Сорелын ашигтай шинж чанарыг эртний Грекийн эдгээгчдийн өдрүүдэд, мөн эртний Славян анагаах ухааны номуудад дүрсэлсэн байдаг. Сагаган гэр бүлийн энэ ургамал нь манай нутаг дэвсгэрт бараг хаа сайгүй ургадаг: ойн цэвэрлэгээ, усны нуга, зам дагуу. Та түүнтэй бараг ямар ч цэцэрлэг, зуслангийн байшинд уулзаж болно. Sorrel-ийн ашигтай шинж чанарууд нь бүхэл бүтэн ургамалд байдаг: түүний үндэс, навч, иш, үр, цэцэг. Түүний алдартай нэр нь исгэлэн боловч энэ нь алдаатай байдаг. Энэ нь 1.5 метр хүртэл ургадаг, ургамлын иш нь босоо, үндэслэг иш нь олон толгойтой. Доод навч нь өргөн, том, дээд хэсэг нь нарийн, жижиг. Үндэс нь хүчтэй, сул салаалсан. Цэцэг нь ногоон өнгөтэй, жижиг.
Сорелын ашигтай шинж чанар нь түүнд агуулагдах бодисуудтай холбоотой юм. Түүний навчнууд нь флавоноид, гиперозид, рутин агуулдаг бөгөөд энэ нь P-витамин, кали, фосфор, төмөр, марганец, зэс, фтор, молибден, стронций, никель, хүнцэл, аскорбины хүчил агуулдаг. Үндэс нь бас ашигтай элементүүдээр баялаг. Эдгээр нь эмодин, хризафанол (антрахиноны бүрэлдэхүүн хэсэг), таннин, румицин, флавоноид неподин, непозид агуулдаг. Үйлдвэрийн бүх хэсгүүд байдагалим, нимбэг, кофейн болон оксалик хүчил. Адууны соррел нь онцгой анхаарал татахуйц байх ёстой бөгөөд витамин С, эфирийн тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул эмийн шинж чанар нь хамгийн хүчтэй гэж тооцогддог.
Эмийн зориулалтаар өвс, үндсийг нь намрын улиралд хурааж авдаг. Уламжлалт анагаах ухаанд sorrel-ийн ашигтай шинж чанарыг эхний болон хоёр дахь үе шатны гипертензийн эсрэг тэмцэхэд ашигладаг. Бага тунгаар хэрэглэхэд зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй, их тунгаар хэрэглэхэд тайвшруулах үйлчилгээтэй. Спастик колит (архаг), шулуун гэдсээр ан цав, геморрой бүхий өтгөнийг арилгах, гэдэсний атониас болж өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тогтоодог. Соррелийг шархлаат стоматит, scurvy, буйлны үрэвсэлтэй тэмцэх эмэнд нэмдэг (энэ ургамлын эдгээх шинж чанар нь эдгээр тохиолдолд бас тустай байдаг).
Ардын анагаах ухаанд энэ ургамлыг илүү өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь хамуу, суулгалтанд antihelminthic болон astringent гэж зөвлөж байна. Соррел үндэсийн декоциний нь арьсны өвчин, тууралт, хаг, шархлаатай тэмцэхэд шарх эдгээх эм болгон ашигладаг. Энэ нь цуст болон хүүхдийн суулгалтыг эмчлэхэд өндөр үр дүнтэй байдаг. Нэмж хэлэхэд, үндэсийн декоциний нь мөгөөрсөн хоолой, залгиур, амьсгалын дээд замын катарар, хамар гоожих, ханиалгах, урд талын синусит зэрэгт хэрэглэнэ.
Үрний дусаахыг ариутгах, үрэвслийн эсрэг бодис болгон хэрэглэнэ. Үүнээс гадна, sorrel бэлдмэл нь цус тогтоогч нөлөөтэй гэж үздэг. Диатез, сүрьеэгийн хувьд энэ нь бас байж болноэмчилгээ болгон ашигладаг. Сорель бэлдмэл нь давсагны папилломатоз, цус багадалт, бөөрний өвчин, архидалт, пеллагра, неоплазм, тэмбүү, никотиний хүчлийн дутагдлыг эмчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг болохыг баталсан судалгаанууд байдаг. Түвдийн эмч нар гахайн хаван, полиартрит, хаван, хэвлийн хөндийд шингэн хуримтлагдах зэрэгт сорелыг хэрэглэдэг.
Энэ нь бас эсрэг заалттай байдаг, соррелийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл бие дэх эрдэс бодисын солилцоог зөрчиж, тулай, шээсний чулуу өвчин улам дордож болно. Үүнээс бэлдмэлийг жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.