Архи нь хүний төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг ихээхэн өөрчилдөг сэтгэцэд нөлөөлөх бодис юм. Согтууруулах ундаа нь тайвшруулж, сэтгэл санааг сайжруулж, таашаал авчирдаг. Энэ зорилгоор олон хүмүүс үүнийг ашигладаг.
Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд нэг хундага дарс согтуурахад хангалттай байдаг бол зарим нь их хэмжээний архи ууж, биеэ зөв авч явахын зэрэгцээ нэлээд сэргэлэн харагддаг. Гэтэл хүмүүс яагаад архинд согтдоггүй юм бэ? Энэ нь янз бүрийн хүчин зүйлээс шалтгаалж байгаа бөгөөд энэ нь хүний биеийн бие даасан шинж чанарыг агуулсан байх ёстой. Энэ талаар дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Архины хүний биед үзүүлэх нөлөө
Зарим хүмүүс яагаад архинаас согтдоггүй вэ гэсэн асуултад үнэн зөв хариулахын тулд этанол хүний биед ямар нөлөө үзүүлж болохыг ойлгох хэрэгтэй.
Хоол боловсруулах замд архи орсноор эхэлдэгцусанд шингээнэ. Цусны урсгалаар бусад эдэд тархдаг. Согтууруулах ундаа тархи руу ороход тархины эсүүдтэй харилцан үйлчилж, улмаар өдөөх, дарангуйлах үйл явцыг эхлүүлдэг. Этанол нь тархины зарим төвийн үйл ажиллагааг дарангуйлснаар хүний яриа, гадаад төрх, зан төлөвт нөлөөлдөг.
Хүн бага хэмжээний архи уухад дараах үйлдлүүд ажиглагддаг: яриа хурдасч, чанга ярьж, биеэ хамгийн чөлөөтэй авч, сэтгэл санаа нь сайжирдаг.
Хэрэв хүн архи уусаар байвал цусны улаан эсүүд наалддаг. Энэ нь этанолын нөлөөн дор эдгээр цусны эсийн хамгаалалтын мембран нь шинж чанараа алддагтай холбоотой юм. Хэвийн төлөв байдалд цусны улаан эсүүд бие биенээ няцаах, өөрөөр хэлбэл бие даасан байдлаар оршдог. Тэдний мембраныг устгасан тохиолдолд тэд бие биетэйгээ нэгдэж, энэ чадвараа алдаж эхэлдэг. Ийм конгломератууд жижиг судаснуудад наалдаж эхэлдэг тул тэдгээрийг даван туулж чадахгүй.
Энэ бүхэн нь тархины цусан хангамж муудаж, хүчилтөрөгчийн дутагдалд хүргэдэг. Хүчилтөрөгч болон зарим бодисын хангалтгүй хэмжээ нь тархины янз бүрийн хэсгүүдийн үйл ажиллагааг алдагдуулж, бодисын солилцооны үйл явц алдагдаж, үүний үр дүнд олон мэдрэлийн эсүүд үхдэг.
Үндсэн ферментүүд
Хүмүүс яагаад архинаас согтдоггүй вэ гэдгийг бид үргэлжлүүлэн авч үздэг. Хүний бие архинд адилхан хариу үйлдэл үзүүлдэг тул аль болох хурдан арилгахыг хичээдэг. Тайвшруулахын тулдэтанол, бие нь тодорхой бодис шаарддаг. Тэдгээрийг фермент гэж нэрлэдэг бөгөөд эдгээр нь ходоод гэдэсний замын эрхтнүүд, түүнчлэн элэгээр үүсгэгддэг.
Сүүлийнх нь согтууруулах ундааны хэрэглээнд идэвхтэй оролцдог, учир нь энэ биеийн гол үүрэг нь бие махбодоос хортой, шаардлагагүй нэгдлүүдийг шүүж, зайлуулах явдал юм. Этанолыг исэлдүүлэхийн тулд спирт дегидрогеназа фермент шаардлагатай.
Архи биед ороход энэ фермент автоматаар бүрэлдэж эхэлдэг. Үүний үр дүнд этанол нь төвийг сахисан нэгдлүүд болон маш хортой ацетальдегид болж задарч эхэлдэг. Энэ бодис нь аюултай хор юм. Энэ нь янз бүрийн эрхтнүүдийн сөрөг урвалын улмаас эд эсэд үзүүлэх нөлөө юм.
Нэгдэлийг хоргүй болгож, цууны хүчил болгохын тулд элэг нь ацетальдегиддегидрогеназа хэмээх өөр нэг ферментийг үүсгэдэг. Энэ нь тодорхой хурдаар нийлэгждэг бөгөөд энэ нь хүний биеийн онцлогоос хамаарна.
Элэг нь ацетальдегидийн нэг хэсгийг хэрэглэж амждаггүй тул цусанд орж бусад эрхтэнд тархдаг. Ийм учраас архи их хэмжээгээр уухад хордлого үүсдэг.
Согтууруулах ундааны оролцоотойгоор үүсдэг солилцооны процессууд
Хүн бүр ацетальдегид ба этанолыг задлахад шаардлагатай ферментүүдийн нийлэгжилтийн өөрийн гэсэн хурдтай байдаг. Энд 3 боломжит хувилбар байна:
- Хоёр ферментаажмаар үүсдэг. Энэ төрлийн үйл ажиллагаа нь Ази тивд амьдардаг, архи уудаггүй, хэт хурдан донтдог хүмүүсийн онцлог шинж юм.
- Хоёр фермент хурдан үүсдэг. Энэ тохиолдолд хүмүүс хордлогын шинж тэмдэг илрээгүй байхад их хэмжээний архи уудаг. Тийм ч учраас тэд архинд согтдоггүй.
- Спиртийн дегидрогеназа харьцангуй хурдан нийлэгждэг бол ацетальдегиддегидрогеназа удаан нийлэгдэнэ. Энэ төрлийн ферментийн үйл ажиллагаатай хүмүүс удаан хугацаагаар хордлого хийдэггүй, харин хоёр дахь ферментийн дутагдал нь эд эсэд агуулагдах хорт ацетальдегидийн өндөр агууламжаас болж их хэмжээгээр уусан архи нь хүнд хэлбэрийн өлсгөлөнг үүсгэдэг.
Хүмүүс согтдоггүй шалтгаан
Хүн согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж согтохгүй байх хоёр үндсэн шалтгаан бий. Тэдгээрийг тусад нь авч үзье.
Биеийн бэлтгэл
Эхнийх нь биеийн фитнессээр тодорхойлогддог. Тогтмол хэрэглэсэн тохиолдолд хүн ферментийн үйл ажиллагааны түвшинг нэмэгдүүлж эхэлдэг тул хүчтэй ундааны үр нөлөөг удаан хугацаанд мэдрэхгүй байх чадвартай байдаг. Тиймдээ ч архи уудаг, согтдоггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ баримт нь хүний архины хамаарал үүсч байгааг илтгэж байгааг, ялангуяа байнгын согтуу хүн ийм нөхцөл байдал үүссэн бол гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Архины донтолтын 2-р үе шат нь их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх шаардлагаар тодорхойлогддог."нөхцөлд" хүрэхийн тулд архины хэмжээ. Энэ нь этилийн спирт тархинд хортой нөлөө үзүүлдэгтэй холбоотой.
Тогтмол хэрэглэснээр тархинд мэдрэлийн эсүүд улам бүр цөөрдөг тул тэд илүү удаан үхэж эхэлдэг. Хэрэв хүн үргэлжлүүлэн ууж байвал эсийн алдагдалаас болж тархины хэмжээ буурч эхэлнэ. Үүний зэрэгцээ мэдрэлийн системийн төв нь үр дүнтэй ажиллахаа больсон тул хувийн шинж чанар нь доройтож эхэлдэг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн оюун ухааны түвшин буурдаг.
Генетик
Архинд согтдоггүй хоёр дахь шалтгаан нь юу вэ? Энэ нь генийн тусгай багцаас бүрддэг. Бие дэх этанолыг задлахад шаардлагатай ферментийн нийлэгжилтийн хурдыг янз бүрийн хүмүүсийн геномын найрлагаар нарийн тодорхойлдог.
Дарс тариалах бүс нутгийн оршин суугчид бие махбодид шаардлагатай ферментийг хурдан бүрдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг цогц бодистой болох нь шинжлэх ухааны судалгааны явцад батлагдсан. Ийм хүмүүсийн өвөг дээдэс эрт дээр үеэс хүчтэй ундаа үйлдвэрлэж, дараа нь архи уудаг байжээ. Ийм учраас хувьслын явцад бие нь дасан зохицсон.
Франц, итали, грек, түүнчлэн эрт дээр үед усан үзэм тариалж байсан бусад ард түмэн удаан хугацаанд согтдоггүй гэдгээрээ ялгардаг. Энэ нь хүн архи ууж, согтохгүй байх бас нэг шалтгаан юм.
Хэн хурдан согтдог вэ?
Хэрэв бид хойд ард түмний төлөөлөгчдийн тухай ярих юм бол Европчууд нутаг дэвсгэртээ ирэхээс өмнө тэдний ихэнх нь архины талаар огт мэддэггүй байсан. Жишээлбэл, Эскимосуудмөн Америкийн зарим уугуул хүмүүс архи үйлдвэрлэдэггүй байв. Эскимосууд нөөцийн хомсдлоос болж архи үйлдвэрлэдэггүй байсан ба архины хомсдолын шалтгааныг америкчуудын дунд хэзээ ч олоогүй.
Эдгээр ард түмний өвөг дээдэс этанолыг мэддэггүй байсан тул одоогийн үеийн төлөөлөгчид ферментийн биед бага идэвхжилтэй байдаг. Тэд бие махбодоо хянах чадвараа хурдан алдаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь архидалт үүсэхийг өдөөдөг. Тиймдээ ч архинаас хурдан согтдог. Гэхдээ эдгээр нь бүгд хүчин зүйл биш.
Хордлогын түвшинд юу нөлөөлдөг вэ?
Бид хордлогын хурдны онцлогийг үргэлжлүүлэн авч үздэг. Та яагаад архинаас хурдан согтдог вэ? Хүлээгдэж буй үр дүнд хүрэхийн тулд яагаад ийм удаан хугацаа шаардагддаг вэ? Энэ бүхэн нь зарим хүчин зүйл, түүнчлэн хүний бие махбодийн бие даасан шинж чанарт нөлөөлнө. Үүнд: орсон байх ёстой.
- Хүйс.
- Нас.
- Жин ба өндөр.
- Цусны эргэлтийн хэмжээ.
- Хүний уух хэмжээ.
- Хүчтэй ундааны тоо, цайз.
- Хуушны чанар, тоо хэмжээ.
- Удамшлын урьдач.
Нас
Бага хэмжээний архинаас болж яагаад согтдог тухай ярих юм бол энэ асуудалд хүний нас онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Жишээлбэл, залуучууд хурдан согтдог. Эцсийн эцэст тэдний бие архинд хараахан дасаагүй байгаа бөгөөд аажмаар фермент үүсгэдэг. Нэмж дурдахад, өндөр настангууд нь холбоотой хүнээс илүү хурдан согтуу болдогдунд насны бүлэгт. Энэ нь амин чухал үйл ажиллагаа удааширч, бодисын солилцоо удааширч, ферментийн идэвхжил буурсантай холбоотой.
Жин, өндөр, хүйс
Яагаад хүн бага хэмжээний архинд согтдог вэ? Энэ баримт нь өндөр, хүйс, жин, мөн цусны хэмжээ зэргээс хамаарна. Дүрмээр бол эрчүүд нойрмоглохгүйгээр илүү их архи ууж болно. Энэ нь тэдний жин эмэгтэйчүүдийнхээс их, бие дэх цусны хэмжээ ч их байдагтай холбоотой юм. Ийм учраас хэврэг эмэгтэйчүүд ганц хундага дарснаас согтдог бол хүчтэй эр хүн маш их архи ууснаас этанолын нөлөөг ч мэдрэхгүй.
Хурд
Урьдын адил архинаас яагаад согтдоггүй вэ гэсэн асуултад хариулахдаа согтууруулах ундааны хурдыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Хэрэв та нэг шил хүчтэй архи уувал тэр хүн согтуу болно. Зарим тохиолдолд энэ нь үхэлд хүргэдэг. Гэвч хэрэв хүн удаан уувал элэг нь фермент үйлдвэрлэх цагтай байдаг бөгөөд үүний үр дүнд согтуурах нөлөө багасдаг.
Зууш
Яагаад хүн бага хэмжээний архинд согтдог вэ? Согтууруулах ундаа ууж байхдаа юу ч идээгүй байх магадлалтай. Хоол идэх үед хүн цусан дахь этилийн спиртийн шингээлтийг удаашруулдаг тул хордлого нь хожуу ирдэг.
Сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдал
Хэрэв танд яагаад архи уухаа больсон тухай асуулт байвалсэтгэл санааны байдал ихээхэн үүрэг гүйцэтгэсэн. Баримт нь хэрэв архи согтууруулах ундааг аятайхан компанид, сайхан сэтгэлээр хэрэглэвэл тухайн хүн согтох магадлал буурдаг. Харин харамсаж, аль болох хурдан согтох хүсэлдээ хөтлөгдөн уувал хүнд ийм зүйл тохиолдох болно.
Зөвлөмж
Тиймээс бид бага тунгаар архинаас болж хурдан согтдог, мөн хүн яагаад удаан хугацаагаар архи ууж согтдоггүйг олж мэдсэн. Гэсэн хэдий ч согтууруулах ундаа нь ямар ч хүнд нөлөөлөх болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Архи уусан ч ерөөсөө согтдоггүй юм байхгүй. Энэ үзэгдэл өөр өөр хүмүүст өөр өөрөөр илэрдэг.
Энэ үйл явцын хурд нь дээр дурдсан олон хүчин зүйлээс хамаарна. Гэсэн хэдий ч таныг удаан хугацаагаар согтууруулахгүй байх зарим заль мэх байдаг, жишээлбэл, үдэшлэгт явахдаа.
Тогтмол архи уудаг хүмүүс илүү удаан сэрүүн байх болно. Энэ нь ийм хүмүүст этилийн спиртийг задлах ферментүүд илүү хурдан үүсдэгтэй холбоотой юм. Гэхдээ хэрэв хүн ховор уудаг бол та өөрөө ферментийн үйлдвэрлэлийг өдөөж болно. Үүнийг хийхийн тулд үдэшлэг болохоос хэдхэн цагийн өмнө та арга хэмжээнд оролцох 40 мл архи уух хэрэгтэй.
Мөн мэргэжилтнүүд үдэшлэг болохоос 1 цагийн өмнө гахайн өөх, ургамлын тос зэрэг бага хэмжээний өөх тос идэхийг зөвлөж байна. Энэ арга хэмжээ нь этанолын шингээлтийг удаашруулахад тусалдаг бамөн хордлогыг хойшлуулдаг.
Дүгнэлт
Тиймээс хүн яагаад архи уудаг, согтдоггүй, мөн ямар шалтгаанаар хордлого хурдан үүсдэгийг бид олж мэдсэн. Хэрэв та энэ нөхцөл байдлыг хойшлуулахыг хүсвэл дээр дурдсан зөвлөмжийг дагана уу.
