Витамин кали нь хүний биед агуулагдах чухал элементүүдийн нэг юм. Дотоод шүүрлийн булчирхай, цусны судас, зүрхний булчингийн бүрэн ажиллагааг энэ элементээр хангадаг. Түүний тэнцвэргүй байдал нь зүрхний өвчин үүсгэх, бодисын солилцооны эмгэг, булчин муудах зэрэгт хүргэдэг.
Улдан элементийн тухай
Витамин кали нь эсийн доторх чухал электролит юм. Энэ нь хүний биеийн биохимийн ихэнх процессыг хариуцдаг. Эс доторх бодисын солилцоо, зүрхний агшилтын зохицуулалтад оролцож, мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг хангана.
Кали нь хурдан шингэж биеэс амархан гадагшилдаг. Электролитийн концентраци нь хоол хүнс, эмтэй хамт хэрэглэхээс хамаарна. Кали нь эд эсэд хуримтлагддаггүй тул цусан дахь түүний агууламжийн нормыг мэдэж, бие махбодийг энэ ул мөр элементээр хангадаг хоол хүнс хэрэглэх нь маш чухал юм.
Биед кали ямар үүрэгтэй вэ
Хүний биед кали нь эсийн дотор байрладаг бөгөөд гол элементүүдийн нэг юм.электролитууд. Энэ нь захын мэдрэл болон эсийн мембраныг цахилгаанаар хангаж, булчингийн агшилтыг зохицуулдаг.
Эмчилгээний үр нөлөө нь салст бүрхэвчийг цочроох нөлөө, гөлгөр булчингийн аяыг нэмэгдүүлэхэд суурилдаг. Кали нь цусны даралтыг бууруулдаг судас тэлэхийг дэмждэг.
Мөр элемент нь бие дэх хүчил-суурь, ус-давсны тэнцвэрийг зохицуулна. Илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хаван үүсэх, шээс зогсонги байдалд орохоос сэргийлдэг. Кали нь биеийг сайхан галбиртай байлгаж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлнэ.
Калийн норм: агуулга, хэрэглээ
Зүйлийн агуулга нас, хүйс, биеийн төрлөөс хамааран бага зэрэг ялгаатай байна. Ийм өөрчлөлтүүд нь биеийн эсийн массын өөрчлөлттэй холбоотой юм. Кали нь бие махбодид янз бүрээр тархдаг, эритроцит дахь хамгийн их агууламж нь 115 (эдийн жингийн mEq / кг), лимфийн хувьд хамгийн бага нь 2, 2. Бусад эрхтэнд тархалт нь ойролцоогоор дараах байдалтай байна: булчин - 100, тархи - 84, зүрх - 64, элэг - 55, уушиг - 38, шүд - 17, яс - 15.
Хүний биед солигддог калийн эзлэх хувь 160-250 гр. Кали витамин нь хоол хүнсээр дамждаг. Калийн хоногийн хэрэглээ нь нас, биеийн ачааллаас хамаарна:
- 14-с доош насны хүүхдүүд - 0.65-1.7
- Насанд хүрэгчид - 1.8-2.5 нас.
- Жирэмсэн болон хөхүүл үед - 3.5 гр.
- Спортоор хичээллэдэг эсвэл тогтмол биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүс - 4.5 жил
Тогтоосон хэм хэмжээ нь зөвлөмжийн шинж чанартай бөгөөд газарзүйн байршил, улирал, биеийн байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно.
Илүүдэл кали нь юуг харуулж байна
Нийт кали нь сийвэнгийн концентрацийн өөрчлөлтөөс үл хамааран хэлбэлзэж болно. Дараах үзүүлэлтүүдийг хэвийн утга гэж үзнэ (ммоль / л-ээр):
- төрсөөс нэг сар хүртэлх хүүхдүүд - 3, 7-5, 9;
- 1 сараас 2 жил хүртэл - 4, 1-5, 3;
- 2-оос 14 нас хүртэл, норм нь 3.5–4.8;
- 14 наснаас эхлэн - 3, 6-5, 1.
Калийн хэмжээ ихсэх нь түүнийг хоол хүнс эсвэл эмээр их хэмжээгээр хэрэглэхтэй холбоотой байдаг. Электролитийн концентраци нь эсээс гарах тусам нэмэгддэг. Нормативаас гажсан өөр шалтгаан байж болно:
- патологийн эсийн задрал;
- эд эсийн ноцтой гэмтэл;
- биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зөрчиж рН буурах;
- гиповолеми;
- бөөрний үйл ажиллагаа сулрах;
- гипокортицизм;
- ренин-ангиотензин-альдостероны систем, өөрөөр хэлбэл цусны даралтыг зохицуулдаг дааврын системийн үйл ажиллагаа буурсан;
- эд эс дэх цусны эргэлт буурах;
- бөөрний давсны чихрийн шижин;
- шокийн төлөв.
Гепаринтай эм, шахмал дахь кали агуулсан витамин, ангиотензин хувиргагч ферментийн дарангуйлагч, стероид бус үрэвслийн эсрэг эм ууж байх үед электролитийн түвшин нэмэгдэж болно. Сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд дээр дурдсан эмүүдийг уух хэрэгтэйэмчийн зааврын дагуу хийгдсэн.
Калийн дутагдал
Бие махбодид эсийн доторх катион дутагдах нь илүүдэлээс хамаагүй илүү тохиолддог.
Цусан дахь электролитийн концентрацийг бууруулах нь бактерийн эсрэг эм, альфа ба бета агонистууд, цианокобаламин, фолийн хүчил, шээс хөөх эм, мөөгөнцрийн эсрэг эм уусны үр дүн байж болно. Эдгээр эмийг калийн витаминтай хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Бодисын дутагдлын шинж тэмдэг нь мэдрэлийн булчин болон зүрх судасны тогтолцооны эмгэгээр илэрдэг:
- гиперсомина (хэт нойрмоглох);
- хөдөлгөөний зохицуулалт муудах (атакси);
- мөхөний булчингийн өөрийн эрхгүй агшилт;
- зүрхний цохилт удаашрах;
- цусны даралт бууруулах;
- алга, хөл хөлрөх.
Цусан дахь калийн хэмжээ буурах нэг гол шалтгаан нь биеэс шээс, хөлсөөр ялгарах, цөсөөр бөөлжих зэрэгт оршино. Зарим эмгэгийн үед электролитийн дутагдал үүсч болно:
- бөөрний гуурсан хоолойн ацидоз;
- Иценко-Кушингийн өвчин;
- чихрийн шижин;
- хүнд гэмтэл;
- хорт хавдар.
Ургамлын гаралтай кали
Тогтмол хэрэглэдэг ургамлын гаралтай хүнсний органик нэгдлүүдийн гол эх үүсвэр нь ногоон, хатаасан чангаанз, шош юм. Бүх бүтээгдэхүүн нь калийн витаминыг өөр өөр хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд аль нь илүү их, аль нь бага байдаг, та нормыг хадгалахын тулд мэдэх хэрэгтэй.ул мөр элемент.
Ихэнх бодис нь буурцагт ургамалд агуулагддаг. 100 гр буурцагт калийн хоногийн хэрэгцээний тал хувь нь 1797 мг, буурцагт 1797 мг байдаг. Хоол хийх явцад, ялангуяа буцалгах үед шим тэжээл алдагддаг нь үнэн. Кали хадгалахын тулд буурцагт ургамлыг чанаж эсвэл уураар жигнэх нь дээр.
Будаа (1485мг/100гр) болон улаан буудай (1182мг/100гр) хивэг нь бичил тэжээлийн агууламжаар баялаг. Хуурай жимсэнд калийн агууламж шинэхэнээс хамаагүй өндөр байдаг. Хүнсний ногоо нь өндөр агууламжаараа сайрхаж чадахгүй, гэхдээ бодисын шингэц нь хамаагүй өндөр байдаг. Хатаасан жимс, самар, үр тариа, төмс, бүх төрлийн байцаа, банана, гаа навч зэрэгт кали ихээр агуулагддаг.
Кали агуулсан амьтны хоол
Мөр элемент нь ердийн болон дуртай хоолонд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг. Амьтны гаралтай хоол хүнс нь ургамлын гаралтай хоолноос хамаагүй бага кали агуулдаг нь үнэн. Рекорд эзэмшигч нь улаан загас юм. 100 гр хулд загас нь 420 мг кали агуулдаг. Доорх хүснэгтэд ихэвчлэн хэрэглэдэг калигаар баялаг хоол хүнсийг жагсаав.
| бүтээгдэхүүний нэр, 100гр | калийн агууламж, мг |
| herring | 335 |
| cod | 235 |
| bream | 265 |
| гахайн | 345 |
| үхрийн мах | 326 |
| турк | 271 |
| тахианы цээж | 292 |
| тахианы элэг | 289 |
| бөднө шувууны өндөг | 144 |
| тахианы өндөг | 140 |
| үнээний сүү | 147 |
| ямааны сүү | 145 |
Калийн бэлдмэл
Анагаах ухаанд калийн бэлдмэлийн хувьд органик болон органик бус давсыг ашигладаг бөгөөд энэ нь калийн ионуудын биологийн идэвхжилтэй холбоотой байдаг. Шинж чанар нь калийн агууламжаас хамаардаггүй элементийн бусад химийн нэгдлүүдийг бусад бүлгийн эм гэж ангилдаг. Бэлдмэлүүд нь тэдгээрийн доторх ул мөр элементийн агууламж, уусах чадвараас ялгаатай байдаг. Биологийн идэвхит нэмэлтүүд (BAA) болон кали агуулсан витаминуудыг тусад нь тусгаарласан бөгөөд тэдгээрийн нэр нь калийн агууламжийг ч заагаагүй болно.
Органик давс:
- Калийн ацетатыг чихрийн шижингийн кетоацидозын усан уусмал, цусны эргэлтийн эмгэгтэй холбоотой хавангийн шээс хөөх эм болгон ашигладаг. Калийн давсыг мөн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг (E261).
- Калийн оротат нь цус багадалт, зүрхний дутагдал, элэгний бактерийн болон эмийн хордлого, хэм алдагдалын үед хэрэглэдэг анаболик бодис юм.
- Калийн аспартатыг зүрхний өвчний цогц эмчилгээний нэг хэсэг болгон бие дэх калийн хэмжээг бууруулах зорилгоор хэрэглэдэг.
- Кали ба магнийн аспарагинат, Панангин - зүрхний дутагдал, зүрхний шигдээс зэрэг бусад эмүүдтэй хослуулан бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулагч болгон ашигладаг.
Органик бус давс:
- Карбонаткали бол гомеопатик эм юм.
- Калийн хлорид - калийн дутагдлыг нөхөхөд хэрэглэнэ. Уг эм нь биеийн ус-электролитийн тэнцвэрт байдал, бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг.
Эмнэлгийн практикт өргөн хэрэглэгддэг бусад эмэнд калийн перманганат (калийн перманганат), калийн перхлорат, калийн бромид орно. Эдгээр бодисуудын фармакологийн шинж чанар нь калийн агууламжаас хамаардаггүй.
Витамин
Эмээс гадна калийн дутагдлыг биологийн идэвхит, хүнсний нэмэлт тэжээл, олон төрлийн амин дэмийн цогцолборын тусламжтайгаар нөхөж болно. Ийм бүтээгдэхүүнд агуулагдах эрдэс бодисын агууламж нь өдрийн дундаж хэмжээнээс доогуур байдаг тул микроэлементийн дутагдалтай тохиолдолд тусгай эм хэрэглэх нь дээр.
Кали витамин агуулсан бэлдмэлийн сонголт нэлээд өргөн. Худалдан авахдаа та цогцолбор дахь магнийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Кали нь буфер системийн үйл ажиллагааг зохицуулж, утаснуудын дагуу мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг хангадаг. Магни нь ясны эд эс үүсэх, бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Цогцолборт элементүүд нь миокардийн булчингийн агшилтыг идэвхжүүлдэг бөгөөд тэдгээрийн үйлдэл нь хамтарсан, үйл ажиллагааны хувьд нэгэн төрлийн байдаг.
Хүүхдүүд эм сонгохдоо зөвхөн ямар витаминууд нь кали агуулагддагийг мэддэг байхаас гадна хэдэн наснаас нь ууж болохыг мэддэг байх хэрэгтэй. Ихэвчлэн хүүхэд бага байх тусам микроэлементийн агууламж бага байдаг.
Калийн йод, "Виталлюкс" - гурван наснаас эхлэн хэрэглэж болох витаминууд. 6 настайдаа Vitrum Plus-ийг зааж өгдөг. витамин,12 наснаас эхлэн доор дурдсаныг зөвшөөрнө:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz-ийн идэвхтэй магни + кали".
- Теравит.
Үр хөврөлийн хөгжлийг тератогенээр тасалдуулах эрсдэлтэй тул жирэмсэн үед кали-магни ихтэй А аминдэмийн цогцолборыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Калийн зүрхэнд үзүүлэх нөлөө
Нас ахих тусам бүх эрхтэн, тогтолцооны ажил, тэр дундаа зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа зөрчигддөг. Кали нь зүрхний эрүүл мэндэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг:
- Зүрхний үндсэн тэжээл болох магнийн концентрацийг хэвийн болгоно.
- Зүрхний цохилтыг сэргээнэ.
- Склерозын эсрэг үйлчилгээтэй.
- Цусны даралтыг бууруулдаг.
- Зүрхний булчингийн бодисын солилцоог сайжруулна.
Зүрхний кали агуулсан витаминыг дараах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх зорилгоор хэрэглэнэ:
- Цусны даралт ихсэлт нь судас болон хөндий эрхтнүүдийн даралт ихсэх архаг өвчин юм.
- Титэм судасны атеросклероз.
- Хэм алдагдал нь зүрхний агшилтын давтамж, хэмнэлийг зөрчих явдал юм.
- Зүрхний дутагдал.
Кали нь биед чухал элемент юм. Хэрэв түүний тэнцвэргүй байдлыг илтгэх шинж тэмдэг илэрвэл хоолны дэглэмийг хянаж, эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.
