Иод нь хүний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Д. И. Менделеевийн хүснэгтэнд 53 дугаартай. Биологийн бүрэлдэхүүн нь маш хүчтэй.
Хүний биед иодын үүрэг
Энэ элемент нь хүний хамгийн чухал бамбай булчирхайн даавар үүсэхэд оролцдог бөгөөд бидний биеийн үйл ажиллагаанд оролцдог бодисын солилцооны үйл явцыг зөв зохистой өсөлт, хөгжлийг хариуцдаг. Хүний биед агуулагдах химийн микроэлемент иодыг бамбай булчирхайг зөв хөгжүүлэх, ажиллуулахын тулд тодорхой хэмжээгээр шаарддаг. Та энэ элементийн шаардлагатай хэсгийг зөвхөн гаднаас нь авч болно. Тиймээс ямар хоол хүнс баялаг болохыг мэдэх нь чухал.
Иод үүсэх
Иодыг анх 1811 онд Францын химич Б. Куртуа нээжээ. Тэрээр далайн ургамалыг хүхрийн хүчлээр халааж эхэлсэн бөгөөд ингэснээр үелэх системд шинэ элемент бий болгосон. Химийн элементийн хувьд иод бол манай гараг дээрх хамгийн ховор зүйл юм. Түүний эзлэх хувь 410-5% байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь хаа сайгүй олддог. Ялангуяа далайн эрэг, далайн ус, эрэг орчмын бүсүүдийн агаарт ихэнх нь байдаг. Иодын хамгийн их агууламж нь далайн замагт байдаг.
Иодын үүрэг
Бидний биед агуулагдах энэхүү ул мөр элементийн агууламж маш бага,ойролцоогоор 30 мг, гэхдээ үүнээс үл хамааран түүний үнэ цэнэ маш сайн. Үндсэн онцлогууд:
- бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг;
- энергийн солилцоонд оролцдог;
- биеийн оновчтой температурыг хадгалахад нөлөөлдөг;
- өөх тос, уургийн солилцоог хариуцдаг;
- биеийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай;
- мэдрэлийн системийн тогтвортой байдалд нөлөөлдөг.
Хүний биед иодын гүйцэтгэх үүргийг хэт үнэлэхэд бэрх. Энэ нь бие махбодийн сэтгэцийн үйл ажиллагаа, арьс, шүд, үс, хумсны эрүүл байдалд нөлөөлдөг. Энэ нь хүүхдийн эрүүл өсөлтөд маш чухал бөгөөд оюун ухааны чадварыг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ үр ашиг нэмэгдэж, хэт цочромтгой байдал буурдаг.
Эхийн хэвлийд байхдаа иод бага хэрэглэсэн хүүхдийн янз бүрийн эрхтэний хөгжлийн дутагдал үүсдэг. Ирээдүйд ийм хүүхдүүд ихэвчлэн хөгжлийн хоцрогдол, мэдрэлийн мэдрэлийн эмгэгээр өвддөг. Бамбай булчирхайн ердийн хэмжээ, даавар бага зэрэг өөрчлөгддөг тул бамбайн өвчнийг тодорхойлоход маш хэцүү байдаг. Хэрэв толгой өвдөх, биеийн ерөнхий сулрал, цээжээр өвдөх, сэтгэл хөдлөлийн байдал буурах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл энэ нь өөр өвчинтэй холбоогүй бол та дотоод шүүрлийн эмчийн үзлэгт хамрагдах ёстой.
Иод дутал
Иодын дутагдал нь далайн уур амьсгалаас алслагдсан бүс нутагт голчлон нөлөөлдөг. Орос улсад энэ нь тус улсын нийт нутаг дэвсгэрийн 70 орчим хувь юм. Хүмүүс иод агуулсан хүнсний хэрэглээгээ өөрөө хянах хэрэгтэй. Түүний биед үзүүлэх үнэ цэнэ нь асар их юм. Тиймээс энэ нь маш чухал юмямар хоолонд иод агуулагддагийг мэдэх. Ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд. Хэрэв биед дутагдвал бахлуур ургаж, булчирхай томордог.
Иод дутлын илрэл:
- үргүйдэл;
- зулбах эрсдэл;
- хүүхдийн хөгжлийн саатал;
- хөхний хорт хавдар үүсэх эрсдэл;
- төрөлхийн эмгэг.
Иод дутлын шинж тэмдэг
- Эндометрийн бахлуур.
- Ажиллахгүй байна.
- Хурдан ядаргаа.
- Цочромтгой мэдрэмж.
- Гипотиреодизм.
Хүний биед хангалттай хэмжээний иод байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд энгийн шинжилгээ хийхэд тусална. Орой нь хөвөн арчдасыг спирт агуулсан уусмалаар норгож, биеийн жижиг хэсэгт тууз түрхээрэй. Өглөө нь уусмал түрхсэн газрыг сайтар бодож үзээрэй. Хэрэв та тэнд юу ч олдохгүй бол иод агуулсан хоол хүнс хэрэглэснээр нөөцөө яаралтай нөхөх хэрэгтэй. Хэрэв иодын судал нь биед харагдахуйц хэвээр байвал та үүнийг нэмэлтээр хэрэглэх шаардлагагүй болно.
Иод илүүдэлтэй
Хүний биед агуулагдах иод олон процесст оролцдог. Хэрэв хангалттай хэмжээгээр орж ирвэл бамбай булчирхай хэвийн ажилладаг. Гэхдээ түүний дутагдал нь зөвхөн биед аюултай төдийгүй хэт их хэмжээгээр агуулагддаг.
Бие махбодид хэт ханалт үүсэх нь түүнийг буруу хэрэглэснээс, эсхүл орлуулагчийг хэрэглэснээс болж үүсч болно.органик бус төрөл. Энэ нь шахмал хэлбэрээр, хүнсний нэмэлт тэжээлийн нэг хэсэг юм. Бэлдмэл дэх иод нь биед маш муу шингэдэг. Жишээлбэл, хэрэв та олон тооны загас, далайн ургамал, чинжүү болон бусад микроэлементүүдийг органик хэлбэрээр иддэг бол бие нь хангалттай хэмжээгээр шингээж, үлдэгдэл нь байгалийн жамаар гадагшилдаг.
Яахав иодыг эмнэлгийн бэлдмэлд хэрэглэвэл бие бүрэн шингэдэг. Энэ нь хэт ханасан байдалд хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь гипотиреодизм гэх мэт өвчин хэлбэрээр илэрдэг. Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын дутагдал эсвэл илүүдэлтэй холбоотой өвчин юм.
Мөн энэ ашигт малтмалын олборлолтод шууд оролцдог хүн хэтрүүлэн хэрэглэж болно. Иодын хордлогын шинж тэмдэг:
- амьсгалын замын цочрол;
- йододерма - арьсны өвчин;
- шүлс гоожих, нулимс гоожих;
- хамар гоожих, хоолой өвдөх;
- аманд төмрийн амт;
- дотор муухайрах, бөөлжих;
- ядрах, толгой эргэх, чих шуугих.
Хүнсний иодын агууламж
Ямар хоолонд иод байдаг вэ? Сонирхолтой баримт бол тэдний ихэнх нь усан дор байдаг. Бүх төрлийн цэнгэг усны загас, далайн амьдрал, замаг, сам хорхой гэх мэт. Ихэнх хүмүүс иодыг хоол хүнсээр авдаг. Түүгээр баялаг хоол хүнс нь амьтны болон хүнсний ногоо байж болно.
Гэхдээ үүнийг биед хүргэх өөр арга бий. Агаараар Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх иодын агууламжийг түүний агаар дахь агууламжтай харьцуулах боломжгүй юм. Энэ оршин суугчид маш их азтай байнадалайн эргийн бүс нутаг. Далайн агаарт асар их хэмжээгээр агуулагддаг.
Амьтны иодын эх үүсвэр:
- загас - цэнгэг ус, далайн;
- далайн хоол - хясаа, хавч, сам хорхой, замаг;
- сүүн бүтээгдэхүүн - цөцгийн тос, сүү, зуслангийн бяслаг, айраг шатаасан сүү;
- тахианы өндөг.
Иодын ургамлын эх үүсвэр:
- жимс - хурма, алим, усан үзэм;
- хүнсний ногоо - шанцайны ургамал, төмс, улаан лооль;
- жимс - үхрийн нүд, цангис;
- үр тариа - Сагаган, хөх тариа, улаан буудай.
Бүтээгдэхүүн дэх иодын агууламжийг бууруулснаар тэдгээрийг дулааны боловсруулалт, ялангуяа шарсан маханд оруулдаг. Иймд түүхий, боломжтой бол шинэхэн хоол идэх нь дээр.
Иодыг анагаах ухаанд хэрэглэх
Энэ ул мөр элементийг өтгөрүүлсэн хэлбэрээр ховор хэрэглэдэг ч эрт дээр үеэс анагаах ухаанд дэлгэрч ирсэн. Энэ бол биологийн идэвхжил нэмэгдэж, цогц үйлчилгээтэй онцгой эм юм.
Энэ нь голчлон төрөл бүрийн эм, бэлдмэл хэлбэрээр ашиглагддаг. Иод бол хүний биеийн байгалийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай ул мөр элемент юм. Эмийн хэлбэрээр энэ нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Энэ нь мөн арьсны өвчин, зүслэг, шархыг ариутгах нөлөөтэй. Судасны хатуурал, бамбай булчирхайн өвчинд амаар хэрэглэдэг.
Бэлтгэлүүд:
- органик иод - 5% эсвэл 10% спиртийн уусмал;
- органик бус - "Калийн иодид", "Натрийн иодид";
- задалдаг бодисууд - "Иодоформ", "Иодинол";
- цацраг идэвхт бодис.
Анхны тусламжийн хайрцаг бүрт йодын спиртийн уусмал байдаг. Тэд шарх, зүслэгийг эмчилдэг. Эмнэлэгт арьсыг янз бүрийн төрлийн үйл ажиллагаанд бэлтгэхэд ашигладаг. Амьсгалын дээд замын хэсэгт гаднаас түрхэхэд цэр гадагшлуулах үйлчилгээтэй. Дотор нь йодыг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдаг:
- бөөрний өвчин;
- уушигны сүрьеэ;
- эмийн үл тэвчих байдал.
