Комбуча гэж юу вэ? Юуны өмнө энэ нь мөөгөнцрийн болон цууны хүчлийн бактери гэж нэрлэгддэг нэг төрлийн симбиоз юм. Энэ шингэнийг шим тэжээл болгон ашигладаг тул цай нэрээ авсан. Одоогийн байдлаар шинжээчид комбучагийн олон төрлийн эмийн шинж чанарыг тодорхойлж байна. Энэ асуудлыг илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.
Комбучагийн эдгээх шинж чанар
Олон мянган жилийн турш хүмүүс энэ эмийг хэрэглэж ирсэн. Мэдээж
энэ нь санамсаргүй хэрэг биш. Комбучагийн бүх эмийн шинж чанарыг жагсаах боломжгүй, бид зөвхөн заримыг нь авч үзэх болно. Тусгай найрлага нь есөн төрлийн хүчил, түүнчлэн спирт, пигмент, фермент, липид, медуз (байгалийн антибиотик), кофеин агуулсан байдаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. гэдэсний микрофлорыг бүрэн сэргээх чадвартай, дэмждэгцусны даралтыг хэвийн болгох. Мэдээжийн хэрэг, комбучагийн эмийн шинж чанар үүгээр хязгаарлагдахгүй. Тиймээс энэ нь дараах өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг:
- цусан суулга;
- нүдний өвчин;
- толгой өвдөх;
- мэдрэлийн өвчин;
- судасны судлууд;
- хоол боловсруулах эмгэг (дисбактериоз, гастрит, өтгөн хаталт гэх мэт);
- харшил;
- хаг.
Нэмж дурдахад Комбучагийн одоо байгаа эмчилгээний шинж чанарууд ч мөн өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг
гоо сайхны салбарт хэрэглэх. Ялангуяа энэ эм нь арьсны өвчинтэй төгс тэмцэж, янз бүрийн тууралт, батга зэргийг эмчилдэг болохыг эрдэмтэд нотолсон. Дээрх бүх эерэг шинж чанаруудаас гадна бүтээгдэхүүн нь маш тааламжтай амттай, биеийг сэргээж, тайвшруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, комбучаг зөв "ургах" нь маш чухал бөгөөд эмийн шинж чанар нь маш сайн ажиллах болно.
Арчилгаа
Үнэндээ комбуча хийх нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд та бин хэлбэрээр тусгай исгэлэн зуурмаг хэрэгтэй (та найз нөхдөөсөө асууж болно). Энэ нь гурван литрийн савны ёроолд тавигдах ёстой. Дараа нь та цай хийж эхлэх боломжтой (1 литр ус + 5 халбага нунтагласан элсэн чихэр + 2 цайны халбага ердийн цайны навч). Цайг бүрэн хөргөсний дараа исгэлэн зуурмагийн саванд болгоомжтой хийнэ. Савны хүзүүг нимгэн самбайгаар хаах нь дээр, гэхдээ ямар ч тохиолдолд нейлон таглаагүй. 4-10 хоногийн дараа ундаа уухад бараг бэлэн болно. Болгоомжтой авах ёстойисгэж, бүх шингэнийг тусдаа саванд хийнэ. Ундаа нь эргээд аль хэдийн хаалттай саванд байх ёстой
хоёр хоног орчим зогсож байна. Зөвхөн одоо л бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бүрэн бэлэн боллоо.
Эсрэг заалт
Үнэндээ энэ хэрэгсэлд сөрөг шинж чанар бараг байхгүй. Гэсэн хэдий ч шинжээчид зарим хүчин зүйлийн талаар анхааруулсаар байна. Юуны өмнө бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Комбуча ундааг жилийн аль ч үед ууж болно, гэхдээ зуны улиралд ялангуяа сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч, ашигтай шинж чанарууд нь дунд зэрэг сайн байдаг бөгөөд үүнд автахгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Эрүүл байгаарай!
