Хоол бол зөвхөн эрчим хүчний эх үүсвэр биш. Үүний бас нэг зорилго бол эерэг сэтгэл хөдлөлийг хүнд хүргэх явдал юм. Олон склерозын хоолны дэглэм нь тухайн хүнд амьдралаас, ялангуяа өдөр тутмын цэснээс таашаал авчрах ёстой. Хоолны дэглэм чухал.
Эмх замбараагүй амьдралын хэв маяг, эрүүл бус хоол хүнс нь хүний сэтгэл ханамжийг авчрах нь гарцаагүй. Гэхдээ энэ нь өвчний явц, ерөнхий сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
Хоолны дэглэм чухал
Олон склерозтой өвчтөнүүдэд зориулсан олон хоолны дэглэм боловсруулсан. Зарим эмч нар тодорхой хоолны дэглэм нь энэ өвчнөөс ангижрахад тусалдаг гэж мэдэгддэг. Хэдийгээр энэ нь тийм ч зөв тайлбар биш ч ийм хүмүүсийн эрүүл амьдралын хэв маягийг дутуу үнэлж болохгүй.
Хүн хэр амархан байх нь маш чухалсонгосон тэжээлийн горимыг шилжүүлдэг. Эцсийн эцэст, хатуу хоолны дэглэм баримталдаг өвчтөн сэтгэл зүйн таагүй мэдрэмжийг мэдэрч болно. Мөн энэ нь эрүүл хооллолтын эерэг үр дүнг үгүйсгэх болно.
Хоолны тэнцвэр
Олон склерозын хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Шинэ жимс, хүнсний ногоог өдөр бүр их хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна. Олон склерозтой өвчтөнд витамин, ашигтай микроэлемент агуулсан хоол хүнс нь бие махбод дахь бодисын солилцоог хурдасгадаг тул маш чухал юм.
Ургамлын тос, самар, үр тариа, хүнсний ногооны гаралтай маргарин зэрэгт агуулагддаг линолийн хүчил онцгой ач холбогдолтой. Өтгөн хатах магадлалыг бууруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд хүнсний ногооны эслэг, эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Шилдэг хоолны дэглэм
Олон склерозын үед Эмбри хоолны дэглэмийг хамгийн тэнцвэртэй гэж үздэг. Энэ нь хоолны дэглэм ба өвчний явц хоёрын шууд хамаарлыг харуулсан мэдээлэлд тулгуурладаг. Энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь молекулын бүтцээрээ миелин молекултай төстэй хоол хүнсийг хасах явдал бөгөөд энэ нь хүний биед аутоиммун үйл явцыг эхлүүлэхэд түлхэц болно.
Цавуулаг агуулсан хүнс, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн онцгой аюултай гэж үздэг. Мөөгөнцөр, тахианы өндөгийг зөвхөн дунд зэрэг, харшлын урвал байхгүй тохиолдолд хэрэглэж болно. Эхлээд харахад энэ хоолны дэглэмЭнэ нь өвчтөнд хэтэрхий хөндлөнгийн, хатуу мэт санагдаж болох ч хэдхэн зөвлөмж нь танд тийм ч их таагүй байдалгүйгээр ийм хязгаарлалтад хурдан дасан зохицоход тусална.
Юуг хасах ёстой вэ?
Олон склерозтой өвчтөний хоолны дэглэмд их хэмжээний уураг агуулсан хоолыг оруулахгүй байх ёстой. Цөцгийн тос, хатуу болон боловсруулсан бяслаг, бүтэн сүү, тарагнаас татгалзсан нь дээр.
Цавуулаг (цавуулаг) ихтэй үр тариаг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Улаан буудай, арвай, хөх тариа зэрэг ургамлыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
Үүнээс гадна та харшлын урвал үүсгэх эрсдэлтэй бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, харшлын шинж тэмдэг илрэх давтамж нь дархлааны тогтолцооны реактив байдалд нөлөөлдөг. Та мөн элсэн чихэр ихтэй хийжүүлсэн ундаанаас татгалзах хэрэгтэй.
Ямар хоолыг бага хэмжээгээр идэх ёстой вэ?
Олон склерозын эмбри хоолны дэглэмийн цэсийг нэлээд олон янз гэж үзэж болно. Зарим хоолыг дунд зэрэг хэрэглэх ёстой. Эдгээрт гахайн мах гэх мэт ханасан өөх тос ихтэй хоол багтана.
Өөх тостой махнаас илүү туранхай махыг илүүд үзэх нь дээр. Үхрийн мах нь эрүүл хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм. 6-омега-ханаагүй өөх тос (салат цөцгийн тос, маргарин, төрөл бүрийн нарийн боов) агуулсан хүнсний хэрэглээг багасгах шаардлагатай. Хоолыг чидуны тосоор амтлах нь дээр.
Үр тарианаасовъёос, будаа, эрдэнэ шиш зэрэгт давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. Согтууруулах ундааны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Шар айрагнаас бүрмөсөн татгалзсан нь дээр.
Та өдөр бүр юу идэх ёстой вэ?
Олон склерозын үед зөв хооллолт нь маш чухал бөгөөд цэсэнд өдөр бүр хэд хэдэн эрүүл хоол хүнс байх ёстой. Шувуу, загасны мах нь хүний биеийн өдөр тутмын уургийн хэрэгцээг хангадаг тул ойр ойрхон хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Цаашилбал, загасны мах нь омега-3 тосны хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой. Эдгээр хоол хүнс нь үнэ цэнэтэй эслэг болон нүүрс усны эх үүсвэр юм.
Хүнсний нэмэлт тэжээл, витамины хэрэглээ
Склерозтой өвчтөнүүд өдөр тутмын хоол хүнсээ нэмэлт тэжээл, витаминаар баяжуулж, биеийн хамгаалалтын автомат зохицуулалтыг нэмэгдүүлж, бүх хэрэгцээг хангадаг.
Өдрийн цагаар 1100 мг кальци, 500 мг магни, мөн 3 гр 3-омега ханаагүй тосны хүчлийг хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна витамин D3-ийн нөөцийг нөхөх шаардлагатай бөгөөд өдрийн тун нь 4000 IU-аас багагүй байх ёстой.
Хоол дахь шингэний хэмжээ ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Ус бол эрүүл мэндээ хэвийн байлгахад зайлшгүй шаардлагатай шинж чанар юм. Энэ нь олон склероз гэх мэт ноцтой өвчтэй өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ өвчний үед эмч нар ихэвчлэн байдагШээсний системийн хэвийн үйл ажиллагаа алдагдсаны эмнэлзүйн тод дүр зургийг ажиглаарай.
Бөөрний хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөр бүр тодорхой хэмжээний шингэн уух шаардлагатай. Олон склерозтой хүний хувьд өдөрт 1.5-2 литр ус зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ шингэний эзэлхүүнд зөвхөн ус л хамаарна. Цай, кофе, компот болон бусад ундаа нь дээрх өдрийн шингэний хэрэглээнд ороогүй болно.
Буруу байж болох хоолны дэглэмийн цөөн хэдэн зарчим
Хоол болгон өөр өөрийн онцлогтой. Олон склерозын эмчилгээний явцад мэргэжилтнүүд үр дүн багатай тул хэд хэдэн хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та фруктоз болон пектин багатай хоолны дэглэм барьж болохгүй.
Склерозын ийм хоолны дэглэм нь шинэхэн жимс, хүнсний ногооны хэрэглээг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь өвчтөний ерөнхий эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Олон хүмүүс Кембрижийн алдартай хоолны дэглэмийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь зөвхөн жингээ хасахад үр дүнтэй байдаг. Гэхдээ энэ нь олон склерозын хоолны дэглэмийг засахад огт тохиромжгүй.
Муу нэртэй "цэвэрлэх" хоолны дэглэм нь энэ өвчтэй хүмүүст огт тохиромжгүй, учир нь тэдний тусламжтайгаар зөвхөн хорт бодис, хорт бодисыг биеэс гадагшлуулдаг төдийгүй ашигтай бодисууд ч гардаг. Ийм хоолны дэглэм нь хоол хүнсээр хэтэрхий хязгаарлагдмал байдаг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хатуу зөрчих нь бүхэл бүтэн организмд ноцтой стресст хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Тамхи татах, кофе болонархи
Хүнд ба хүнд өвчин бол олон склероз юм. Хоолны дэглэм, өвчтөний эмчилгээ нь өвчний шинж тэмдгийг бууруулахад чухал хүчин зүйл болдог. Өдөөгч нөлөөтэй аливаа зүйлд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Өвчтөн тамхи татах гэх мэт муу зуршлаасаа салах нь дээр. Гэхдээ тамхины тухай үүрд мартахад хэцүү бол өдөрт таваас илүүгүй тамхи татахыг зөвлөж байна. Байнга тамхи татах нь цусны эргэлтийн тогтолцоонд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь олон склерозтой өвчтөний үйл ажиллагааны эмгэгийг улам хүндрүүлдэг.
Өдөрт хэрэглэх кофены хэмжээг аль болох бага байлгах хэрэгтэй. Энэ ундааг өглөө уух нь дээр, учир нь тэр үед кофе нь ходоодонд хоолыг хурдан шингээхэд тусалдаг.
Согтууруулах ундаанаас бүрмөсөн татгалзахыг зөвлөж байна. Архи нь өөх тосыг задлах чадвартай тул өөх тос агуулсан бүх зүйлд, өөрөөр хэлбэл миелин бүрхүүлд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Ийм учраас архины хамгийн бага тун ч өвчний шинж тэмдгийг нэмэгдүүлдэг.
Шүүмж
Олон склерозын үед зөв хооллолт туйлын чухал гэж олон эмч нар хэлдэг. Энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн дээрх Эмбри хоолны дэглэмийн талаархи санал хүсэлт эерэг сэтгэгдэл үлдээдэг.
Олон склерозтой өвчтөнүүдэд зориулсан тусгай хоолны дэглэм боловсруулсан Канадын иргэн Эштон Эмбригийн зөвлөмжийг дагаж мөрдсөн олон өвчтөн тэдний биеийн байдал сайжирч, хүндрэх нь багасч, эдгэрэлтийн үргэлжлэх хугацаа байгааг тэмдэглэжээ.нэмэгдсэн.
Гэхдээ сайн сайхан байдал ерөнхийдөө сайжирсан ч гэсэн өвчтөн эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, шаардлагатай эмийг хэрэглэх, мөн олон склерозын хоолны дэглэм гэх мэт нөхөн сэргээх замд ийм чухал хүчин зүйлийг үл тоомсорлож болохгүй.
