Эрүүл амьдралын хэв маягийн загвар маш сайн, гэхдээ хэт их хичээж болохгүй. Жишээлбэл, бүх боломжит витаминыг эмийн сангуудаар хөөцөлдөх. Ялангуяа сүүлийн жилүүдэд ихэвчлэн Омега-3, -6, -9 гэж нэрлэгддэг. Эдгээр нь бидний биед Омега-3 шиг хэрэгтэй юу? Өөх тосны хүчлийг яагаад, хэнд хэрэглэх ёстой вэ?
Ханаагүй тосны хүчил гэж юу вэ?
Хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус гэсэн үндсэн гурван төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэхдээ тэдгээр нь ямар ашигтай, ямар хор хөнөөлтэйг хүн бүр мэддэггүй. Уураг, нүүрс ус нь бидний биеийн ихэнх эсүүдийн барилгын материал бөгөөд энэ нь тэднийг амин чухал болгодог. Гэхдээ бид өөх тосыг гоо сайхан, эрүүл мэндэд огт хэрэггүй, бүр хортой (илүүдэл жин, атеросклероз гэх мэт) гэж үздэг. Гэтэл яагаад эмч нар бидэнд загасны тос, омега-3 зэрэг эмийг санал болгодог вэ? Тэдний үнэ бага тул бид тэднийг үл тоомсорлодог.
Юуны өмнө өөх тос ньбидний биеийн эрчим хүчний нөөц. Эрүүл хүний хоолны дэглэм дэх тэдний тоо дор хаяж 40% байх ёстой. Үүнээс гадна эдгээр нь эсийн тэжээллэг орчин бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр бүх эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон нэгдлүүд нийлэгждэг.
Гэхдээ өөх тос нь биед үзүүлэх нөлөөгөөрөө маш өөр. Амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах ханасан тосны хүчлүүдийн илүүдэл нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, таргалалтад хүргэдэг ба тэдгээрийн дутагдал нь үс, арьс хуурайших, нойрмоглох, ерөнхий цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг.
Омега-3, Омега-6, -9 зэрэг олон ханаагүй тосны хүчил нь бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Тэд бие махбод дахь ихэнх химийн процессуудад оролцдог. Гэхдээ хамгийн үнэ цэнэтэй, мөн хамгийн алга болсон нь омега-3 хүчил гэж тооцогддог. Эдгээрийг хэрэглэх нь яагаад ашигтай вэ - жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон залуу эхчүүд хамгийн сайн мэддэг.
Омега-3 юунд хэрэгтэй вэ?
Омега-3 ханаагүй тосны хүчил нь бидний биеийн ийм үйл ажиллагаа, тогтолцооны ажилд хамгийн ихээр нөлөөлдөг:
- Зүрх судасны систем. Энэ бодисын хангалттай хэмжээ нь цусан дахь холестерины хэвийн түвшинг хангадаг, өөрөөр хэлбэл цусны судасны хананд хуримтлагдсан "муу" түвшинг бууруулдаг. Мөн Омега-3-ыг зүрхний өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэснээр цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулж, судсыг илүү хүчтэй, уян хатан болгодог.
- Яс-булчингийн тогтолцоо. ханаагүй өөх тосОмега-3, Омега-6 хүчил нь кальцийг илүү сайн шингээж, улмаар ясны эдийг бэхжүүлж, ясны сийрэгжилтээс хамгаалдаг. Омега-3 нь үе мөчийг хамгаалж, илүү хөдөлгөөнтэй болгодог, өөрөөр хэлбэл үе мөчний үрэвсэл, түүний сортуудаас сэргийлдэг.
- Мэдрэлийн систем. Хүний хоол хүнсэнд Омега-3 удаан хугацаагаар дутагдсанаар тархины мэдрэлийн эсүүдийн хоорондын холбоо тасалддаг бөгөөд энэ нь архаг ядаргаа, сэтгэл гутрал, шизофрени, хоёр туйлт эмгэг болон бусад өвчнийг өдөөдөг.
- Арьс, үс, хумс зэрэг нь Омега-3 дутагдлыг хамгийн түрүүнд илэрхийлдэг. Энэ витамины капсулыг уухад ямар ашигтай вэ? Энэ бол гадны нөлөөг авах хамгийн хурдан арга юм: үс унжрахаа больж, толигор, гялалзсан, нүүрэн дээрх батга арилж, хумс бат бөх, толигор болдог.
- Омега-3-ийн дутагдал нь хөх, түрүү булчирхай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсгэдэг гэж олон хавдрын эмч нар баталж байна.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хүүхдүүдэд зориулсан Омега-3
Хүүхэд төрүүлэх, хооллох үед эмэгтэйчүүдэд хамгийн хэрэгтэй ханаагүй тосны хүчил. Жирэмсэн үед тэд хүүхдийн тархи, захын мэдрэлийн тогтолцоог бүрдүүлэхэд идэвхтэй оролцдог тул эмэгтэй бие нь өдөрт ойролцоогоор 2 грамм Омега-3-ыг хүүхдэд өгдөг. Энэ тохиолдолд байгалийн загасны тос эсвэл нийлэг хүчил агуулсан капсул нь маш үр дүнтэй байх болно, учир нь шаардлагатай хэмжээний витаминыг хоол хүнсээр хангах, ялангуяа токсикозтой үед асуудал гардаг.
Жирэмсэн эмэгтэйг өгөхгүй болОмега-3-ын шаардлагатай норм нь хожуу хордлого, дутуу төрөлт, сэтгэлийн хямралд орох аюул гарч болзошгүй.
Омега-3 дутагдлын шинж тэмдэг
Омега-3 олон ханаагүй тосны хүчлийн дутагдлын хамгийн тод шинж тэмдэг бол арьс, үс, хумс муудах явдал юм. Үс нь уйтгартай, хуурай болж, үс нь хуваагдаж, хаг үүсдэг. Нүүрэн дээрх батга, тууралт, арьсан дээр хальслах зэрэг нь биед энэ хүчил дутагдаж байгааг илтгэнэ. Хумс гуужиж хугарч уйтгартай, барзгар болж эхэлдэг.
Бусад шинж тэмдэг нь сэтгэлийн хямрал, өтгөн хатах, үе мөч өвдөх, цусны даралт ихсэх зэрэг орно.
Өдрийн үнэ цэнэ
Омега-3-ын өдөр тутмын хэрэглээг тодорхойлохдоо (энэ нь капсул эсвэл хоол хүнстэй хамт хэрэглэх нь хамаагүй) эдгээр хүчил нь бие махбодид нийлэгддэггүй гэдгийг санах хэрэгтэй. нийлүүлэлтийг бүхэлд нь гаднаас хүлээн авах. Эрүүл хүн өдөр бүр 1-2.5 грамм Омега-3 олон ханаагүй тосны хүчил, 4-8 грамм Омега-6 авах ёстой.
Жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэй хүний Омега-3-ын хэрэгцээ өдөрт 4-5 грамм хүртэл нэмэгддэг. Үүнээс гадна Омега-3-д суурилсан эмийн тунг (хэрэглэх зааврыг судлах шаардлагатай) дараах тохиолдолд нэмэгдүүлнэ:
- хүйтэн улиралд;
- зүрх судасны өвчин (цусны даралт ихсэх, судас хатуурах);
- сэтгэл зүйн хямрал, сэтгэл гутралтай;
- хорт хавдрын эмчилгээнд.
БЗуны улиралд цусны даралт багатай үед Омега-3 агуулсан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө хязгаарлахыг зөвлөж байна.
Омега-3-аар баялаг хоолнууд
Хүнсний гурван үндсэн ангилал байдаг бөгөөд хамгийн их хэмжээний ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг. Эдгээр нь ургамлын тос, загас, самар юм. Мэдээжийн хэрэг, Омега-3 нь бусад хоолонд агуулагддаг, гэхдээ хамаагүй бага хэмжээгээр агуулагддаг. Хүснэгтээс манайд бэлэн байгаа 100 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах Омега-3 олон ханаагүй тосны хүчлийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно.
| Загасны тос | 99 |
| Маалингын үр | 18 |
| Сагамхай элэг | 15 |
| Рапсын тос | 10, 5 |
| Оливын тос | 9 |
| Самар | 7 |
| Макерель | 5 |
| Туна, майга | 3 |
| Форель, хулд загас | 2, 5 |
| Halibut | 1, 8 |
| Шар буурцаг | 1, 5 |
Тодорхой бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай, тэжээллэг бодисын агууламж нь тэдгээрийг ургуулах, бэлтгэх, хэрэглэх аргаас ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, загасыг давслах, тамхи татах үед Омега-3-ийн нөөц бүхэлдээ алдагддаг ч тосонд лаазлахад тосны хүчлүүд үлддэг.
Тиймээс хоолны дэглэм төдийгүй аяга таваг зөв бэлтгэхэд хяналт тавих нь маш чухал.
Омега-3: хэрэглэх заавар
Хэрэв та алдагдлаа нөхөхөөр шийдсэн хэвээр байгаа болБие дэхь өөх тосны хүчлийг эмийн бэлдмэлийн тусламжтайгаар эмчлэхийн тулд эмчээсээ зөвлөгөө авч, санал болгож буй эмчилгээний зааврыг унших нь зүйтэй.
Омега-3 агуулсан бүх эмийг хэрэглэх стандарт арга (тэдгээрийн үнэ нь түүхий эдийн чанараас шалтгаална, нэг багцад 120 рубльээс эхэлдэг) нь эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх гэсэн хоёр сонголтыг агуулдаг.
Эдгээр тосны хүчлүүдийн биед дутагдсан тохиолдолд эмийг сарын турш хоолны дараа өдөрт 2-3 капсулаар ууна. Эмчийн зөвлөмж нь өвчтөний нөхцөл байдлаас шалтгаалан тогтоосон тунгаас ялгаатай байж болно.
Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүйтний улиралд Омега-3 агуулсан эмийг гэр бүлээрээ ууж болох бөгөөд 12-оос дээш насны хүүхэд, насанд хүрэгчид өдөрт 1 капсулаар гурван сарын турш хэрэглэхэд тустай. Бага насны хүүхдэд хүүхдийн эмч тунг өгөх ёстой.
Эсрэг заалт
Бөөр, элэг, ходоодны өвчтэй хүмүүс болон өндөр настан эмчийн хяналтан дор Омега-3 бэлдмэлийг болгоомжтой, хяналтан дор авах хэрэгтэй.
Эдгээр эмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй:
- загасны тосны харшлын үед;
- бөөрний дутагдал, цөсний чулуу, давсагны чулуунд;
- идэвхтэй сүрьеэгийн үед;
- бамбай булчирхайн өвчинд.
Өөх тосны хүчлийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?
Мэдээжийн хэрэг, хамгийн их ашигтай бодис, витаминыг шинэхэн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг эсвэлхамгийн бага боловсруулалт. Омега-3-аар баялаг хоол хүнс хэрэглэхэд мөн адил дараах дүрмийг баримтлах нь зүйтэй:
- Салатанд ургамлын тос хэрэглээрэй, учир нь хайруулын тавган дээр ихэнх өөхний хүчлүүд устах болно. Дашрамд хэлэхэд та тосыг нарнаас хол, хар шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй.
- Маалингын үрийг салатанд түүхий хэлбэрээр эсвэл бэлэн хоолонд амтлагч болгон нэмэхэд тохиромжтой.
- Та хөлдөөсөн биш түүхий загасыг сонгох хэрэгтэй.
- 5-10 ширхэг хушга идэх нь таны өдөр тутмын омега-3-ын хэрэгцээг хангана.
Өндөр чанартай, эрүүл хоол хүнс биднийг олон ханаагүй тосны хүчлээр бүрэн хангаж чадна гэдгийг санаарай. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэмийн хувьд танд нэмэлт эм хэрэглэх шаардлагагүй.
