Эйкозапентаенийн хүчил ба докозагексаенойн хүчил нь хүйтэн усны загасны өөхний сортуудад агуулагддаг чухал нэгдлүүд юм. Эдгээр хоёр бодис нь хүмүүст маш их ашиг тустай гэж тооцогддог. Загасанд төдийгүй зарим төрлийн замагт агуулагддаг докозагексаеной хүчил (DHA) нь нэмэлт хэлбэрээр худалдаалагдах боломжтой. Хүний бие нь эндоген DHA үүсгэдэг тусгай биологийн системтэй.
Ашигтай юу?
Эйкозапентаеной болон докозагексаеной хүчил нь хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Тэд Омега-3 бүлэгт багтдаг. Ийм нэгдлүүдийг харшилтай, астма өвчтэй, сэтгэлийн хямралд автсан хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв хүн сэтгэцийн хомсдол, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх өвчтэй гэж оношлогдсон бол DHA ашигтай байдаг. Ихэнхдээ ийм хүнсний нэмэлт тэжээл авдагpsoriasis, ревматоид артриттай өвчтөнүүд. Эмч нар DHA нь цусны эргэлтийн систем дэх холестерины хэмжээ ихсэх, идэвхжил нэмэгдэж, анхаарал сулрах, Рэйногийн өвчинд тустай гэж үздэг. Асуудалтай хүчлийг шархлаат колит болон чихрийн шижин өвчний хоёр дахь хэлбэрийн хоолны дэглэмд нэмэлт болгон оруулах нь үндэслэлтэй юм. Зарим хүмүүс DHA-г тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдрын эмгэг, наснаас шалтгаалсан толбоны доройтол, Альцгеймер өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэдэгт итгэлтэй байдаг.
Мэдээж эерэг байна
Эйкозапентаеной хүчил ба докозагексаенойн хүчлийн судалгаанаас үзэхэд эдгээр хоёр бодис нь хүний биед хэрэгтэй болох нь тогтоогдсон. Тэдний хэрэгцээ нь бүх насны хүмүүст байдаг. DHA нь мэдрэлийн системийг бүрдүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Түүний нөлөө нь хүүхдийн амьдралын эхний зургаан сард ялангуяа тод илэрдэг. Нэмж дурдахад DHA нь хүний биеийн олон системд нөлөөлж, цусны судас, зүрхийг үр дүнтэй бэхжүүлдэг болохыг туршилтууд харуулсан. Энэ бодис нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Зарим хүмүүс DHA нь үрэвслийн голомтоос үүдэлтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх найдвартай хэрэгсэл гэдэгт итгэлтэй байдаг.
Эйкозапентаенойн хүчил ба докозагексаенойн хүчлийн чанарыг судлах зорилгоор хийгдсэн тусгай туршилтууд нь эдгээр бодисууд олон талт нөлөө үзүүлдэг болохыг баталж байна. Тэдний үйлдэл олон талт байдаг гэж үздэг. Эдгээр бодисууд нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэдэгт олон хүн итгэлтэй байдаг. Ийм дүгнэлтийг арван жилийн өмнө хэвлэгдсэн материалд үндэслэсэн. Эрдэмтэд уг бүлгийг судалжээEPA, DHA-ийн хослолыг хүлээн авсан хүмүүс. Ажиглалтууд нь зүрх, судасны өвчнийг өдөөдөг эрсдэлт хүчин зүйлийн нөлөөлөл буурсан гэж дүгнэх боломжийг бидэнд олгодог. Судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар DHA уух нь артерийн даралтыг бага зэрэг сайжруулдаг. Туршилтын дүгнэлтээс үзэхэд тухайн хүчил хүлээн авсан хүмүүст атеросклерозын эрсдэл бага байсныг харж болно.
Тухайн онд дурдсан хүчлүүдийг хавсарч хэрэглэснээр зүрхний өвчний улмаас нас барах эрсдлийг бууруулдаг нь тогтоогдсон.
Тархины үйл ажиллагаа
EPA болон докозагексаены хүчил нь хүний тархинд сайнаар нөлөөлдөг. Одоогоос есөн жилийн өмнө Альцгеймерийн өвчинд зориулсан шинжлэх ухааны алдартай хэвлэлд сонирхолтой тоймууд нийтлэгдсэн байна. Тэдгээрт үзүүлсэн өгөгдөл нь DHA-ийн өндөр настанд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг үндэслэлтэй гэж үзэх боломжийг бидэнд олгодог. Магадгүй энэ хүчил нь наснаас шалтгаалан танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа буурахаас сэргийлдэг. Энэ материалаас өмнө ч гэсэн туршилтын судалгааны үр дүнгийн талаархи хэд хэдэн нийтлэл гэрэл гэгээтэй байсан. Эдгээр судалгааны зохиогчид хэрэв өвчтөнүүд тухайн төрлийн хүчлийг хүлээн авбал танин мэдэхүйн сул дорой байдал илүү хурдан арилдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр нэгдлүүд нь Альцгеймерийн өвчнийг эмчлэхгүй гэдгийг тусад нь тэмдэглэсэн.
Сэтгэл хөдлөлийн байдал
Омега-3 бүлгийн гишүүн докозагексаены хүчил нь хүний сэтгэл хөдлөлийн байдал, сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдалд эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ асуудлаар судалгааг 2010 онд зохион байгуулсан. Тэдний үр дүн"Биологийн сэтгэл судлал" шинжлэх ухааны алдартай хэвлэлд нийтлэгдсэн. Илэрсэн мэдээллээс харахад уг бодис нь хүнийг сэтгэлийн хямралаас хамгаалдаг гэж дүгнэж болно. Материалын зохиогчид өвчтөнүүдийн бие дэх ханаагүй тосны хүчлүүдийн агууламжийг туршиж үзсэн 14 туршилтын талаар мэдээлэл цуглуулсан. Тоон үзүүлэлтүүдэд дүн шинжилгээ хийхдээ авч үзсэн хүчлүүдийн концентраци буурах нь сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдал буурахад хүргэдэг гэж үздэг. Энэхүү харьцуулалтаас олж авсан мэдээлэл нь сэтгэлийн хямралын шинж тэмдэгтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд DHA, EPA-г оруулах шаардлагатай байгааг харуулж байна. Ийм бодисыг одоогийн эмчилгээний боломжит хувилбар болгон судалж байна. Олон хүмүүс эдгээр хүчилтэй холбоотой онцгой хэтийн төлөвийн талаар ярьдаг.
Сониуч талууд
Омега-3 EPA болон докозагексаены хүчил нь загасны тосонд агуулагддаг элементүүд юм. Хэсэг хугацааны өмнө тэд загасны тос нь янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд маш их хэрэгтэй эм болохыг баталсан туршилтуудыг хийжээ. Ялангуяа ревматоид артритыг эмчлэхэд тустай. Загасны тос (хоол хүнс, эмийн санд) нь псориазыг арилгахад тусалдаг. Тэрээр сарын тэмдгийн цус алдалтын үед хүчтэй өвдөлтөөр өвддөг эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна. Байгалийн загасны тос нь астматик өвчний нөхцөл байдлыг сайжруулж, цус харвах эрсдлийг бууруулж, хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг, ялангуяа эндометрийн хэсэгт байрладаг. Үнэн, одоогоорDHA нь байгалийн загаснаас олддог загасны тостой ижил нөлөөтэй болохыг нотлох тусгай туршилтуудыг хийсэн.
Ямар нэгэн эрсдэл бий юу?
DHA (докозагексаеной хүчил) нь ерөнхийдөө аюулгүй гэж тооцогддог. Үнэн, энэ нь хүсээгүй үр дагавар туйлын байхгүй гэсэн үг биш юм. Загасны тос нь зарим нэг таагүй үзэгдлийг үүсгэж болох бүтээгдэхүүн юм. Зарим нь амнаас эвгүй үнэртэж, зарим нь өвдөж, зарим нь загас, нэмэлт тэжээл идэж байхдаа цээж хорсож байв. Зарим эрдэмтэд загасны тос нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг бууруулдаг гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ биеийн халдварыг эсэргүүцэх чадвар буурдаг. Загасны тос, эмийг хослуулах шинжлэх ухааны бүтээлүүд байдаг. Тэд эмийн хослол нь хүний биед сөргөөр нөлөөлж болохыг харуулж байна. Ялангуяа энэ нь үйлдвэрийн өөх тос, цусны даралт ихсэх эмийг хослуулан хэрэглэх онцлог шинж юм.
Өдөр тутмын хоол хүнсээ байгалийн болон эмийн гаралтай загасны тосоор нөхөхөөр төлөвлөж байгаа бол эхлээд эмчид хандахыг зөвлөж байна. Хэрэв та цэсэндээ DHA-г бие даасан хүнсний нэмэлт болгон оруулахаар төлөвлөж байгаа бол эмчид хандах хэрэгтэй.
Шалгалт, дутагдал
Одоогоор эмч нар тухайн нэгдлийн талаар мэдэхгүй хэвээр байгаа ч ерөнхийд нь ямар ч эмч үүнийг юу болохыг мэддэг. Докозагексаены хүчлийн ашиг тусыг практик дээр нотолсон гэж үздэг боловч үүнийг харуулсан найдвартай арга хэмжээ хараахан гараагүй байна.аюулгүй байдал. Өнөөгийн байдлаар манай улсад ч, дэлхийн хэмжээнд ч зарчмын хувьд хүнсний нэмэлтүүд нь эмийн үйлдвэрлэлийн салбарт бусдаас бага зохицуулалттай байдаг. Энэ нь зарим хоол хүнс бусадтай харьцуулахад жингийн нэгжид илүү их DHA агуулж болно гэсэн үг юм. Хүнсний нэмэлтүүд нь аюултай металл зэрэг туслах нэгдлүүдээс бохирдох эрсдэлтэй хэвээр байна.
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд DHA-ийн аюулгүй байдлыг нотлох туршилт хийгдээгүй байна. Загасны тосыг эмийн нэгдлүүдтэй нийцүүлэх талаар ийм судалгаа хийгдээгүй байна. Төрөл бүрийн өвчний үед хүнсний нэмэлт тэжээл хэрэглэхтэй холбоотой эрсдэлийн талаар мэдээлэл алга байна.
Их эсвэл бага уу?
Ихэнхдээ дундаж хүн докозагексаены хүчлийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, ач холбогдлын талаар ямар ч ойлголтгүй байдаг. Энэ нь юу болохыг эмч нар хамгийн сайн мэддэг бөгөөд клиникийн зочдод загасны тос эсвэл энэ тосонд агуулагдах бодис агуулсан хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг авах нь яагаад чухал болохыг хэн тайлбарлаж чадах вэ. Эмч хамгийн оновчтой тунг ажиглах нь яагаад чухал болохыг тайлбарлах болно. Энэ нь тухайн хүний жин, насаар тооцогдоно. Жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд загасны тос болон түүний элементүүдийг хатуу хязгаарлагдмал, зөвхөн шаардлагатай үед л тогтоодог. Ийм "сонирхолтой" үе дэх эмэгтэйчүүдийн хувьд өдөрт дор хаяж 0.2 г DHA авахыг зөвлөж байна. Дөрвөн нас хүртэлх хүүхдэд 0.15 г хүртэл, зургаан нас хүртлээ 0.2 гр, насанд хүрсэн хүүхдэд өдөрт дөрөвний нэг грамм хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Насанд хүрэгчдэд DHA-ийг ихэвчлэн 100 мг-аас багагүй тунгаар тогтоодогхэмжээ нь грамм хүрнэ.
Техникийн дэлгэрэнгүй тухай
Хэрэв эмч DHA-г хүнсний нэмэлт болгон авахыг зөвлөдөг бол түүний үйлчлүүлэгч тэр бүр юу болохыг шууд олж чаддаггүй. Докозагексаены хүчил нь Омега-3 ангилалд багтсан нэгдлүүдийн нэг юм. DHA нь энэ бүлэгт хамаарах хамгийн чухал бодисуудын нэг гэж тооцогддог. Энэ нь эсийн мембраны хувьд чухал бүтцийн элемент юм. Энэ нь тэдгээрийг тогтвортой байдалд байлгаж, эсийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. DHA нь хүний хувьд маш чухал тул үүсэх үед бие махбодид урвалууд үүсдэг боловч харьцангуй сул байдаг тул маш бага хэмжээний бодис үүсдэг. Ийм учраас өдөр тутмын хоол хүнсэндээ нэмэлт тэжээл оруулахыг зөвлөж байна.
Мэдээж DHA-г эмийн бүтээгдэхүүнээс авч болох ч омега-3-аар баяжуулсан хоол хүнс байдаг. Зарим эмч нар хүчил нь энэ хэлбэрээр илүү сайн шингэдэг тул энэ бодисыг хоол хүнснээс авах нь илүү ашигтай гэж үздэг. DHA-аар баяжуулсан сонгодог хоол бол маалинга, гичээс гаргаж авсан ургамлын тос юм. Докозагексаены хүчил хаана байдгийг олж мэдээд эрдэмтэд үүнийг маалингын үр, чиагаас олжээ. Далайн бэлэг нь энэ бодисоор баялаг юм. Загас DHA-аа хүчлийн гол эх үүсвэр болох замагнаас авдаг. Загасны хамгийн ашигтай сортуудын дунд өөх тос ихтэй байдаг. Mackerel зөвлөж байна. Салмон, анчоус эрүүл мэндэд тустай.
Надад нэмэлт тэжээл хэрэгтэй юу?
Хүнсний асуудал бол хангалттай докозагексаены хүчил агуулдагцөөхөн. Хүн өдөрт шаардлагатай энэ нэгдлийн хэмжээг хоол хүнсээр авах нь нэлээд хэцүү байдаг. Нэмэлт эрсдэлүүд нь далайд амьдардаг загас нь зөвхөн ашигтай бодис төдийгүй хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаг хортой, хортой нэгдлүүдийг шингээдэгтэй холбоотой юм. Их хэмжээний загас идсэнээр хүн ийм хорыг хоол хүнсээр авдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг сайн биш юм. Түүхээс харахад мөнгөн ус өөртөө хуримтлуулсан далайн загасыг хордуулсан олон жишээ байдаг. Олон тооны хүнд металлуудтай холбоотой эрсдэл багагүй.
Иймэрхүү аюулыг багасгахын тулд докозагексаены хүчил агуулсан бэлдмэлүүдийг хэрэглэнэ. Энэ гарц нь загасанд дургүй хүмүүст тохиромжтой. Эмийн сангууд олон төрлийн загасны тос байдаг. Мөн Омега-3-ын хамгийн ашигтай сортуудын нэг болох DHA-аар баяжуулсан тусгай нэмэлтүүд байдаг. Хүний биеийг капсул бүрд нь DHA болон ижил төрлийн тосны хүчлүүдийн бусад нэгдлүүдээр хангадаг цогц бэлдмэлүүд байдаг.
Надад юу хэрэгтэй вэ?
Дээрхээс харахад докозагексаены хүчил нь ашигтай бодис болох нь тодорхой байна. Гэхдээ биед чухал ач холбогдолтой зүйл бол эйкозапентаеной хүчил юм. Зарим хүмүүс сонирхож байна: эдгээр хоёр бодисоос яг юу авах ёстой вэ, хоёуланг нь нэгэн зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй болов уу? Эрдэмтэд энэ хоёр элемент хоёулаа бодисын солилцоог хэвийн болгоход чухал үүрэгтэй гэж үздэг бөгөөд тэд хүнийг эрүүл байлгадаг. Энэ хоёр бодис нь тархины үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, эрч хүч өгч, санах ой, чадварт эерэг нөлөө үзүүлдэгхүн сэтгэдэг. Үр нөлөө нь хамгийн их байхын тулд концентрацийн тэнцвэрийг ажиглах хэрэгтэй. Эдгээр нэгдлүүд нь ижил рецепторуудтай холбогддог тул тодорхой нөхцөлд тэд өрсөлдөгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв хүн EPA их хэмжээгээр авдаг бол эсийн мембран дахь DHA-ийн агууламж багасдаг.
Хүний ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та хамгийн их DHA авах хэрэгтэй бөгөөд бусад өөх тосны хүчлүүд бага концентрацитай биед орох ёстой. Энэ нь ялангуяа хүүхэд төрүүлэх үед, бяцхан хүний амьдралын эхний жилүүдэд чухал юм.
ADHD ба DHA
Докозагексаены хүчил нь ADHD-д тустай бодис гэдгийг эмч тайлбарлаж, цусны урсгалыг сайжруулахын тулд өөх тосны хүчил авах зөвлөмжийг анхаарч үзэх болно. Энэ нь хүний сэтгэцийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг тул анхаарлаа төвлөрүүлэх нь тийм ч хэцүү биш юм. ADHD нь ихэвчлэн бага насандаа үүсдэг бөгөөд олон хүмүүсийн насанд хүрсэн хойноо үргэлжилдэг. Судалгаанаас харахад ADHD-тай хүүхдүүдийн цусанд ихэвчлэн бага хэмжээний DHA агуулагддаг. Харьцангуй саяхан DHA-ийн нөлөөг тодорхойлох есөн туршилтын ажлыг зохион байгуулсан. Тэдний долоо нь арга хэмжээний үеэр оролцогчдын зан байдал сайжирч, хүмүүс илүү анхааралтай ханддаг болохыг харуулсан.
16 долоо хоногийн судалгаа зохион байгууллаа. Үүнд насанд хүрээгүй 362 хүүхдийг татан оролцуулжээ. Өдөр бүр хүүхдүүд 0.6 г тухайн бодисыг авч байсан. Зан үйлийн импульс байдал ойролцоогоор 8%-иар буурсан байна. Плацебо бүлгийн хувьд энэ үзүүлэлт ердөө 4% байсан.
Ижил хугацаатай өөр туршилтыг зохион байгуулсан,ADHD-тай 40 хөвгүүдийг элсүүлсэн. Өдөр бүр хүүхдүүдэд 0.65 г бодис өгч, курсээ EPA капсулаар дүүргэдэг. Анхаарлын асуудал ойролцоогоор 15%-иар буурсан бол плацебо бүлэгт нөлөө нь яг эсрэгээрээ байсан - асуудал мөн адил 15%-иар нэмэгдсэн.
Жирэмсний тухай
"Сонирхолтой" байр суурьтай байгаа эмэгтэйчүүдэд докозагексаены хүчлийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар эрдэмтдийн дунд маргаан одоо болтол намжаагүй байна. Зарим хүмүүс урагт үзүүлэх нөлөөг урьдчилан таамаглах боломжгүй тул ийм үед хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл авах ёсгүй гэж үздэг. Бусад нь жирэмсэн үед загасны тос эсвэл бусад DHA нэмэлтийг хангалттай хэмжээгээр авах нь маш чухал гэж үздэг. Докозагексаены хүчлийн хор хөнөөл нь албан ёсоор нотлогдоогүй байгаа ч зарим нь энэ нь тийм байж магадгүй, зүгээр л хараахан олдоогүй байгаа гэдэгт итгэлтэй байна.
Туршилтаас харахад эмэгтэй хүн өдөр бүр 0.6-0.8 г DHA уувал хүүхэд дутуу төрөх эрсдэл ойролцоогоор 40%-иар буурдаг. Ийм үр дүнг Америкийн эрдэмтэд гаргажээ. Австралийн судлаачдын ажиглалтаар дутуу төрөх эрсдэл 64 хувиар буурсан байна. Судалгааны явцад туршилтыг плацебо хяналтын бүлгийн хуваарилалтаар зохион байгуулсан бөгөөд энэ нь үр дүнгийн найдвартай байдлын талаар ярих боломжийг бидэнд олгодог. Үүний зэрэгцээ хүсээгүй үр дагавар, эмэгтэй болон хүүхдийн биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг тодорхойлох боломжгүй байв. Гэсэн хэдий ч жирэмсэн эмэгтэйчүүд эмчийн хяналтгүйгээр нэмэлт тэжээл хэрэглэж болохгүй. Эхлээд та эмэгтэйчүүдийн эмчтэй холбоо барьж, тодорхойлохын тулд зөвлөлдөх хэрэгтэйбодис хэрэглэх нь хэр үндэслэлтэй вэ.
Нүдний эрүүл мэндэд
Хэдийгээр DHA эсвэл бусад тосны хүчлүүд нь толбоны доройтлын эсрэг үнэхээр үр дүнтэй гэж хэлэх боломжгүй ч ийм бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр ретинопати өвчнөөс ангижрах эсвэл ядаж түүний хүндрэлийг арилгах боломжтой гэдэгт олон хүн итгэлтэй байдаг. Омега-3 хүчил нь хуурай нүдний синдромыг үр дүнтэй арилгадаг. Тун удалгүй DHA-г тогтмол хэрэглэснээр хүмүүс линз хэрэглэснээс болж таагүй мэдрэмж багасдаг болохыг баталсан судалгааг зохион байгуулсан. Өдөр бүр хангалттай хэмжээний хүчил авдаг хүмүүсийн хувьд глаукомын эрсдэл бага байдаг.
