг. Эмэгтэйчүүдийн ашиг тусаас гадна зөгийн балтай хушга нь гайхалтай амттай байдаг. Тэдний ачаар чанаж болгосон таваг нь дахин дахин идэхийг хүсдэг жинхэнэ амттан болж хувирдаг. Эдгээр нь нэлээд их хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан илчлэг ихтэй хоол юм. Жишээлбэл, наранцэцгийн зөгийн балтай амттан нь илүүдэл жинтэй хүмүүст тохиромжгүй.
Хэрхэн хоол хийх
Зөгийн бал, самраас гадна хатаасан чангаанз, үзэм, нимбэг болон бусад бүтээгдэхүүнийг багтаасан олон жор байдаг. Хоол хийх хамгийн хялбар арга нь дараах байдалтай байна: самарыг хутгагчаар нунтаглаж, шингэн зөгийн балтай холино. Үүссэн найрлагыг таглаатай тусдаа саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хадгална. Өдөр бүр 2-3 хоолны халбагын амттанг ургамлын гаралтай бүлээн цайгаар угаана.
5-6 хоногийн дараа үс, хумс, нүүрний арьсны байдал сайжирч байгааг анзаарч болно. Хүний биед хоол боловсруулах үйл явц хэвийн болж, өтгөн хаталт арилж, дархлаа бэхждэг. Энэхүү жорыг ихэвчлэн ханиад, үрэвсэл, эмэгтэйн бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Хэрвээ хүсвэл самарыг мушгиж болохгүй, харин зүгээр л зүсмэл болгон хуваана. Бүсгүйчүүдэд зөгийн балтай самрын ашиг тусыг бид мартаж болохгүй.
Нимбэгтэй жор
Үйлдвэрлэсэн амттанг томуунаас урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болно.хүч чадлыг сэргээх, толгой өвдөх, нойргүйдэхээс ангижрах. Нимбэг нь цочрол үүсгэдэг тул хүчиллэг ихтэй эсвэл ходоодны шархлаатай хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв та нимбэгний хальстай хамт хутгагчаар нунтагласан нимбэг нэмбэл энэ нь илт эдгээх нөлөө үзүүлэх болно. Тиймээс зөгийн балтай самар нь эмэгтэйчүүдэд нэмэлт ашиг тустай болно. Шударга сексийн хүмүүст энэ хоолоор жилд хоёр удаа мигрень эмчлэхийг зөвлөж байна.
Зөгийн балтай самартай амттангаар толгой өвдөх, цочромтгой байдал, бухимдалаас ангижрах эмэгтэйчүүдийн тоймыг та олонтаа олж болно. Нэмж дурдахад амтат нимбэг нь цусны судасны ханыг мэдэгдэхүйц бэхжүүлж, цусны даралтыг бууруулдаг. Товчхондоо зөгийн бал, самар, нимбэгний ач тусыг үнэлж баршгүй.
Хатаасан чангаанз, үзэмтэй
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр авна. Танд нэг аяга хальсалж, жижиглэсэн самар, нэг зуун грамм үзэм, хатаасан чангаанз, зөгийн бал, хэдэн ширхэг бүйлс хэрэгтэй болно. Хатаасан жимс, самарыг хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь шингэн шохой эсвэл бусад зөгийн балтай холино. Мэргэжилтнүүд үүссэн хольцыг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалахыг зөвлөж байна, зөвхөн дараа нь хэрэглэж эхэлнэ. Тиймээс хатаасан жимс зөөлөрч, найрлага нь жигд болно. Энэ нь амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, тодорхой үнэр гарч ирэх болно. Үүний дараа зөгийн балтай самрын эмэгтэйчүүдэд ашиг тус нь илүү тод илэрдэг. Энэ хольцыг хэрэглэсний дараа нүүр, үсний байдал сайжирна. Үүнээс гадна бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, жирэмслэх магадлалыг нэмэгдүүлнэ.
Самар хольц
Амттан нь зөвхөн хушга биш, газрын самар, бүйлс, кешью агуулсан байвал маш амттай болдог. Холимог холигчоор нунтаглаж, зөгий бүтээгдэхүүнтэй холилдоно. Хэрвээ хүсвэл самрыг хуурай хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр бага зэрэг шарж болно. Самартай зөгийн бал хийх жор маш их ашиг тустай.
Мөн та үүнтэй ижил аргаар боловсруулсан нарсны самар, эсвэл hazelnut ашиглаж болно. Ямар төрлийн самар хэрэглэх нь хамаагүй, учир нь тэдгээр нь бүгд ижил төстэй шинж чанартай бөгөөд биед тустай.
Зөгийн балтай самар: ашиг тус, хор хөнөөл
Ийм амттан нь эрүүл мэндийг сайжруулахаас гадна хор хөнөөл учруулдаг. Үүссэн таваг нь таашаал авчрахын тулд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй:
- Холимог агуулсан сав нь цэвэрхэн, таглаатай, шилээр хийсэн байвал зохимжтой.
- Заримдаа тагны оронд илгэн цаас хэрэглэдэг. Ингэснээр бүтээгдэхүүн нь хүчилтөрөгчтэй харьцаж, удаан хугацаанд шинэлэг хэвээр үлдэнэ.
- Олон мэргэжилтнүүд самарыг хутгагчаар нунтаглахгүй, зүгээр л хэд хэдэн зүсмэл болгон хуваахыг зөвлөж байна. Тиймээс зөгийн балтай самар хольж хэрэглэх нь илүү их ашиг тустай байх болно.
- Хамгийн сайн хадгалах газар бол хөргөгч эсвэл бусад сэрүүн газар юм. Бусад хоолны нэгэн адил энэ хольц нь нарны шууд тусгал, хэт халуунд дургүй.
- Найрлагыг дүрмээр бол хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өлөн элгэн дээрээ хэрэглээрэй. Энэ хугацаа хангалттайхольц нь биед шингэсэн.
Бүтэц тэжээллэг, илчлэг ихтэй тул өглөөд хэрэглэх нь зүйтэй. Зөгийн балтай самрын эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус нь мэдэгдэхүйц юм. Өглөө идсэн нэг халбага самрын найрлага нь өдрийн турш эрч хүчийг өгөх болно. Гэхдээ хэрэв та илүүдэл жинтэй асуудалтай байгаа бол бүтээгдэхүүнийг бүү буруугаар ашигла.
