Гоо сайхан, эрүүл мэндийн гол эх үүсвэр нь витамин В2 буюу рибофлавин юм. Түүний дутагдалтай хүмүүс зөвхөн арьсны төдийгүй бүхэл бүтэн организмын эрт хөгшрөлт гэх мэт асуудалтай тулгардаг. Энэ нь гайхалтай витамин дутагдсаны цорын ганц үр дагавар биш юм. Түүний дутагдал нь мэдрэлийн систем, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, арьсны янз бүрийн өвчин үүсэх аюулд хүргэдэг. Үүнээс гадна рибофлавин дутагдалтай хүмүүс сэтгэлийн хямралд орох магадлал өндөр байдаг.
Витамин шинж чанар
Бие махбодид тохиолддог бараг бүх үйл явц, тухайлбал хоол хүнс шингээх, булчингийн агшилт, эдийн өсөлт, зүрх, тархины үйл ажиллагаа зэрэгт рибофлавин шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна витамин В2 нь бие махбод дахь нэмэлт функцийг хариуцдаг олон ферментийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь гемоглобины үйлдвэрлэл, хортой бодисыг саармагжуулах гэх мэт.
БүрэнВ2 витамин яагаад хэрэгтэйг ойлгохын тулд түүний шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Рибофлавин нь дараах үүргийг гүйцэтгэдэг:
- Бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог.
- Дархлааг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлнэ.
- Алсын харааг сайжруулж, нүдний ядаргааг тайлна.
- Цус төлжүүлэх үйл явцад оролцдог. Энэ нь улаан биетүүдийн насыг уртасгаж, шинээр бий болгоход тусалдаг.
- Мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, үүнтэй холбоотой өвчин эмгэгээс ангижруулна.
- Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоно.
- Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулна.
- Салст бүрхэвчийг (гэдэс, аманд) бэхжүүлж, тогтворжуулна.
- Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, сайжруулна.
- Гэмтсэн эд (янз бүрийн зүслэг, шарх) эдгэрэлтийг дэмжинэ.
- Уушиг болон амьсгалын замд хортой хорт бодисын нөлөөг багасгана.
- Арьсны өвчнөөс (тууралт, арьсны үрэвсэл) сэргийлнэ.
Рибофлавин агуулаагүй олон витамин (К витамин, фолийн хүчил гэх мэт) биед зохих ёсоор шингэдэггүй.
B2 нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг витамин юм. Энэ нь биеийн гоо үзэсгэлэнг уртасгахад хувь нэмэр оруулдаг: арьсны үрэвслийг намдааж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, үс, хумсыг бэхжүүлж, ургуулж, амны булан дахь үрчлээс, ан цав үүсэхээс сэргийлнэ.
Өвчний эсрэг тэмцэнэ
Дээрх шинж чанарууд нь В2 витамин нь биед ямар ашигтай болохыг тодорхой харуулж байна. Рибофлавиныг олон тооны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг:
- Мэдрэлийн тогтолцооны өвчин. Витамин нь сэтгэцийн байдлыг хэвийн болгодог. Мэдрэлийн хямрал, сэтгэлийн хямралд тустай.
- Нүдний өвчин. Энэ нь кератит, коньюнктивит зэрэгт сайн нөлөө үзүүлдэг. Нүдний катаракт үүсэхээс сэргийлнэ.
- Биеийн ядаргаа. Сэтгэл санааны дарамт, удаан хугацааны биеийн тамирын дасгал хийсний дараа витамин нь биеийг сэргээхэд тусалдаг.
- Зүрх судасны тогтолцооны өвчин. Миокардийн дистрофи, ишеми, шигдээсийн дараах кардиосклероз бүхий өвчтөний байдлыг сайжруулна.
Үүнээс гадна витамин В2 хэрэглэх нь дараах өвчин, эмгэгийн үед зайлшгүй шаардлагатай:
- гиповитаминоз, beriberi;
- гастрит ба шархлаа;
- урт үргэлжилсэн зүсэлт, шарх;
- кандидоз;
- томуу, ойр ойрхон ханиад;
- хүүхдийн хөгжил, өсөлтийн саатал;
- гепатит (вируст, архаг), элэгний хатуурал;
- seborrhea;
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг тасалдуулах;
- заеда, эсвэл өнцгийн стоматит.
Өдөр тутмын тун
Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдгийг мартаж болохгүй. Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд маш бага витамин В2 шаардлагатай байдаг. Түүнчлэн, энэ үзүүлэлт нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг, тухайлбал:
- биеийн байдал;
- хүйс;
- нас;
- янз бүрийн өвчин илрэх.
В2 витамины хоногийн үнэ цэнэ:
- Нэг нас хүртэлх хүүхдэд - 0.5-1 мг.
- 1-18 насны хүүхдүүд 1-1.8 мг-аар ууна.
- 19-59 насны эмэгтэйчүүд заавал байх ёстой1.5 мг-ийг өдрийн тэтгэмж гэж тооцоорой.
- Хөгшин эмэгтэйчүүдэд (60-75 нас) тунг 1.3мг хүртэл бууруулдаг.
- 19-59 насны эрэгтэйчүүд өдөрт 1.6 мг-аар хэрэглэх ёстой.
- Хөгшин насанд (60-75 нас) - шаардлагатай хэмжээ нь 1.4 мг хүртэл буурдаг.
Дээр дурдсан зарим өвчин, эмгэгийн үед витамины тунг нэмэгдүүлэх шаардлагатай гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зөвхөн эмч шаардлагатай хэмжээг санал болгож чадна. Үгүй бол таагүй үр дагавар гарч болзошгүй.
Илүү нийлүүлэлт эсвэл хомсдол
В2 витамины дутагдал нь эмнэлзүйн таагүй илрэлүүдэд хүргэдэг:
- жин хасах;
- Сул дорой санагдана;
- хоолны дуршил буурна;
- арьс түлэгдэх;
- нүд өвдөх, бүрэнхий хараа муудах;
- толгой өвдөж байна;
- өнцгийн стоматит үүсдэг;
- эрүүлийн нугалаас болон хамрын seborrheic дерматит оношлогдсон;
- амны болон хэлний салст бүрхэвчийн үрэвсэл;
- үс уналт болон арьсны дерматит ажиглагдсан;
- Хүүхдүүд хоцрогддог;
- сэтгэцийн чадвар буурдаг;
- коньюнктивит, блефарит гэсэн оноштой.
В2 витамины гипервитаминоз хэрхэн мэдрэгддэг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Хүний бие рибофлавиныг хуримтлуулах чадваргүй гэж эмч нар баталж байна. Энэ бодисын илүүдэл нь шээсээр үргэлж ялгардаг. Илүүдэл байгааг илтгэх цорын ганц хүчин зүйл бол өгөгдсөн сүүдэр юмшингэн. Гипервитаминозын үед шээс тод шар өнгөтэй болдог.
Хэн витамины дутагдалд өртөмтгий вэ?
Эхлээд ийм мужууд ховор байдгийг анхаарах хэрэгтэй. Витамин дутагдлыг архинд донтсон хүмүүс, хорт хавдартай өвчтөнүүд, гипертиреодизмтэй хүмүүс мэдэрдэг. Ахмад хүмүүс ихэвчлэн энэ ангилалд багтдаг.
Үүнээс гадна биеийн В2 витамин нь дараах шалтгааны улмаас (илүү нарийвчлалтай, түүний түвшин) буурдаг:
- хэт дасгал;
- стресс;
- Температурын огцом хэлбэлзэл;
- бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулах;
- жирэмслэхээс хамгаалах бэлдмэл хэрэглэх.
Байгалийн эх сурвалж
В2 витамины ашиг тустай гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Энэ гоо сайхан, эрүүл мэндийн эх сурвалж хаанаас олддог вэ? Витамины жинхэнэ агуулах нь сүү, махан бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та өдөр тутмын хоолны дэглэмээ исгэлэн сүү эсвэл зуслангийн бяслаг, бяслаг (50-100 грамм) -аар баяжуулж байвал бие нь рибофлавины өдрийн хэмжээг хүлээн авах болно.
Витамины үндсэн эх үүсвэрийн талаар ярилцъя.
Ургамлын бүтээгдэхүүн:
- жимс, навчит ногоо;
- дрож;
- үр тариа (ялангуяа Сагаган, овъёос);
- вандуй;
- будаа;
- самар;
- таримал;
- гурилан бүтээгдэхүүн.
Амьтны витамины эх үүсвэр:
- бяслаг;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- мах;
- давс (зүрх, элэг, бөөр);
- өндөг (уураг).
Ашиглах, хадгалах зөвлөмж
Идсэн хоолондоо В2 витаминыг хадгалах нь маш чухал. Ашигтай бодисоор баялаг хоол хүнсийг зөв чанаж, хадгалахгүй бол маш хурдан алддаг.
Рибофлавин нь өндөр температурыг маш сайн тэсвэрлэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ тэрээр ус, гэрэл, удаан хугацааны хөлдсөн байдалд огт дургүй.
Тиймээс ашигтай витамин В2-г хадгалахын тулд та хэд хэдэн зөвлөгөөг дагах хэрэгтэй:
- Хүнсний ногооны таваг, сүүг тагийг нь онгойлгож хадгалж болохгүй.
- Хүнсний ногоог хэт их усанд угааж болохгүй.
- Хөлдөөсөн хоолыг гэсгээх боломжгүй. Тэдгээрийг нэн даруй буцалж буй усанд хийнэ.
- Хоолыг олон удаа халааж болохгүй.
- Ашигтай витамин агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид 3-аас дээш хоног хадгалахыг зөвлөдөггүй.
Дүгнэлт
Өөх тосыг "шатаахад" тусалдаг, бие махбод дахь энергийн үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Фосфорын хүчил, уурагтай хослуулан микроэлементүүд байгаа тохиолдолд ферментийг үүсгэдэг. Сүүлийнх нь хүчилтөрөгч, бодисын солилцоог тээвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Витамин нь ясны чөмөгт цусны эс үүсэхэд оролцдог бөгөөд төмрийг биед шингээхэд тусалдаг. Мөн энэ нь рибофлавины гүйцэтгэдэг ашигтай функцүүдийн бүрэн жагсаалт биш юм. Энэ нь таны эрүүл мэндийг удаан хугацаанд хадгалах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах боломжийг олгодог хамгийн чухал витаминуудын нэгд тооцогддог нь гайхах зүйл биш юм.
