Амин хүчил гэж юу вэ? Эдгээр нь тусгай органик нэгдлүүд юм. Амин хүчлийн молекул нь амин ба карбоксил хоёроос бүрдэнэ. Эдгээр нь усанд сайн уусдаг талст бодис юм. Амин хүчлүүд нь уураг үүсгэдэг нэг төрлийн микроскопийн барилгын блок юм. Нэмж дурдахад тэд мэдрэлийн импульс дамжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд витамин, эрдэс бодисоор үйл ажиллагаагаа хэвийн явуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тэдний зарим нь булчингийн эдийг эрчим хүчээр шууд хангах үйл явцад оролцдог.
Тиймээс амин хүчил нь ихэнх амьд организм, тэр дундаа хүн төрөлхтөнд зайлшгүй шаардлагатай нэгдлүүд юм. Уургууд нь барилгын материал болохоос гадна бусад олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Чөлөөт амин хүчлүүд нь булчингийн эдүүдийн нэг хэсэг юм. Эдгээр бодисуудын ихэнх нь элгэнд нийлэгждэг. Гэсэн хэдий ч зарим амин хүчлүүд нь биед үйлдвэрлэгддэггүй тул хүн хоол идэх үедээ тэдгээрийг авах ёстой. Эдгээр элементүүдээр баялаг ямар хоол хүнс байдаг вэ? Үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, талх зэргийг тогтмол идээрэй. Онцгой анхаарал хандуулах нь зүйтэйтөмс, будаа, Сагаган, шош, вандуй, хөх тариа зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулаарай. Амьтны уургийн талаар бүү мартаарай, учир нь тэдгээр нь биеийн амьдралд шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг. Гурилын бүтээгдэхүүнийг мах, загастай хослуулах хэрэгтэй. Үр тариа, сүү хоёуланг нь агуулсан хоол бэлтгэх нь чухал юм. Амьтны гаралтай уураг нь ерөнхийдөө ургамлын гаралтай уурагаас илүү үнэ цэнэтэй байдаг.
Бие махбодид үүсдэггүй эдгээр амин хүчлүүд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээрээс нийт найм байна. Хэрэв биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдийн дор хаяж нэг нь байхгүй бол уургийн нийлэгжилт зогсдог. Энэ нь аль хэдийн ноцтой эмгэгүүдэд хүргэдэг - ходоодны хямрал, архаг сэтгэлийн хямрал. Хүүхдэд энэ тохиолдолд өсөлт удааширч эсвэл бүр зогсч болно. Хэдийгээр та тогтмол хооллодог байсан ч энэ нь таны биед шаардлагатай бүх амин хүчлүүд бий болно гэсэн баталгаа биш юм. Тэдний үйлдвэрлэлийг юу зогсоож чадах вэ? Үүний шалтгаан нь янз бүрийн байж болно: гэмтэл, халдвар, ходоод гэдэсний замд шингээх асуудал, зарим шим тэжээлийн тэнцвэргүй байдал, хүнд дарамт, бусад. Чухал амин хүчлүүд нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тэд зөвхөн уураг үүсэх үйл явцад оролцдог төдийгүй биеийн жинг зохицуулдаг. Хүүхдэд найм биш, арван элемент зайлшгүй шаардлагатай.
Хамгийн ховор нь дараах бодисууд юм: лизин, триптофан, метионин. Тэдний хоёр дахь нь өндөг, бяслаг, мах, загас, зуслангийн бяслагт байдаг. Лизинсүүнд голчлон олддог. Бага хэмжээгээр мах, буурцагт ургамал, бяслаг, зуслангийн бяслаг, өндөгний шар зэрэгт агуулагддаг. Метионины гол нийлүүлэгч нь сүүн бүтээгдэхүүн юм.
Өнөө үед амин хүчлийг зөвхөн хоол хүнсээр авахаас гадна биологийн тусгай нэмэлт хэлбэрээр авч болно. Хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгох вэ? L-талст амин хүчлүүд агуулсан нэмэлт тэжээлийг сонгоорой. Тэд бодисын солилцооны үйл явцын хамгийн идэвхтэй оролцогчид юм.
