Бальзам нь зөвхөн нэг төрлийн согтууруулах ундаа биш юм. Тэдний эмийн ургамал, амтлагчийн ачаар бальзам нь янз бүрийн өвчнийг эмчилж, бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид бальзамын бүрэлдэхүүн хэсгүүд, хэрэглээ, эсрэг заалтууд, мөн мэргэжилтнүүд болон өвчтөнүүдийн тоймыг авч үзэх болно.
Эрүүл мэндийн үрэл
Уламжлал ёсоор бальзам нь 30-40%-ийн хүчтэй, өвөрмөц, баялаг ургамлын үнэр, амттай согтууруулах ундаа юм. Бальзамыг эрүүл мэндийн үрэл гэж нэрлэдэг байсан нь тодорхой шалтгаантай байв. Түүний эдгээх хүч нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тэдгээрийг голчлон эдгээгч, мэргэ төлөгчид хийсэн.
Оросын эзэнт гүрэнд гавар буюу тэр үед "бальзам" гэж нэрлэгддэг байсан бальзамыг эм зүйчид үйлдвэрлэж, мөргөх, ходоодны өвчнийг эмчлэх жорын дагуу бичдэг байв. Төрөл бүрийн ургамлыг тодорхой хэмжээгээр хослуулан ашигтай шинж чанарыг нь нэмэгдүүлэх нууцыг тэд л эзэмшсэн.
Тартны өвөрмөц амттай тул гавар нь согтууруулах ундаанаас илүү эмийн хольц гэж тооцогддог.уух. Гэхдээ зөвхөн эцсийн бүтээгдэхүүнийг ийм байдлаар нэрлэж болохгүй. Заримдаа зарим бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бальзам гэж нэрлэдэг. Жишээлбэл, зөвхөн Өмнөд Америкт ургадаг нэг ховор, үнэ цэнэтэй микросилон перейра модны тосыг жижиг саванд тусад нь зардаг бөгөөд үүнийг "Перугийн бальзам" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ энэ нь үл хамаарах зүйл бөгөөд бид энэ нэр томъёог ихэвчлэн эмийн ургамал болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холимог гэж ойлгодог.
Хамгийн сайн бальзамыг тус бүр нь өөрөө тодорхойлдог. Энэ нь хүн бүрийн амт, ундааг ямар зорилгоор ууж байгаагаас хамаарна.
Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд
Өнөөдөр гавар хэрэглэх нь тийм ч түгээмэл биш. Олон хүмүүс уламжлалт анагаах ухааныг илүүд үздэг тул энэ төрлийн ундааг үл итгэх хандлагатай байдаг. Бальзамын хэрэглээ тийм ч түгээмэл биш тул бүтээгдэхүүний нэр төрөл, хэмжээ нь тийм ч олон янз байдаггүй. Үүний зэрэгцээ, ийм ургамлын гаралтай ундааны эргэлзээгүй эмийн шинж чанар нь шинжлэх ухаанаар нотлогдож, практикт батлагдсан байдаг.
Бальзам нь байгалийн энергийг нэмэгдүүлнэ. Энэ нь биеийн хурцадмал байдлыг арилгах, дотоод эрхтний ажлыг зохицуулах, мэдрэлийн системийг тайвшруулахад тусалдаг. Энэ нь ялангуяа удаан хугацааны биеийн ачаалал, сэтгэцийн стрессийн дараа үнэн юм. Мөн баялаг амтынхаа ачаар гавар нь амтны нахиаанд нөлөөлж, шүлсийг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг өдөөдөг.
Нягтлан сонгосон орцын ачаар гавартөрөл бүрийн витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн органик хүчил, ургамлын таннинуудын эх үүсвэр.
Бальзамын найрлага
Бальзамын үндэс нь мэдээж эмийн ургамал байдаг. Түүнчлэн, бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг ашиглах нь санамсаргүй хэрэг биш бөгөөд энэ нь аливаа өвчнийг намдаах эсвэл шинж тэмдгийг арилгах зорилготой юм.
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Үйлдэл | Програм |
| Арц |
Шээс хөөх эм Нян устгах Үрэвслийн эсрэг Ерөнхий тоник Өвдөлт намдаах эм |
Бөөрний өвчинд Хавангаас |
| Гагаа |
Өвдөлт намдаах эм Судас өргөсгөгч Тайвшруулах choleretic |
Хоол боловсруулах асуудал Толгой өвдөх |
| Sagebrush |
Өдөөгч Ариутгагч Цэвэрлэгээ |
Цөсний хүүдий асуудал Хоолны дуршлыг сайжруулах |
| Yarrow |
Үрэвслийн эсрэг Нян устгах Цус тогтоогч |
Ходоод гэдэсний замын өвчинд Шээсний замын үрэвсэл Хоолны дуршлыг сайжруулахын тулд |
| Царсны холтос |
Нянгийн эсрэг Үрэвслийн эсрэг Хөхрүүлэгч |
Суулгалтанд Стоматит ба шүдний шүдний өвчний эмчилгээнд Хамрын салст бүрхэвч үрэвсэх үедмөгөөрсөн хоолой |
| Калган |
Үрэвслийн эсрэг Нян устгах Хөхрүүлэгч |
Ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархлааны эмчилгээ Хоол боловсруулах системийг бэхжүүлэх |
| Gentian |
Үрэвслийн эсрэг Хөөх эм Тайвшруулах эм |
Гуурсан хоолойн үрэвсэлд Температураас |
| Од гоньд |
Үрэвслийн эсрэг Хөөх эм Нян устгах |
Коликийн хувьд ханиалга Халуун ба халууралттай |
| Анжелика |
Шээс хөөх эм Анспазмодик Өдөөгч |
Хоолны дуршлыг өдөөдөг Хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилнө |
Бальзамд эмийн ургамлаас гадна төрөл бүрийн амтлагч агуулагддаг.
| Нэр | Очих газар |
| Кардамон |
Хоолны дуршлыг сайжруулах Ханиалга намдаана Толгой өвдөх эмчилгээ Хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх |
| Cinnamon |
Температурын бууралт Ханиадны эмчилгээ Хүнд хэлбэрийн ханиалгыг намдаах |
| Розмарин |
Мэдрэлийн системийг сэргээх Амьсгалын дээд замын эмчилгээ Даралт нэмэгдсэн |
| турмерик |
Ядаргаанд туслаарай Цэвэршилорганизм Гэдэсний микрофлорыг сэргээх |
| Гүргэм |
Цус цэвэршүүлэх Тархины үйл ажиллагааг сайжруулна Мэдрэлийн системийг зөөлрүүлнэ |
Бальзамын бусад боломжит бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:
- Бугын эвэр.
- Самар.
- Жимс.
- Мед.
- Эфирийн тос.
Үйлдвэрлэлийн алхам
Эдгээх ундаа авахын тулд технологийн нарийн төвөгтэй процессыг явуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь нэлээд удаан хугацаа шаарддаг.
Эхний шат. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгээс хэдэн сар хүртэл тус тусад нь согтууруулах ундаагаар дусаана.
Хоёр дахь шат. Хандмал нь дан эсвэл давхар нэрмэл байна.
Гурав дахь шат. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг давтан өртөх - дор хаяж нэг сар.
Дөрөв дэх шат. Бальзамын бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг гаргаж авахын тулд хамгийн хатуу харьцаагаар хольсон.
Тав дахь шат. Тунадас, түүхий эдийн тоосонцорыг арилгахаас өмнө хийдэг шүүлт.
Сүүлийн шат. Бэлэн бальзамыг тунгалаг эсвэл харанхуй саванд хийж, дараа нь богино хугацаанд түрхэнэ.
Бальзам: хэрэглэх заавар
Хэдийгээр бальзамыг согтууруулах ундаа гэж үздэг ч та зөвхөн тунгаар ууж болно. Нэг удаад та хоёроос илүүгүй халбага хэрэглэж болно, өдөрт хамгийн их тун нь зөвхөн нэг зуун мл байна. Ялангуяа баялаг эдгээх бальзамыг авахыг зөвлөж байнахамаагүй бага тунгаар.
Бальзамыг тогтмол, нарийн тунгаар хэрэглэх нь зүрх, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
Ханиад томууны үед цай, кофенд хоёр цайны халбага хийж, хоолойн өвчний үед бүлээн усаар шингэлж зайлж болно.
Мөн үе мөч болон булчингийн өвдөлтийг намдаахын тулд бальзамыг шахаж хэрэглэж болно.
Хамгийн алдартай нь Биттнерийн бальзам юм. Өтгөн хаталт, гастрит, шархлаа болон ходоод гэдэсний замын бусад өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Өдөр бүр хоолны өмнө бага хэмжээний гавар уувал мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Эсрэг заалт
Бальзам нь олон төрлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хүчтэй согтууруулах ундааны хувьд жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхэд, бөөр, элэгний архаг өвчтэй хүмүүс, түүнчлэн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшилтай хүмүүст хэрэглэхийг хориглоно..
Хоол хийхэд ашиглах
Бальзам нь ихэвчлэн янз бүрийн коктейль, согтууруулах ундааны үндэс болдог: тэдгээрийг жин, виски, бренди эсвэл коньякт нэмдэг. Тэд мөн махан соус, нарийн боов, зайрмаг болон тирамису эсвэл шоколадны мусс зэрэг бусад амттан бэлтгэхэд ашиглагддаг. Тодорхой хоолонд гаварны концентрацийг өөрийн үзэмжээр сонгох нь дээр.
"Рига бальзам" нэмсэн соустай гахайн мах хийх жор.
- Гахайн махыг судаснаас нь хальсалж, нимгэн зүснэзүсмэлүүд.
- Ургамлын тосонд 2 талдаа хуурч, давс, перцээ амталж болно.
- Соус бэлтгэх: хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр жүржийн эсвэл бэрсүүт жүржийн шүүс, 50 мл бальзам, нэг хэсэг цөцгийн тос хийж буцалгана.
- Өтгөрүүлсэн соусаа махтай хайруулын тавган дээр хийж бүрэн бүрхэнэ. Гахайн махыг бэлэн болтол таган дор жигнэнэ.
- Бальзам соустай гахайн махыг нухсан төмс, чанасан ногоо зэрэг ямар ч хачиртай хамт хэрэглэж болно. Сайн байна уу!
Өвчтөн, мэргэжилтнүүдийн шүүмж
Төрөл бүрийн найрлагатай бальзамын тойм 90% эерэг байдаг. Энэ ундааг худалдаж авсан эрүүл мэндийн асуудлуудыг тэрээр дүрмээр бол даван туулж байгааг олон удаа тэмдэглэсэн байдаг. Мэргэжилтнүүд гавар хэрэглэхээсээ өмнө зөвлөлдөж, биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд зааврыг сайтар судалж үзэхийг зөвлөж байна.
Мэдэхэд сонирхолтой…
Анхны бальзамыг Рига хотын эм зүйч Абрахам Кунзе бүтээсэн гэж үздэг. Ургамлын хандмал хийх хуучин ардын жор дээр үндэслэсэн ургамал, амтлагчийн төгс хослолыг хайж олох нь удаан үргэлжилсэн. Зохион бүтээсэн тарт ундааг хожим "Кунзе" гэж нэрлэжээ. Хэсэг хугацааны дараа тэр Ригагийн хар бальзам болсон. Тэрээр II Екатеринагийн үед Орост анх гарч ирсэн бөгөөд энэ ундааг үйлдвэрийн хэмжээнд үйлдвэрлэхийг тушаасан хүн юм
- Бальзам нь хүйтэн хэлбэрээр уухад тохиромжтой ундаа юм. ТохиромжтойХэрэглэсэн бальзамын температур нь лонхны ханан дээр мөсөн бүрхүүл үүсч, наалдамхай болдог. Хоолноос тусад нь, зуушгүй уувал сайн.
- Бальзамыг бусад төрлийн согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг нь барууны уламжлалт заншил юм. Энэ нь хүн бүрт амт, үнэрийн хослолыг бие даан бүтээх боломжийг олгох үүднээс хийгдсэн.
