Гепатит С-ийн хоолны дэглэм баримтлах нь туйлын чухал. Энэ бол маш ноцтой бөгөөд аюултай өвчин юм. Эмчийн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, шаардлагатай эм уух, хоолны дэглэмийг хянах шаардлагатай. Сүүлийн хүчин зүйл нь бүрэн эдгэрэх түлхүүрүүдийн нэг юм.
Гепатит С өвчин
Энэ бол хамгийн аюултай вируст гепатитуудын нэг гэж олон мэргэжилтнүүд хэлдэг нь гайхах зүйл биш юм. Зөвхөн эд эс төдийгүй элэгний паренхимийг ихээхэн гэмтээсэн. Тиймээс элэгний С вирусийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм.
Энэ өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдийн хувьд тусгай хоолны дэглэм барьдаг бөгөөд энэ нь элэгний ачааллыг багасгах, эсийн хамгаалалтыг бэхжүүлэх, хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай байдаг. Үүний зэрэгцээ, гепатит С-ийн хоолны дэглэмийг сайтар шалгаж үздэг бөгөөд ингэснээр бие нь бүх витамин, ул мөр элемент, шим тэжээлийн өдөр тутмын шаардлагатай нормыг бүрэн хэмжээгээр авдаг. Үүнийг эмхэтгэхдээ хүний эрчим хүчний зардлаас хамааран ямар хэмжээний уураг, нүүрс ус, өөх тос авах шаардлагатайг тооцдог.
Хоолны дэглэмийн онцлог
Сонирхолтой нь элэгний С-ийн хоолны дэглэмархаг гепатит, элэгний хатуурал, цөсний чулуу, холецистит, шархлаа, гастрит зэрэг өвчнөөр өвчилсөн өвчтөнүүдэд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ эдгээр өвчний хоол тэжээл нь ердийнхөөс эрс ялгаатай гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.
Элэгний архаг үрэвслийн үед хоолны дэглэм барихдаа аль болох өөх тос, оксалийн хүчил, холестерин, бүх төрлийн эфирийн тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хязгаарлах нь чухал. Ер нь элэг цочроодог бүх зүйл. Шар буурцаг, том ширхэгтэй эслэгийн хэрэглээг багасгах, онолын хувьд ч гэсэн өвчтөний гэдсэнд исгэх, цөсний шүүрлийг идэвхжүүлдэг бүтээгдэхүүнээс эрс татгалзах шаардлагатай. Элэгний гепатитын хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө шарсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Өдөрт таван удаа бага багаар идэх нь чухал.
Зөв хооллосноор өвчтөн хоол боловсруулах үйл явц, элэгний үйл ажиллагаа сайжирна. Сэргээх хугацаанд ходоодоо хүнд хоолоор ачаалах шаардлагагүй.
Калори ба органик
Гепатит С-тэй гэж оношлогдсон өвчтөн өдөрт ойролцоогоор хоёр мянга 400 калори илчлэг авах ёстой. Түүний хоолны дэглэмд 100 грамм уураг, гол төлөв амьтны гаралтай уураг, 400 грамм нүүрс ус, 80 грамм өөх тос байх ёстой.
Бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрдэс бодис, витаминыг зөвхөн хоол хүнснээс авахаас гадна төрөл бүрийн амин дэмийн бэлдмэл хэрэглэснээр авч болно гэдгийг мартаж болохгүй.цогцолбор.
Мөн хамгийн багадаа хоёр, хагас литр ус уух нь чухал. Ийм хоолны дэглэмийн гол зарчим бол бие махбодод хамгийн их тустай, мөн амархан шингэцтэй хоол хүнс хэрэглэх явдал юм.
Юу хийж болох, болохгүй зүйл?
Гепатитын үед баримтлах ёстой хоолны дэглэм нь олон тооны хязгаарлалтуудыг агуулдаг тул дагаж мөрдөх нь эхлээд харахад тийм ч хялбар биш юм. Та бие махбодоо сэргээх хэрэгтэй. Юуны өмнө, энэ нь бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалттай холбоотой бүх зүйлд хамаарна.
Гепатит С хоолны дэглэмийн цэсэнд шарсан хоол ороогүй. Хоолыг зөвхөн уураар жигнэж, чанаж эсвэл чанаж болно. Нэмж дурдахад шингэн хоолыг дулаан хэлбэрээр хэрэглэх ёстой бөгөөд энэ нь бие махбодид шаардлагагүй цөсний гадагшлах урсгалд ихээхэн хувь нэмэр оруулна. Энэ өгүүллээс та юу идэж болохгүй, юу идэж болохыг олж мэдэх болно. С гепатитын хоолны дэглэм нь нэг талаас хатуу боловч нөгөө талаар маш олон янз байдаг.
Бүтээгдэхүүний ангилал
Махнаас та зөвхөн өөх тос багатай сортын хоол идэж болно. Жишээлбэл, махан бөмбөлөг, котлетыг хүлээн авах боломжтой, эмчийн хиамыг ч үгүйсгэхгүй.
Загаснаас зандар, цурхай эсвэл сагамхай загасыг сонгох нь дээр. Өөх тосыг биед амархан шингээх ёстой. Тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүнд ургамлын тос, цөцгийн тос орно.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс кефир, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, цөцгий, исгэсэн шатаасан сүү, бяслаг тохиромжтой, зөвхөн сүүлийнх нь халуун ногоотой байж болохгүй.
Өндөгийг зөвхөн чанаж идэж болно. Мөн нэг ширхэгээс илүүгүйөдөр. Гэхдээ гоймон, үр тариа нь бүх төрлийн сортуудад тохиромжтой.
Гепатит С-ийн 5-р хоолны дэглэмийн үед өргөст хэмх, улаан лооль, лууванг түүхий ногоогоор хэрэглэж болно. Манжин, цуккини, цэцэгт байцааг эхлээд буцалгах хэрэгтэй.
Мөн хоолны дэглэмд чихэрлэг жимс, сул кофе, цай, жүүс, компот, гурилан бүтээгдэхүүн, цагаан талх, туранхай жигнэмэг оруулахыг зөвшөөрдөг.
Элэгний С вирусийн хоолны дэглэмийн нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол сүү юм. Өвчтөний хоолны дэглэмд өдөр бүр байх ёстой. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь элэгний үйл ажиллагааг сэргээж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулахад тустай.
Үүнтэй холбогдуулан бүх үр тариаг сүүнд хатуу чанаж хийхийг зөвлөж байна. Ингэснээр тэд илүү сэтгэл ханамжтай төдийгүй бас хэрэгтэй болно.
Өөх тостой, давслаг бүх зүйлийг идэх, мөн чихэрлэг зүйл идэхийг хатуу хориглоно. Исгэлэн байцаатай шөл, шөл дээр үндэслэсэн шөл хийхийг хориглоно. Хоол хийхдээ гахайн өөх, маргарин, маш их өөх тос, өөх тос хэрэглэж болохгүй.
Мөн лаазалсан махны тухай бодолд баяртай гэж хэлэх нь зүйтэй. Тэд хэт их холестерин агуулдаг бөгөөд энэ нь элэгний эсийн өөрчлөлтийг үүсгэдэг. Соус, сармис, сонгино, халуун ногоо, ихэнх амтлагчийг цэснээс хасах хэрэгтэй. Энэ бүхэн элэгний салст бүрхэвчийг ихээр цочроож, зөвхөн өвчний хөгжлийг улам хүндрүүлнэ.
Сармис нь эфирийн тос агуулдаг тул жигнэсэн ч аюултай. Улаан лууван, даршилсан байцаа, исгэлэн жимс, мөөг, самар, бүйлс болон бүх цитрус жимсийг хориглоно.
Хүчтэй хар кофе, какао,аливаа хүйтэн ундаа, ялангуяа архи, хийжүүлсэн ундаа.
Одоо та гепатит С-тэй юу хийж чадахаа мэдэж байна. Эдгээр зөвлөмжийг дагаж хоолны дэглэм барих нь илүү хялбар байх болно. Тохиромжтой болгохын тулд долоо хоногийн турш хоол бүрийн нарийвчилсан тайлбар бүхий тусгай цэс байдаг. Үүнийг анхааралтай судалцгаая.
Даваа
Хепатиттай тэмцэх өдөр тутмын хоолны дэглэмд таван удаа хоол ордог гэдгийг санаарай.
Хоолны эхний өдөр даваа гариг болно гэж бодъё, өглөөний цайндаа цөцгийн тосоор амталсан сүүтэй нэг таваг Сагаган будаа идэх нь ашигтай байх болно. Будааны хувьд - нэг хэсэг талх. Бага зэрэг зуслангийн бяслаг, 70 граммаас ихгүй, бүгдийг нь сүүтэй хар цайгаар угаана.
Хоёр дахь хоол өглөө 9-10 цагт байх ёстой. Нэг чихэрлэг алимаар өөрийгөө хязгаарлах нь зүйтэй. Үдийн хоолондоо тахианы цээжээр дүүргэсэн жижиг аяга ногооны гоймонтой шөл идээрэй. Нэг аяга жимсний вазелинаар бүгдийг нь угаана.
Үдээс хойш зуушанд - ногоон цайтай хэдэн жигнэмэг. Оройн хоол илүү хатуу: цэцэгт байцаатай нухсан төмстэй 150 грамм чанасан загас, хоёр зүсмэл хөх тарианы талх. Нэг аяга рашаан уугаарай.
Унтахынхаа өмнө нэг аяга өөх тосгүй тараг уухыг зөвлөж байна.
Мягмар
Хоёр дахь өдрийн эхний хоолыг нэг аяга махтай овъёосны будаа, нэг аяга сүүтэй цайгаар эхлүүлж болно. Гепатитын хоолны дэглэм нь маш элбэг биш, харин сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байх ёстой.
Өглөөний цайны дараа 3 цагийн дараа 100 граммаас илүүгүй зуслангийн бяслаг идэж, түүгээр угаана.компот.
Үдийн хоолонд төмсний шөлөнд чанасан будаатай шөл тохиромжтой. Хоёр дахь нь үхрийн махтай хоёр байцаатай өнхрөх, гурван зүсмэл хуучирсан цагаан талх авах боломжтой. Амттанд - амтат жимсээр хийсэн нэг аяга вазелин.
Элэгний эмгэгийн үед үдээс хойшхи зуушаа мартаж болохгүй. Мягмар гарагт нэг том боловсорсон алим эсвэл лийрийг өөртөө зөвшөөр. Оройн хоолонд - 200 грамм исгээгүй бяслагтай сүүнд чанасан будаатай будаа.
Унтахынхаа өмнө нэг аяга гар хийцийн тараг уугаарай, тийм ч тослог биш.
Лхагва
Хатуу хоолны дэглэмийн гурав дахь өдөр чанасан загастай шар будаатай будаагаар хооллож эхэлнэ. Сарнай хонго дээр хийсэн декоциний шилээр бүгдийг нь уух нь дээр. Үдийн хоолны хувьд өөх тос багатай зуслангийн бяслагны гурван халбагаар хязгаарлаж, уухаа бүү мартаарай. Өдөрт дор хаяж хоёр, хагас литр шингэн уухаа мартуузай.
Үдийн хоолондоо сүүтэй вермишель шөл хийж өгөөрэй. Үүнээс гадна дор хаяж 200 грамм хоолны дэглэмийн махыг чанасан лууван, зүсмэл цагаан талхтай хамт идээрэй. Амттанд - нэг аяга узвар.
Элэгний үрэвсэлд зориулсан хоолны дэглэмийн олон жор байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, элэгний өвчинд маш их тустай сүүтэй шөл хийхэд:
- хагас аяга гоймон;
- 0.5л сүү;
- 30 грамм элсэн чихэр;
- чимх давс;
- бага зэрэг цөцгийн тос.
Энэ шөлийг хийхэд хялбар. Энэ нь танд их цаг зарцуулахгүй. Ус, сүүг саванд хийнэ, элсэн чихэр, давс цацна. Ирээдүйн шөлийг галд хийнэ. Буцалмагц гоймонгоо нэмж болно. Та арван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэт их буцалгаж болохгүй, тиймээс жижиг гал гаргах нь дээр. Үүний дараа шууд унтраа.
Сүүтэй шөлийг хэдэн цагийн турш исгэж байвал ялангуяа амттай, эрүүл байх болно гэдгийг санаарай. Ширээндээ суухаасаа өмнө шөлөндөө цөцгийн тос нэмж болно.
Оройн хоолонд их идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Энэ нь хөнгөн хоол байх ёстой. Гурав дахь өдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хатаасан чангаанзны гурван жимстэй нэг аяга рашаан ус уухыг зөвлөж байна.
Шөнө нэг аяга ааруултай сүү ууна.
Пүрэв
Дөрөв дэх өдөр нэг уураг агуулсан омлет, нэг аяга будаатай будаагаар эхлээрэй. Нэг аяга сүүтэй цай ууна. Хоёр дахь өглөөний цайнд нэг хуурамч өөх тос багатай цөцгийтэй амталсан хагас боодол зуслангийн бяслаг идэхэд хангалттай. Мөн талхтай сэндвич, чанасан хиамтай.
Үдийн хоолонд: нэг аяга ногооны шөл, нэг аяга нухсан төмс, хэдэн тахианы махны бөмбөг. Чи сэтгэлээр унах ёсгүй, гурваас илүүгүй идээрэй. Бүгдийг зангилаагаар угаана.
Үдээс хойшхи хамгийн оновчтой зууш нь таван жигнэмэг, нэг аяга ногоон цай байх болно. Гепатит С-тэй өвчтөний дөрөв дэх өдрийн оройн хоол нь цөцгийн тосоор амталсан гоймонтой аяга байж болно. Энэ нь үрж жижиглэсэн зөөлөн бяслаг цацаж болно. Дараа нь нэг аяга карбонатлаг бус рашаан ус ууна. Унтахынхаа өмнө 100 мл бүлээн тараг уугаарай.
Баасан
Тэгэхээр Баасан гараг боллоо. Өглөөний цайнд сараалжтай алим, хоёр махан жигнэмэг, чанаж болгосон ногооны салат идээрэйуурын үхрийн хиамны сэндвич. Нэг аяга сул хар цай уугаарай.
Хоёр дахь өглөөний цайндаа алимыг цайны халбага зөгийн балтай жигнэнэ.
Үдийн хоол: нухсан цуккини, төмстэй шөл, нэг хэсэг чанасан загастай чанасан байцаа, таны нөхцөлд эмчийн зөвшөөрсөн хоёр жимс.
Үдээс хойшхи зуушдаа дөрвөн амтат жигнэмэг аваад сарнайн хонго шөл ууна. Оройн хоол нь цөцгийн тос бүхий нэг таваг Сагаган будаа, нэг зүсэм хөх тарианы талхнаас бүрдэх ёстой бөгөөд та талханд зүсэм зөөлөн бяслаг хийж болно. Унтахынхаа өмнө тараг уугаарай.
Бямба
Хоолны зургаа дахь өдөр сүүний соустай үхрийн махны 2 бөмбөлөгтэй чанасан төмсөөр үйлчилж эхэл. Хоёр зүсмэл талх, элсэн чихэртэй хар цай нэмнэ. Зургаа дахь өдрийн хоёр дахь өглөөний цай нь дөрвөн цагийн дараа явагдах ёстой. Нэг алим идээрэй.
Үдийн хоолонд байцаатай ногооны шөл, нэг аяга цөцгийн тостой гоймон, дурын татсан махнаас хоёр ууранд жигнэх котлет бэлтгэнэ. Нэг аяга компот ууна. Үдээс хойшхи зууш нь нэг аяга узвар, чихэргүй таван жигнэмэгээс бүрдэж болно.
Оройн хоолондоо уурагтай омлет, бяслагтай бялуу хийж өгөөрэй. Унтахынхаа өмнө нэг аяга ааруултай сүү уугаарай.
Ням гараг
Хоолны дэглэмийн долоо дахь өдрийн өглөөний цайнд нэг аяга цөцгийн тостой улаан буудайн будаа, хоёр тахианы котлет, гурван зүсмэл цагаан талх, нэг аяга сул хар цай бэлтгэ. Хоёр дахь өглөөний цайндаа нэг луувангаа үрж, жимсний чанамалтай холино.
Өдрийн дундуур ногоо дээр чанаж болгосон борц идээрэйшөл, зөвхөн шошгүйгээр заавал байх ёстой. Зуслангийн бяслаг, нэг шатаасан алимтай манна пуддингийн нэг порц өвдөхгүй.
Үдээс хойшхи зуушанд - чихэрлэг жимсний вазелин. Оройн хоол - дахин манна, зөвхөн энэ удаад жижиглэсэн prunes бүхий сүүнд будаа. Үүнийг рашаан усаар угаана.
Унтахынхаа өмнө нэг аяга тараг уудаг уламжлалтай.
