Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн гемоглобиныг бусдаас илүү ихэсгэдэг нь сайн мэддэг. Энэ шинж чанарын улмаас тэдгээрийг гипохром цус багадалтын эмчилгээний дэглэмд оруулсан болно.
Махан бүтээгдэхүүн гемоглобиныг хамгийн сайн нэмэгдүүлдэг
Иж бүрэн судалгааны үр дүнд махаар хийсэн хоол нь амархан шингэцтэй төмрийн хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг нь тогтоогджээ. Энэ талаар ялангуяа үнэ цэнэтэй нь үхрийн мах, гахайн мах юм. Эдгээр хоёр хоолонд жишээ нь тахиа, туулайн махнаас хамаагүй их төмөр агуулагддаг.
Ийм бүтээгдэхүүнүүд нь ихэвчлэн хэт бага гемоглобины түвшинтэй хүмүүст хэрэгтэй. Эдгээр нь цус багадалтаас сэргийлэх бүх албан ёсны хоолны дэглэмд багтсан болно.
Махнаас гадна ямар хоол хүнс гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг вэ?
Төмрийг зөвхөн маханд төдийгүй хангалттай их хэмжээгээр агуулж байгаа нь хангалттай удаан байсан. Энэ металлын агууламжийн хувьд Сагаган болон нунтагласан мах нь гахайн мах, үхрийн махтай амархан өрсөлдөх боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 6.7 микрограмм төмөр агуулагддаг.
Энэ металлаас ч илүүшар буурцагнаас олддог. Энд төмрийн агууламж 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 9.7 мкг хүрдэг. Ийм ургамлын гаралтай хоол нь цагаан хоолны дэглэмийн маш чухал хэсэг юм. Үнэн хэрэгтээ тэд махнаас татгалзаж, гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг бусад хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд хоол хүнсэндээ далайн байцаа заавал оруулах ёстой. Энэ нь өвөрмөц найрлагатай нь үнэн юм. Энэхүү ургамлын гаралтай хоолонд 100 грамм далайн замаг тутамд 16 микрограмм төмөр агуулагддаг. Мөн бусад ургамлаас хамаагүй илүү иод байдаг. Үүний үр дүнд далайн байцааг жирэмсэн үед бараг бүх эхчүүд идэхийг зөвлөж байна, учир нь жирэмсэн үед эмэгтэй хүний биед шаардлагатай шим тэжээл, тэр дундаа иод, төмрийн хэрэгцээ эрс нэмэгддэг.
Бид яагаад махгүй байж болохгүй гэж?
Таны мэдэж байгаагаар ургамлын гаралтай хоол хүнс нь гемоглобиныг махнаас арай дор нэмэгдүүлдэг боловч тэдгээрийн олонх нь төмрийн агууламж хамаагүй өндөр байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд үхрийн мах эсвэл гахайн махтай хамт хүний биед орж ирсэн энэхүү металл нь илүү хурдан, амархан шингэдэгтэй холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ "ногооны" төмөр нь ихэвчлэн гэдэс дотрыг дамжин цусанд шингэдэггүй.
Эмчилгээний нэмэлт болгон анар жимсний шүүс
Өнөөдрийн байдлаар анар жимсэнд бас их хэмжээний төмөр агуулагддаг нь тогтоогдсон. Цусан дахь гемоглобиныг ямар хоол хүнс ихэсгэдэг талаар ярихад энэ жимсийг ихэвчлэн эхнийх нь гэж санадаг. Үүний зэрэгцээ, агуулгаанар дахь төмрийн агууламж өөрөө тийм ч өндөр биш - 100 грамм тутамд ердөө 1.0 мкг. Гэсэн хэдий ч ийм жимсний шүүсний хувьд энэ үзүүлэлт мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Олон эмч нар үүнийг гемоглобины түвшин багатай өвчтөнүүдэд нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Гипохромын цус багадалттай зөв хооллолтгүйгээр, найрлаганд нь төмөр агуулсан хамгийн орчин үеийн эмийг хэрэглэсэн ч тогтвортой эдгэрэх боломжгүй нь аль хэдийн батлагдсан.
