Хүний бие өөрөө бие даан нийлэгжүүлж чаддаг бүх шаардлагатай бодис биш. Тэдний зарим нь тусгай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэлбэрээр хоол хүнсээр ирдэг. Хүн хэрхэн хооллож буйг нухацтай авч үзэж, зарим бүтээгдэхүүнд юу багтдагийг ойлгох нь туйлын чухал юм.
Нэмэлт баримтууд – энэ юу вэ?
Амьдралын орчин үеийн хэмнэл нь хүмүүсийн хоолны дэглэмийн гол хэсэг нь тав тухтай хоол, түргэн хоол байх явдалд хүргэсэн. Зарим нь янз бүрийн хүнсний нэмэлт тэжээлүүд эсвэл нэмэлт баримтуудыг хэрэглэснээр нөхцөл байдлыг бага зэрэг засахыг хичээдэг. Энэ нь юу вэ, тэдгээр нь биед ямар нөлөө үзүүлдэг вэ? Эдгээр нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг шим тэжээлээр баяжуулах зориулалттай зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай тусгай хүнсний нэмэлтүүд юм.
Гарал үүслээр нь хүнсний нэмэлтийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүнсний ногоо, амьтан, эрдэс, биотехнологи, ферментийн гаралтай, түүнчлэн далайн бүтээгдэхүүн, зөгийн аж ахуй гэж ангилдаг.
Гарал үүслийн түүхээс
Байгалийн янз бүрийн бодисын ашигтай шинж чанарын тухай мэдээлэлЭртний Энэтхэг, Хятад улсын оршин суугчид өөр өөр гаралтай бодисоор нарийн төвөгтэй жор хийдэг байсан цагаас хойш хадгалагдан үлджээ.
Анхны нэмэлтийг Америкийн Ренборг Хятадад аялсны дараа нийлэгжүүлсэн. Түүний найрлагад: яншуй, царгас, усны чинжүү олдсон. 50-иад онд фармакологийн эрдэмтэд анхны хүнсний нэмэлт тэжээлийг боловсруулсан боловч нэмэлт тэжээлийг үр дүнтэй, нэгэн зэрэг аюулгүй хэрэглэсний үр дүнг нэлээд хожуу буюу гучин жилийн дараа олж авсан.
Хоолны нэмэлтүүдийн ангилал
Төрөл бүрийн ангиллын дагуу хэд хэдэн үндсэн бүлгийг ялгадаг:
1. Nutraceuticals - хоол хүнсэнд агуулагдах уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин хүчлийн агууламжийг тохируулахад ашигладаг. Хамгийн гол нь тэдгээрийг болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хэмжээ нь өдөр тутмын хэрэгцээнээс 6 дахин их байх болно.
2. Парафармацевтикууд - янз бүрийн эрхтэн, тогтолцооны (ялангуяа дархлааны системийг) хэвийн байдалд байлгах эм болгон ашигладаг.
3. Eubiotics (үргэлж тусгаарлагдаагүй) - томилгоо нь nutraceuticals-ийн томилгоотой давхцдаг бөгөөд эдгээр хүнсний нэмэлт тэжээлүүд нь бичил биетэн, тэдгээрийн метаболитуудыг агуулдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.
Нэмэлт баримтууд - хэрэглэх заавар
Нэмэлт бэлдмэлийн үр нөлөө үр дүнтэй байхын тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтлах нь чухал:
- Хоолны нэмэлтийг үндсэн хоолны үеэр эсвэл хоолны дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй.
- Бие махбодид шингээхийн тулд тэдгээрийг бага хэмжээгээр авах нь чухал.
- Нэмэлт тэжээл авах хугацаандаа их хэмжээний шингэн уух нь чухал.хоёр эсвэл гурван литр.
- Түүнээс гадна хэрэглэхийн өмнө тодорхой эм тус бүрийн зааварт заасан тунг унших шаардлагатай.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хүүхдэд зориулсан хүнсний нэмэлт тэжээлийг хэрэглэхдээ онцгой болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд хэрэглэхэд эсрэг заалттай танилцаарай. Мөн эмчээс урьдчилан зөвлөгөө авах нь илүүц байх болно.
