Оксалури нь шээсээр оксалат байнга ялгарах эмгэгийн эмгэг юм. Энэ нь биед кальцийн оксалатын агууламж нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр бодисын хэмжээ ихсэх нь бөөрний чулуу үүсэхэд хүргэдэг. Тиймээс энэ үзүүлэлтийг хянах нь маш чухал юм. Нэг арга зам бол оксалурийн хоолны дэглэмийг баримтлах явдал юм. Та нийтлэлээс өндөр оксалат агуулсан хоол тэжээлийн талаар илүү ихийг мэдэх болно.
Үндсэн ойлголт
Oxaluria хоолны дэглэм нь чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн үндэс нь оксалийн хүчил агуулсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм. Эцсийн эцэст оксалатууд нь энэ хүчлийн дериватив юм.
Мөн уух дэглэмд их анхаардаг. Хэрэв таны оксалатын хэмжээ их байвал энгийн ус их уух хэрэгтэй, учир нь энэ нь таны шээсний хэмжээг нэмэгдүүлэх болно.
Хүүхдэд зориулсан оксалурийн хоолны дэглэм нь насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Хамгийн гол нь тэр зөвлөмжийг хэрхэн хэрэгжүүлэхийг хатуу хянах явдал юм. Хүүхдүүд нь шээс ялгаруулах систем дутуу хөгжсөн байдаг тул өндөр оксалатуудад илүү мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс urolithiasis-ийн хурцадмал байдал нь илүү хүнд явцтай байдаг.
Түүгээр ч зогсохгүй хүүхдүүд өөрсдийн үйлдлийнхээ үр дагаврыг мэддэггүй тул хооллох эмгэгт илүү өртөмтгий байдаг. Тиймээс насанд хүрэгчдийн хатуу хяналт шаардлагатай.
Чухал дүрэм
Оксалурийн үед ямар хоолны дэглэм тогтоодог вэ гэсэн асуултад хариулахдаа хүн ямар бүтээгдэхүүн сонгохоос үл хамааран хурдан эдгэрэхийн тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй:
- Буцалсан эсвэл уураар хийсэн хоолыг илүүд үзэх. Жигнэсэн хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Шарсан хоол идэхийг хатуу хориглоно.
- Мах эсвэл загасны шөлийг хоёр дахь шөл дээр чанаж, эхний шөлийг шавхах хэрэгтэй. Эхний шөл нь маш их пурин агуулдаг бөгөөд талстууд нь бөөрөнд хуримтлагдаж, үйл ажиллагааг нь саатуулдаг.
- Өдөр тутмын хоолныхоо хэмжээгээр өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй. Байнга идээрэй, гэхдээ бага багаар (өдөрт 5-6 удаа).
- Та их хэмжээний шингэн уух хэрэгтэй - өдөрт дор хаяж 2 литр хийгүй цэвэр ус. Бөөрний үйл ажиллагаа хүндэрсэн эсвэл цусны даралт ихсэх тохиолдолд шингэний хэмжээг эсрэгээр нь хязгаарлах хэрэгтэй.
- Уснаас гадна ногоон цай эсвэл ургамлын гаралтай декоциний хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Кофе хэрэглэхийг хатуу хориглоно!
- Хэрэгтэйхориотой зүйлээс бусад шинэ жимс, хүнсний ногоог илүүд үздэг. Тэдний тухай - зохих хэсэгт.
- Давсны хэмжээг хязгаарлаарай. Өдөрт хамгийн их зөвшөөрөгдөх тун нь 5-6 грамм байна.
- Хялбар шингэцтэй нүүрс усны хэрэглээгээ багасгах: гурилан бүтээгдэхүүн, гоймон, чихэр.
- Мах, загасыг өөх тос багатай сортуудыг сонгох хэрэгтэй.
- Ургамлын өөхний оронд амьтны гаралтай өөх тосны хэрэглээгээ багасга.
Бусад эмгэгийн эмгэгийн нэгэн адил оксалатури өвчний цэсийг өөрчлөх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний хослол нь үндсэн тэжээллэг бодис болох нүүрс ус, уураг, өөх тосны хэмжээгээр тэнцвэртэй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Үүнээс гадна биеийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангах ёстой. Тэгэхээр тамирчны илчлэгийн хэрэгцээ оффисын ажилтныхаас хамаагүй өндөр байдаг.
Хэрэв та дээрх дүрмийг дагаж мөрдвөл бие дэх оксалатын хэмжээг бууруулаад зогсохгүй ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулах боломжтой.
Хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт
Дээр дурдсанчлан оксалатури өвчний цэсийг аль болох төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Гэхдээ олон янз байдлыг эрэлхийлэхийн тулд заримдаа та хориотой хоол идэж болно. Оксалурийн хоолны дэглэм бүхий, хатуу хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор үзүүлэв:
- инжир;
- соррел;
- шоколад;
- какао;
- бууцай;
- селөдерей;
- давс;
- яншуй;
- желатин;
- баялаг мах, загасны шөл;
- халуун ногоо болонутсан мах;
- халуун ногоотой сүмс;
- гүн шарсан хоол.
Хязгаарлах хүнсний жагсаалт
Оксалат ихтэй боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болох хоол хүнс бас байдаг. Тэд энд байна:
- улаан лооль;
- нэрс;
- үхрийн нүд;
- төмс;
- цитрус;
- исгэлэн жимс;
- хар цай;
- буурцаг.
Санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт
Оксалурийн хоолны дэглэмийн гол нэрийн жагсаалтыг доор харуулав:
- Хүнсний ногоо: байцаа, вандуй, өргөст хэмх.
- Жимс: чангаанз, алим, банана, усан үзэм.
- Хулуу: амтат гуа, хулуу, тарвас.
- Ямар ч үр тариа.
- Талх нарийн боов: цагаан талх.
- Ургамлын тос: чидун, маалинган үр, наранцэцэг гэх мэт
Хүүхдийн хоолны дэглэмийн онцлог
Оксалуритай хүүхдийн хоолны дэглэмд юу хийж болох, юуг хийж болохгүй вэ? Өгүүллийн эхэнд хүүхдийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим нь насанд хүрэгчдийнхтэй тохирч байгааг тэмдэглэсэн. Зөвхөн цөөн хэдэн тохируулга хийх боломжтой.
Хүүхдэд манжин зэрэг хүйтэн хоол өгч болохгүй. Хүүхдэд амны хөндий, залгиурын салст бүрхэвчийн цусан хангамж насанд хүрэгчдийнхээс илүү эрчимтэй байдаг. Тиймээс бага насны хүүхэд фарингит эсвэл ларингит авах магадлал өндөр байдаг - залгиур, мөгөөрсөн хоолойн үрэвсэл. Үрэвсэлт өвчний үед дархлаа буурах нь оксалурийн явцыг улам дордуулдаг.
Мөн хүүхдэд багасгахыг зөвлөж байнахоолны дэглэм дэх витамин С ихтэй хүнсний хэмжээ: буурцагт ургамал, цитрус, бууцай, соррел болон бусад.
Насанд хүрэгчдийн нэгэн адил В бүлгийн витамин, магни ихтэй хоол хүнс зонхилж байх ёстой: өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах, загас, жимс.
Хүүхдүүд ууж буй шингэний хэмжээгээ хатуу хянаж байх хэрэгтэй. Бага насандаа цангах тухай ойлголт бүрэн ойлгогдоогүй тул хүүхэд шаардлагатай хэмжээний шингэнийг уудаггүй.
Хүүхдийн хоолны дэглэм дунджаар 3-4 долоо хоног үргэлжилдэг. Дүрмээр бол энэ хугацаанд oxaluria бүрэн арилдаг. Гэхдээ энэ нь хоолны дэглэм дууссаны дараа бүх зүйлийг идэж болно гэсэн үг биш юм. Та бүтээгдэхүүний нэр төрлийг аажмаар нэмэгдүүлэх боломжтой боловч өөх тос, түргэн хоолыг үргэлж хориглодог.
Тусгай хоолны дэглэм
Оксалат ихэссэн хоол идэх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хямд арга бол оксалурийн эсрэг төмс-байцааны хоолны дэглэм юм. Энэхүү хоолны дэглэмийн олон хувилбар байдаг тул хүн бүр өөрт тохирсон хоолны дэглэмийг олох боломжтой.
Төмсний ашиг тус нь их хэмжээний калийн агууламжид оршдог. Энэхүү микроэлемент нь биеэс давс, илүүдэл шингэнийг төгс арилгадаг. Харин байцаа нь эслэгээр баялаг юм. Үүний ачаар бүтээгдэхүүн нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеэс хорт бодис, хорыг гадагшлуулж, гэдэсний микрофлорыг сайжруулдаг.
Гэхдээ төмс, байцаа нь энэ хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн цорын ганц хүнсний бүтээгдэхүүнээс хол байна. Мөн идэж болно:
- улаан буудай эсвэл хөх тарианы талх;
- тосгүй сүү болонkefir, зуслангийн бяслаг;
- тос багатай цөцгийн тос;
- үр тариа: Сагаган, овъёос;
- фруктоз багатай жимс: гүйлс, алим, лийр.
Төмс, байцаанаас янз бүрийн хоол хийж болно: жигнэмэг, зулзага, нухсан төмс, шатаасан төмс, ногооны шөл, байцаа, чанасан байцаа.
Долоо хоногийн хоолны төлөвлөгөө
Оксалури өвчний долоо хоног тутмын хоолны дэглэмийн цэс иймэрхүү харагдаж болно:
Даваа:
- өглөөний цай: зуслангийн бяслагтай тогоо;
- үдийн хоол: 2 чавга;
- үдийн хоол: хоёр зүсэм талхтай байцаатай шөл;
- зууш: өөх тосгүй kefir;
- оройн хоол: байцаатай котлеттай шатаасан төмс.
Мягмар:
- өглөөний цай: нухсан төмс;
- үдийн хоол: цөөн тооны усан үзэм;
- үдийн хоол: 2 дахь шөл дээр ногооны шөл, колеслав;
- зууш: байгалийн өөх тос багатай тараг;
- оройн хоол: цөцгийн тос, ургамалтай чанасан төмс.
Лхагва:
- өглөөний цай: улаан буудайн будаа;
- үдийн хоол: алим;
- үдийн хоол: байцаа, төмстэй ногооны шарсан;
- зууш: нэг аяга исгэсэн сүү;
- оройн хоол: байцаа, сонгины салаттай нухсан төмс.
Пүрэв:
- өглөөний цай: Сагаган будаа;
- үдийн хоол: 2 чангаанз;
- үдийн хоол: төмс, тахианы булангийн ороомог, салат салат;
- зууш: өөх тосгүй kefir;
- оройн хоол: байцаатай төмс zrazy.
Баасан:
- өглөөний цай: өөх тос багатай цөцгийтэй зуслангийн бяслаг;
- үдийн хоол: нэг аяга тараг;
- үдийн хоол: туранхай байцаатай шөлхоёр зүсэм талх;
- зууш: талх, цөцгийн тос;
- оройн хоол: төмс, байцаатай тогоо.
Бямба:
- өглөөний цай: хатаасан жимстэй овъёосны будаа;
- үдийн хоол: алим;
- үдийн хоол: төмстэй байцаатай шөл;
- зууш: өргөст хэмхтэй смүүти;
- оройн хоол: шарсан төмс, өөхгүй мах (тахиа, туулай, цацагт хяруул).
Ням:
- өглөөний цай: мюсли;
- үдийн хоол: 2 чавга;
- үдийн хоол: туранхай шарсан;
- зууш: өөх тосгүй kefir;
- оройн хоол: лууван, сонгинотой чанасан байцаа.
Касерийн жор
Олон хүмүүс эрүүл хоол амттай байж болохгүй гэж боддог учраас зөв хооллохыг хүсдэггүй. Гэхдээ энэ нийтлэлд үзүүлсэн жорууд домгийг үгүйсгэх болно.
Жишээ нь, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд оксалурийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөг үрийн маннатай амттан хийх жор. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэсэн:
- Semolina буцалгана.
- Түүхий өндөг, үзэмээр хутгана.
- Сайн хутгана.
- Мөөгөнцөрийг бэлтгэж, цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
- Смолинаа маягт дээр тавьж, зэрэгцүүлнэ.
- Массыг цөцгий болон өндөгний холимогоор хийж болно.
- Зууханд жигнэх.
Таны харж байгаагаар маннатай жигнэмэгийн жор маш энгийн. Мөн энэ нь маш их ашигтай шинж чанартай маш амттай хоол юм.
Манжингийн жор
Оксалурийн хоолны дэглэмийн цэсэнд хоёр дахь нь та оруулж болноманжин. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ:
- Хоёр манжин буцалгана. Тэднийг хөргөөд хальсыг нь цэвэрлэ.
- Нэгийг нь жижиг үхэр дээр үрж, шүүсийг нь шахаж авна.
- Хоёр дахь манжингаа жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Нимбэг болон ургамлыг тус тусад нь хэрчнэ.
- Хүү дөрвөлжин хэрчсэн манжингаа тавган дээр тавиад дээр нь манжингийн шүүс хийнэ.
- Холимог дээр kefir, ургамал, нимбэг нэмнэ.
- Та давс нэмж болно.
- Энэ шөл хүйтэн үед хамгийн амттай байдаг. Тиймээс хөргөгчинд 30 минут - 1 цаг байлгаад дараа нь л үйлчилж байгаа нь дээр.
Форшмак жор
Оройн хоолондоо идэж болох анхны хоол бол татсан мах юм. Үүний үндэс нь төмс, herring юм. Энэ нь хүн бүрт танил болсон үслэг дээлний доорх herring шиг амттай боловч өөрийн гэсэн хоол хийх шинж чанартай байдаг. Энэ нь дараах байдлаар хийгдсэн:
- Сегений хальсыг дэвтээнэ. Толгойг нь аваад бүх ясыг сайтар сугалж ав.
- Татсан нугасыг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, мах бутлуурын дотор мушгиж хийнэ.
- Төмс буцалгаж, цөцгийн тос нэмээд нухсан.
- Татсан махыг нухсан төмсөөр хутгана.
- Үйлчлэхдээ татсан махаа ургамлаар цацна.
Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн гол зүйл бол өөх тос багатай нугасыг сонгох явдал юм.
Эмчийн дүгнэлт
Бүх шээсний эмч нар оксалурийн үед хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Ихэнх тохиолдолд хоол тэжээлийн дутагдал нь оксалатын хэмжээг ихэсгэдэг гэдгийг тэд тэмдэглэжээ.
Бүх эмийг болгоомжтой хэрэглэсэн ч эдгэрдэг гэж эмч нар хэлдэгХэрэв та хоолны дэглэм баримтлахгүй бол энэ нь ажиллахгүй болно. Мөн өвчний эхний үе шатанд чулуу үүсэхээс өмнө хоолны дэглэмд зөвхөн нэг залруулга хийснээр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Мөн та эм уух шаардлагагүй!
