Орчин үеийн эмийн үйлдвэр нь олон төрлийн өвчнийг хурдан эмчлэхэд зориулагдсан олон эмийг үйлдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр эм нь ихэнх тохиолдолд өвчнийг эдгээдэггүй, харин зөвхөн тодорхой шинж тэмдгийг арилгах эсвэл нэг эрхтэн, тогтолцоог эмх цэгцтэй болгож, аажмаар бусдыг чадваргүй болгодог гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Ихэнхдээ элэг, бөөр, зүрх нь ийм эмчилгээ хийдэг. Харамсалтай нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам орчин үеийн хүн байгалиасаа улам бүр холдож байна. Манай эмээ нарын гайхамшигт эмийн жорууд мартагдсан байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эмийн санд очиж, нэг багц эм худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн цөөн хэдэн жорыг мэдэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Сарнайн хонгоны ашиг тус
Исгэсэн сарнайн хонго нь биед ямар ашиг тустай болохыг сонсоогүй хүн байна уу? Хурц, шүүслэг час улаан жимс нь намар бүр бутанд боловсорч, мөчрүүдийг жингээрээ бараг газарт бөхийлгөнө. Гэхдээ сониуч зүйл бол улаанаас гадна хүн бүрт танил болсон хар өнгөтэй байдагсарнай хонго. Энэ нь бага алдартай бөгөөд өргөн тархсан боловч гадаад гоо үзэсгэлэнгийн хувьд энэ нь тод хамтрагчаасаа доогуур биш юм. Эдгээр хоёр зүйлийн эмийн шинж чанар нь ижил байдаг. Тэдний хоорондох цорын ганц ялгаа нь жимсний өнгө юм. Мэдээжийн хэрэг, хар сарнайн хонго нь ховор тохиолддог: тэдний жимс нь харьцангуй чамин төрхтэй бөгөөд гялалзсан, тослог боловсорсон чидунтай зарим талаараа төстэй юм.
Зэрлэг сарнайн ашигтай ул мөр
Хар ба улаан сарнайн хонго нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг: B, P бүлэг, түүнчлэн цусны бүлэгнэлтийг сайн гүйцэтгэдэг витамин К. Нэмж дурдахад, жимс нь байгалийн элсэн чихэр, каротин, органик хүчил, пектин, ердөө л рекорд хэмжээний витамин С агуулдаг: хар жимстэй сарнайн 72% -ийг агуулдаг. Тиймээс, хар үхрийн нүд, цитрус жимс ч гэсэн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ийм өвөрмөц агуулахын өмнө цайвар өнгөтэй байдаг. Гэхдээ ийм өндөр хувь нь зөвхөн бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимстэй тохирч байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэт боловсорсон эсвэл бүр дордох нь хөлдөөсөн жимс нь асар их хэмжээний витамин, үүний дагуу бүх ашигтай шинж чанараа алддаг. Гэсэн хэдий ч, ногоон, бүрэн боловсорч гүйцээгүй хар сарнай нь яг л хоосон байх болно. Тиймээс жимс бүрэн боловсорч гүйцэх хүртэл ногоон жимс сонгох нь утгагүй юм. Бүрэн зөөлөн болтол хүлээх эсвэл хадгалахын тулд хөлдөөх нь зохисгүй юм.
Ганцаараа жимс биш
Энэ ургамлын үр, цэцгийн дэлбээ нь бас ашигтай байж болно. Жишээлбэл, целлюлозонд агуулагдах үр тариаЖимс нь хараанд тустай аскорбины хүчил, каротин агуулдаг. Дэлбээ нь мөн чанараараа сарнайтай төстэй эфирийн тос агуулдаг. Эцсийн эцэст хар сарнай нь сарнайн хамаатан бөгөөд орчин үеийн олон сортуудын өвөг юм.
Ургац хураалт хэзээ вэ?
Цуглуулах тооцоолсон хугацаа - намрын дунд үе. Жимсний бүх чанарыг хамгийн сайн аргаар хадгалахын тулд сарнайн хонго нь хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө хурааж авах ёстой. Энэ хэрэгцээний шалтгаан нь жимс жимсгэний хяруунд мэдрэмтгий байдаг: тэр ч байтугай бага зэрэг гипотерми нь эмийн чанараа бүрэн алддаг. Мөчрүүдээс хурц, бат бөх зүүгээр гараа хатгахгүйн тулд хатуу бээлий өмсөж болно, гэхдээ энэ нь жимс түүж авахад саад болохгүй бөгөөд та үргэлжлүүлж болно. Залхуурахгүй байх, хар сарнайн хонго цуглуулах хэрэгтэй. Үүнээс олж авсан ашигтай шинж чанарууд нь зарцуулсан цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг бүрэн нөхөх болно.
Хэрхэн жимсээ зөв бэлтгэх вэ?
Сарнайн хонго цуглуулахын тулд цагтаа (хэт эрт биш, гэхдээ оройтоогүй) байх нь зөвхөн тулааны тал хувь юм. Өөр нэг чухал зүйл бол зөв хадгалах явдал юм. Эрт дээр үеэс ашиг тус нь мэдэгдэж ирсэн хар хонго нь буруу хадгалвал эдгээх шинж чанараа алддаг.
Жимсгээ түүсний дараа шууд хатаана. Үүний тулд зуух эсвэл хатаагч ашигладаг бөгөөд нохойг 90 градусын температурт хатаадаг. Энэ үйл явцад жимс нь шатахгүй байх ёстой, эс тэгвээс бүх ажил дэмий хоосон болно. Жимс бэлэн болсон эсэхийг шалгасны дараа тэдгээрийг хэсэг хугацаанд хөргөж, таглаатай хуурай саванд эсвэл нягт даавуун уутанд хийнэ. Дээрх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл тэдгээрийг ойролцоогоор 2 жил хадгалах боломжтой. Хар сарнай нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй.
Сарнайн хонго ямар харагддаг вэ?
Гаднаа харахад сарнай шиг харагддаг гоёл чимэглэлийн сөөг юм. Түүний өндөр нь нэгээс таван метрийн хооронд хэлбэлзэж болно. Мөн маш жижиг бутнууд байдаг. Rosehip навчнууд нь гонзгой, иш нь богино байдаг. Цэцэг нь 5 мм орчим диаметртэй, өнгө нь цайвар ягаан эсвэл эсрэгээр тод час улаан байж болно. Цэцэглэлтийн үе нь хаврын төгсгөл - зуны дунд үе, жимс нь 9-р сар гэхэд, заримдаа хожуу боловсордог. Иймээс тод гоёл чимэглэлийн ачаар (хавар, зуны улиралд цэцэг, намар, өвлийн улиралд жимс) хар сарнай цэцэг жилийн турш сэтгэл татам хэвээр байна.
Ургамлын онцлог
Аз болоход ямар ч төрлийн зэрлэг сарнай нь амьдралынхаа нөхцөлд маш мадаггүй зөв байдаг. Хэрэв бут нь аль ч газар дээр үндэслэж чадсан бол тэнд удаан хугацаанд ургах болно. Зэрлэг сарнайн хамгийн тохиромжтой хөрс нь тослог шавар эсвэл шавранцар юм. Гэхдээ элсэрхэг хөрсөн дээр ургах ирээдүй нь түүнд асуудал үүсгэхгүй, та түүнийг бага хэмжээний органик бордоогоор тэжээх хэрэгтэй. Хүчтэй, тэсвэртэй ургамлын хувьд хатуу хяруу эсвэл ган гачиг нь бас асуудал болохгүй.
Чимэглэлийн сортууд нь богино завсарлагатайгаар зуны турш цэцэглэх боломжтой. Сарнай хонго нь сайн бөгөөд нэлээд хурдан ургадаг бөгөөд энэ нь хедж хийх төлөвлөгөөнд байгаа бол маш сайн чанар юм. Хамгийн гол нь түүний ишийг ажиглах явдал юм. Ховор тохиолдолд, 4 жилд нэг удаа хуучирсан, хатаасан хэсгүүдийг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр залуу, шүүслэг иш рүү очиж хүч чадал, тэжээл өгөхгүй байх шаардлагатай. Үгүй бол өтгөн хашааны оронд ядарсан, хатсан ватлын хашаа авч болно.
Жор
- Зэрлэг сарнайн дусаах. Буцалгах үед витамин С-ийн үндсэн хэмжээ устдаг тул үүнийг хийх нь зохисгүй гэдгийг та мэдэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь цаг хугацааны зардлыг эрс багасгадаг, гэхдээ ийм ундаа нь ямар ч ашиг тус авчрахгүй. Тиймээс хуурай жимсийг нунтаглаж эсвэл зуурмаг дээр буталж, буцалж буй ус асгаж, тагийг нь сайтар таглах нь дээр. Пропорцууд - 2 хоолны халбага жимсний хувьд 2.5 аяга ус хийнэ. Хэдэн цагийн дараа дусаахыг шигшүүрээр дамжуулж, ууж болно.
- Халуунд дусаана. Орой нь та бүхэл бүтэн жимсээ халуун саванд хийж, өмнөх жортой ижил хэмжээгээр халуун ус асгах хэрэгтэй. Өглөө нь дусаахыг шүүнэ. Дашрамд хэлэхэд, ажилдаа халуун сав авч явахад тохиромжтой.
- Дэлбээ дусаах. Хуурай цэцгийн дэлбээг хэд хэдэн халбагаар авч, 1.5 аяга буцалж буй ус хийнэ. Шүүсэн дусаах нь нүүр ба хүзүүг арчина.
Эсрэг заалт
Хар сарнайн олон ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан түүнийг эм болгон тогтмол хэрэглэх нь зохисгүй тохиолдолд хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Жишээлбэл, та ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүст сарнайн шөл ууж болохгүй. Учир нь ийм эмчилгээний үр дүнд түүний хэмжээ нэмэгдэж болзошгүй.
Ундааны өндөр хүчиллэг нь шүдний пааланг устгахад хүргэдэг тул нэг аяга шөл уусны дараа амаа цэвэр усаар зайлахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, энэ нь цус өтгөрүүлэх, гэдэс дүүрэхэд хувь нэмэр оруулдаг (та зэрлэг сарнайг ургамал, яншуйтай хослуулан хэрэглэснээр энэ нөлөөг саармагжуулж болно). Мэдээжийн хэрэг, энэ ургамлаас харшилтай хүмүүсийг хар сарнайгаар эмчилж болохгүй.
Тиймээс зэрлэг сарнай бол сайт дээрх гайхалтай практик, ашигтай ургамал юм. Энэ нь мадаггүй зөв бөгөөд хамгийн бага арчилгаа шаарддаг боловч жилийн турш гоёмсог дүр төрх, амттай, хамгийн чухал нь ашигтай жимс жимсгэнэтэй байдаг. Эмчилгээг өвчнийг хүндрүүлэхгүйн тулд та зүгээр л ухаалгаар, сэтгэлээр уналгүй ашиглах хэрэгтэй.
