Замын хажуугийн хөх цэцэг нь кофены орлуулагч бэлтгэхэд хэрэглэдэг алдартай chicory гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Эртний олон эмч, эрдэмтэд энэ ургамлын эдгээх шинж чанарыг мэддэг байсан.
Энгийн chicory: тайлбар
Олон наст өвслөг ургамалд хамаарна. Үндэс нь нугас хэлбэртэй, маш том, махлаг бөгөөд зүсэх үед сүүн шүүс ялгаруулдаг.
Энгийн chicory нь 120 см өндөртэй, хавиргатай гадаргуутай босоо иштэй, хүчтэй мөчиртэй.
Ургамлын навчийг сарнай цэцэгт цуглуулж, цэцгийн суурийн ойролцоох навчнууд нь ховилтой, бага зэрэг дэлбээтэй эсвэл pinnatipartite бүтэцтэй, суурь руу шовгор байдаг. Навчнууд нь дунд иштэй, юлдэн, суумал, ээлжлэн өргөн суурьтай, ирмэг нь хурц иртэй, харин дээд навчнууд нь юлдэн хэлбэртэй, илүү бүхэлдээ байдаг.
Бисексуал цэцэг нь сагсанд дандаа навчны суганд, ургамлын оройд дангаараа байрладаг. Тэд цэнхэр өнгөтэй, гэхдээ бас ягаан, цагаан зүйл, 5 шүдтэй дэлбээ, зэгс байдаг. Элбэг дэлбэг цэцэглэлтийн үезуны дундуур унадаг. Цэцэглэлтийн дараа гол төлөв таван өнцөгт эсвэл гурвалжин хэлбэртэй achen (carpel) гарч ирдэг. Түүний урт нь жижиг, 2-3 миллиметр, бага зэрэг гонзгой, хүрэн өнгөтэй.
Энгийн chicory ургамал бол гайхалтай зөгийн бал ургамал юм. Энэ нь мөн нарны гэрэлд маш хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг - 17 цагаас хойш задгай цэцэг олоход маш хэцүү байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй газрууд
Энэ нь бараг хаа сайгүй ургадаг: Евразийн Ази, Европын хэсгүүдээс гадна Шинэ Зеланд, Африк, Австралид байдаг. Энгийн chicory-ийн зургууд эдгээр газрын олон оршин суугчдад танил болсон. Энэ нь ихэвчлэн суваг, зам дагуу, нугад байдаг, заримдаа элбэг дэлбэг шугуй үүсгэдэг.
Буудах
Тарих газрыг зөв сонгохын тулд байнгын үр тариа нь янз бүрийн өвчин үүсгэдэг тул нэг газар байнга тариалах боломжгүй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Ургамлыг нэг газар буцааж өгөх хүртэл гурван жил орчим хугацаа шаардагдана.
Төмс, улаан лооль, лууван, шанцайны ургамал зэрэг ургамлын дараа тарьж болохгүй, учир нь энэ ургамал нь хорхой эсвэл склеротинид өртөмтгий байдаг. Чикорий хурааж авсны дараа хавар соёолж буй эх ургацын хэсэг хөрсөн дээр үлдэх болно гэдэгт бэлэн байгаарай. Хогийн ургамалтай тэмцэхгүйн тулд энэ газарт эрт ургац хураах шаардлагатай, өөрөөр хэлбэл богино хугацаанд ургах хугацаатай ургамлыг тарь. Тэдгээрийн дотор цахилдаг, алтанзул цэцэг, гладиоли зэрэг орно.
Арчилгаа
Намрынсайтыг ухах шаардлагатай, гүн нь дор хаяж 30 см байх ёстой Суперфосфатын бордоо, түүнчлэн 40% калийн давсыг газарт нэмнэ. Хавар нь хөрсийг хагалж, дараа нь аммонийн нитрат нэмнэ. Чикори үрийг 4-р сарын сүүлээр тариалах ба эгнээ хоорондын зай 40 см, бие биенээсээ 10 см орчим байх ёстой. Тарихын дараа талбайг өнхрүүлнэ.
Цуглуулга
Эмнэлгийн зориулалтаар голчлон chicory үндэс, заримдаа өвс, тухайлбал ургамлын орой, цэцэг зэргийг ашигладаг. Үндэс нь намрын улиралд хурааж авдаг. Тэдгээрийг ухаж, дараа нь сэрүүн усаар угааж, илүүдэл чийгээс ангижруулна. Дараа нь үндсийг хэсэг болгон хувааж, хатаахын тулд зайлуулж, задгай агаарт, хатаах төхөөрөмж ашиглан хийж болно. Хатаасан үндсийг 2 жил хүртэл хадгалах боломжтой.
Өвсийг ургамлын цэцэглэлтийн үеэр хурааж авдаг, өөрөөр хэлбэл энгийн chicory-ийг зуны улиралд хурааж авах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд дээд ишийг (ойролцоогоор 30 см хэмжээтэй) таслана. Мөн өвсийг хатаагч эсвэл гадаа хатааж болно. Хадгалах хугацаа нь хуанлийн нэг жил байна.
Эдгээх шинж чанар
Алтернатив анагаах ухаан нь chicory-ийн олон тооны хэрэглээг олсон. Жишээлбэл, өвс, үр, үндсийг элэг, ходоод, давсаг, гэдэс, дэлүүг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ ургамлаас үндэслэсэн бэлдмэлийг эпилепси, гистерийн үед тайвшруулах үйлчилгээтэй, үүнээс гадна цус багадалт, цус алдалтыг эмчилдэг.
Үрний декоциний нь халуун бууруулах, өвдөлт намдаах, жийргэвч намдаах үйлчилгээтэй. Цэцгийн дусаах нь сэтгэлийн хөөрөл ихэссэн хүнийг тайвшруулж, зүрхний өвдөлтийг бууруулдаг. Ургамлын шинэхэн шүүсийг цус багадалт, хумхаа өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Ургамлын декоциний нь ихэвчлэн ваннд нэмдэг бөгөөд ингэснээр диатез, экзем, үе мөчийг эмчилдэг. Ижил өвсийг идээт хатгах хэлбэрээр буцалгаад, үнс хэлбэрээр цөцгийтэй хамт экзем, хайрст үлд зэрэг арьсны янз бүрийн гэмтэлд хэрэглэдэг.
Уламжлалт эмч нар эрт дээр үеэс эхлэн энэ нийтлэлд эмийн шинж чанарыг дэлгэрэнгүй тайлбарласан нийтлэг chicory-ийг мэддэг байсан. Эртний эдгээгчдийн янз бүрийн бүтээлүүдэд энэ цэцгийн тухай дурдсан байдаг.
Чикори нь эрүүл мэндэд тустай хэдий ч кофег орлуулах гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Ийм орлуулалт нь хүний биеийг цэвэрлэж, хуримтлагдсан хорт бодис, шаар, цацраг идэвхт бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг.
Ургамал нь хоол боловсруулах үйл явц, ходоодны хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, энгийн chicory нь хоол боловсруулахад хэцүү хоол боловсруулахад ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Хорыг гадагшлуулдаг нь уг ургамал нь элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахын зэрэгцээ элэгэнд сайнаар нөлөөлдөгтэй холбоотой.
Жор
Chicory ordinary нь өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, үүнийг өдөр бүр хэрэглэснээр хүний ерөнхий байдал, ялангуяа арьсны байдал сайжирдаг.
Хамгийн энгийн арга бол декоциний хэлбэрээр хэрэглэх явдал юм.
Үндэсний декоциний
Нэг халбага хэмжээтэй энгийн chicory-ийн үндсийг сайтар буталж, дараа нь хагас литр халуун ус асгаж, гучин минут буцалгана. Үүссэн шөлийг хөргөсний дараа шүүж, өдөрт гурван удаа хоолны өмнө халбагаар ууна. Энэхүү декоциний нь хоол боловсруулах үйл явцад төгс тусалж, хоолны дуршилыг сайжруулж, мөн маш сайн шээс хөөх эм, холеретик бодис гэж тооцогддог.
Үндэс дусаах
Чикори үндсийг дусаахад хэрэглэдэг. Энэ нь ходоод, давсагны үрэвсэл, түүнчлэн арьсны өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Судсаар хийх жор нь маш энгийн: нэг халбага хуурай үндэсийг хагас литр халуун усаар асгаж, хаалттай саванд хэдэн цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Судсаар шүүж байх ёстой дараа үндэс үлдэгдлийг шахаж, хоолны өмнө хагас цаг, хагас аяга өдөрт гурван удаа хэрэглэнэ. Мөн дусаахыг дэлүү томорсон эсвэл цөсний чулуу өвчнийг эмчлэхэд уухыг зөвлөж байна.
Чикори шүүс
Чикори нь арьсны өвчин (диатез, батга, арьсны идээт өвчин, экзем) болон цус багадалтыг эмчлэхээс гадна тайвшруулах үйлчилгээтэй тул маш олон ашигтай шинж чанартай шүүс хэлбэрээр ашиглагддаг. Шүүс бэлтгэхийн тулд зөвхөн нахиалах хугацаандаа залуу найлзуурууд хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг сайтар угааж, буцалж буй усаар шатааж, мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Бэлэн болсон гурилыг хэд хэдэн давхаргаар самбай эсвэл өөдөсөөр шахаж, үүссэн шүүсийг хэдэн минут буцалгана. Дараа нь та бэлэн бүтээгдэхүүндээ зөгийн бал нэмж, өдөрт 4 хүртэл удаа цайны халбагаар ууна.
Үндэсний тос
Ийм лосьон нь хоёр жилийн дараа хүүхдийн диатезийг эмчлэхэд тусалдаг. Лосьон бэлтгэхийн тулд танд ижил хэсгүүдэд авсан chicory үндэс ба түүний агаарын хэсэг хэрэгтэй болно. Бэлэн болсон хольцын дөрвөн хоолны халбагыг нэг аяга цэвэр усаар хагас цагийн турш буцалгана. Дараа нь та хөргөж, сайтар шахах хэрэгтэй. Шөнийн цагаар шүр эсвэл усанд орох хэрэгтэй. Эмчилгээний хугацаа дор хаяж гурван хоног байна.
Цус багадалтын эмчилгээнд
Танд хагас аяга сүү хэрэгтэй бөгөөд түүнд нэг халбага chicory шүүс нэмэх хэрэгтэй. Энэ хольцыг нэг сар хагасын турш өдөрт дор хаяж гурван удаа ууна. Дараа нь та долоо хоногийн завсарлага аваад курсээ давтах хэрэгтэй.
Алсын хараа сайжруулах
Алсын харааг сэргээх эсвэл сайжруулахын тулд chicory нь бас тохиромжтой - өвөрмөц эдгээх шинж чанартай ургамал. Үүнийг хийхийн тулд яншуй шүүс, chicory, селөдерей, луувангийн холимог хэрэглээрэй. Өдөрт нэг аяга энэ хольцыг хэд хоног тогтмол хэрэглэвэл харааны янз бүрийн согогийг арилгахад маш сайн үр дүн өгдөг.
Ходоодны үрэвсэлд
Цикорины иш, цэцэгийг сайтар хэрчиж, дараа нь энэ найрлагаас хоёр халбага авна. Энэ хэмжээний хольцыг нэг литр халуун усаар асгаж, арван таван минут буцалгана. Хөргөөд шүүж, хагас шилийг өдөрт гурван удаа ууна.
Хэм алдагдалын үед
Чикори үндсийг сайтар жижиглэсэн байх ёстой,Дараа нь нэг халбага авч, хагас литр цэвэр усаар асгаж, буцалгана. Дулаанаас нь аваад савыг таглаатай таглаад хоёр цаг байлгана. Дараа нь шүүж, шөл рүү зөгийн бал нэмнэ. Бэлэн болсон бүтээгдэхүүнийг хоолны өмнө хагас аягагаар өдөрт гурван удаа ууна.
Уушгины өвчнийг эмчлэх, бронхит, ларингит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор
Цикорийн үндсийг хэрчиж, түүн дээр эхийн өвс нэмнэ. Энэ хольцыг хоёр аяга буцалж буй усаар 3 хоолны халбагын хэмжээгээр хийнэ, уусвэрийг татахын тулд арван таван минутын турш байлгана. Өдрийн турш ердийн цай шиг уугаарай.
Тусгай зөвлөмж
Чикори нь данделионтой төстэй ургамал тул эдгээр хоёр ургамлыг хольж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та үүссэн найрлагад бага зэрэг чинжүү нэмбэл намар, хаврын эдгээх курс, биеийг сэргээхэд тохиромжтой цай авах болно. Энэхүү цай нь хэрх өвчнийг эмчлэхээс гадна бөөр, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, өөрөөр хэлбэл хүний эрүүл мэндийг хэвийн болгодог.
Бусад газар ашиглах
Ургамлын шарсан үндэс нь кофены маш сайн орлуулагч гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс Латви улсад энгийн кофенд үндэс нэмж, үүнээс алимны шүүс, зөгийн бал, нимбэгтэй хүйтэн ундаа бэлтгэдэг. Харин Эстонид энэ нь өндөгний кофе юм. Жимс, жимсгэний цай нь chicory-ээр амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ үндэс нь фруктоз, инулины эх үүсвэр болж, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашиглагдах боломжтой (үүнтэй зэрэгцэн архины гарц нь ижил төмснийхөөс их, чанар нь хамаагүй их байдаг).илүү сайн). Ялангуяа chicory нь чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд үнэлэгддэг. Мөн хүнсний үйлдвэрт бялуу, чихэр үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Цикорийн шинэхэн навч, өвсийг идэж болно, аскорбины хүчил ихтэй салат сортууд байдаг. Тиймээс, салатыг залуу иш, навч, найлзуураас бэлтгэдэг. Гэхдээ залуу найлзуурууд нь шарсан, чанасан байна. Энэ нь Бельгид алим, бяслагтай дарсанд шатдаг. Европын орнуудад навчны chicory ургадаг бөгөөд үүнийг салатанд нэмдэг, мөн уураар жигнэх, шарсан, шатаасан, чанаж болгосон загасны хачир, шөлөнд түүхий хэлбэрээр хийдэг. Нэмж дурдахад энэ нь маш сайн зөгийн бал ургамал бөгөөд бороо, чийглэг цаг агаарт цэцэг нь асар их хэмжээний цэнхэр нектар ялгаруулдаг. 1 га chicory-аас 100 кг орчим зөгийн бал авдаг.
Эсрэг заалт
Чикори нь шинж чанар, эсрэг заалт нь хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд бараг ямар ч гаж нөлөөгүй, бас хоргүй юм.
Энэ ургамлын бэлдмэлийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь ходоодны шүүсийг идэвхтэй ялгаруулж, шээс хөөх эмийг үүсгэдэг. Хоёр нас хүрээгүй хүүхдийг эмчлэхэд chicory-аас ургамлын гаралтай бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнээс гадна хувь хүний үл тэвчих байдал ажиглагдаж болно.
