Хумс нь маш тод үнэртэй, халуун ногоотой амтлагч юм. Энэ нь хоолны өргөн цар хүрээтэй хэрэглээтэй бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Уламжлалт болон ардын анагаах ухаанд хумс хэрхэн ашигтай болохыг анхаарч үзээрэй.
Энэ ямар амтлагч вэ?
Лиш цэцэг нь хумс модны нээгдээгүй хатаасан нахиа юм. Ардын анагаах ухаанд зөвхөн нахиалах үе шатанд цэцэг хэрэглэдэг төдийгүй хумсны модны үр жимсийг бас хэрэглэдэг. Миртлийн гэр бүлийн энэхүү мөнх ногоон халуун орны модыг ихэвчлэн Индонез, Танзани, Шри Ланка, Мадагаскарт ургадаг. Хумс бол хоол хийхэд хамгийн их хэрэглэгддэг амтлагч юм. Энэ нь юуны түрүүнд махан хоол, мөөгтэй хоол, даршилсан байцаа эсвэл даршилсан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог өвөрмөц үнэр, анхилуун амтаараа алдартай болсон. Энэхүү амтлагч нь өвлийн ундааны зайлшгүй нэмэлт зүйл юм - зөгийн бал, жүрж эсвэл халуун дарстай цай.
Амтлагчийн найрлагад агуулагдах бодисын давуу талыг ашиглахын тулд түүнийг бүхэлд нь худалдаж авахыг зөвлөж байна. Газрын хумс нь үнэр, эдгээх шинж чанараа хурдан алддаг. Хэрэглэхийн өмнөхөн нунтаглах нь дээр.
Шим тэжээлийн үнэ цэнэ
Сармис хумс хэр ашигтай вэ гэсэн асуултанд хариулахын тулд энэ амтлагчийн тэжээллэг чанарыг анхаарч үзээрэй. Хатаасан хумсны нахиа нь амтлагчийн эрүүл мэндийн гол ашиг тусыг хариуцдаг тослог бодис агуулдаг. Энэ нь сайн амтаас гадна үрэвслийн эсрэг, ариутгах, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй, мөн маш хүчтэй антиоксидант болох эвгенол агуулсан нэгдлүүд юм.
Spice нь антиоксидант хүнсний хүчийг хэмждэг ORAC масштабын үнэмлэхүй дээд амжилтыг эзэмшдэг. Амтлагч нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай, үржил шим, бэлгийн үйл ажиллагааг хариуцдаг, бодисын солилцоонд эерэгээр нөлөөлж, ясны хүчийг нэмэгдүүлдэг элемент болох манганы маш сайн эх үүсвэр юм. Мөн магни, кальци, төмөр, А, С, К витаминууд, мөн омега-3 тосны хүчлээр баялаг.
хумс ямар хэрэгтэй вэ?
Евгенол, түүнчлэн А, С, манган зэрэг витаминуудын антиоксидант шинж чанаруудын ачаар энэ амтлагчийг хоол хүнсэнд байнга оруулах нь хавдар үүсэхээс сэргийлж, биеийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг (арьсыг оруулаад).). Зүрх судасны тогтолцооны олон өвчин, түүнчлэн тархины дегенератив өвчин (Альцгеймер, Паркинсон) үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Амтлагчинд агуулагдах эвгенол нь өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Энэ бодис нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.мөн өвдөлт намдаах эм. Ийм ашигтай шинж чанаруудын улмаас хумсны амтлагчийг шүдний эмчилгээнд хэрэглэдэг - аманд барих үед энэ нь шүдний өвдөлтийг үр дүнтэй арилгадаг. Өөр газар нутагшсан өвчний үед эфирийн тос түрхэж болно.
Спайс нь дархлааны системийг бэхжүүлж, үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг үйлчилгээтэй тул биеийг халдварын эсрэг тэмцэхэд дэмждэг. Хумсыг тогтмол зажлах нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл одоо байгаа шинж тэмдгийг арилгах болно. Хоолойн өвдөлтийг намдаах, ханиалгахад тустай, хамрын битүүрэлтийг арилгана.
Хумс амтлагчийн ашигтай шинж чанарыг кандидоз (арьс, хумс, салст бүрхэвчийн мөөгөнцрийн халдвар), дерматофитоз, хөлний өвчинтэй тэмцэхэд ашигладаг. Ийм өвчнөөр шаналж буй хүмүүст цай ууж эсвэл арьсны мөөгөнцрийн гэмтлийг зохих концентрацитай хумсны тосоор тослохыг зөвлөж байна.
Таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд хэдэн ширхэг хатаасан хумсны нахиа ч гэсэн инсулины үйлдвэрлэлийг дэмжиж, цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Халуун ногоо хэрэглэх нь липидийн солилцоонд нөлөөлдөг - энэ нь цусан дахь "муу" холестерин болон триглицеридын хэмжээг бууруулж, "сайн" холестериныг ижил түвшинд байлгадаг.
Түүнээс амтлагч нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеэс хийг гадагшлуулахад тустай. Тиймээс үүнийг өдөр тутмын хоолондоо нэмж оруулах нь зүйтэй. Халуун ногоо нь зөвхөн амтыг баяжуулахаас гадна эмгэгээс сэргийлдэгхоол боловсруулах болон хий үүсэх.
хумсны эфирийн тос
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг хэрэгслийн дунд асар их алдартай нь хумсны тос бөгөөд шинж чанар, хэрэглээ нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Энэхүү эфирийн тос нь олон төрлийн эрүүл мэнд, арчилгааны шинж чанартай ургамлын гаралтай хамгийн сайн орцуудын нэг юм. Бусад байгалийн тосонд үнэ цэнэтэй нэмэлт болгон амжилттай ашиглаж болно.
Доорх нь хумсны тосны үндсэн шинж чанар, хэрэглээ юм:
- Толгойны өвдөлтийг намдаана. Энэ зорилгоор давстай хольж, духан дээр хэрэглэнэ. Уг хэрэгсэл нь хөргөлтийн нөлөөг бий болгож, тайвшралыг авчирдаг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй олон флавоноид агуулдаг. Ариун сүм эсвэл хүзүүнд хэрэглэхэд толгой өвдөхтэй холбоотой үрэвсэл, хурцадмал байдлыг бууруулдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар энэ эмийг үе мөч, булчин гэх мэт биеийн бусад хэсэгт өвдөлт намдаахад ашигладаг. Өвдөлт, үрэвсэл, хавантай тэмцэхэд тусалдаг.
- Арвайн байгалийн эмчилгээг дэмжинэ. Ардын анагаах ухаанд хумсны тос нь арвайн сайн мэддэг эмчилгээ юм. Хөх нь нүдний доторх үрэвсэл бөгөөд маш их өвддөг бөгөөд харааны эрхтнүүдийн хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хумсны тос нь нүдний халдвараас сэргийлдэг.
- Амьсгалын замын өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь хөргөх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Ихэнхдээ хамрын амьсгалын замыг цэвэрлэхэд ашигладаг. Хэрхэнханиалгах, ханиад, бронхит, астма, синусит, сүрьеэ зэрэг амьсгалын замын олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг цэр хөөх эм.
- Стрессийг үр дүнтэй бууруулна. Сармисны эфирийн тос нь байгалийн афродизиак бөгөөд үүний ачаар стрессийг улам багасгадаг. Оюун санааг идэвхжүүлж, ядаргаа, сэтгэлийн ядаргаа тайлна. Тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэвэл оюун санааг сэргээж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Газрын тос нь унтахад хялбар болгодог. Мөн ой санамж муудах, сэтгэл гутрал, түгшүүр зэрэг мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд тустай.
- Дотор муухайрахыг багасгахад тусална. Газрын тос нь дотор муухайрах, бөөлжихтэй тэмцэхэд тусалдаг. Ихэнхдээ жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд токсикоз болон эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.
- Чихний өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Чихний өвчинд бүлээн хумс, гүнжидийн тосыг хольж уувал сайн эм болно.
- хумсны тос цусыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Үнэрт нэгдлүүд нь цусан дахь хорт бодисын концентрацийг бууруулж, бие махбод дахь антиоксидантуудын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, дархлааны системийг идэвхжүүлж, цусны эсийг цэвэрлэх үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
- Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тустай. Хумсны тос нь цус цэвэршүүлэхийн зэрэгцээ цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үр дүнтэй эм болдог. Хоол идсэний дараа инсулин ба глюкозын үйл ажиллагаатай холбоотой механизмыг энэхүү эфирийн тосны нөлөөгөөр илүү сайн зохицуулж болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь бусад эмтэй харьцуулахад хэвийн бус өндөр байгаатай холбоотой юмургамал, хумсны эфирийн тос дахь фенолын агууламж.
Үнэрт эмчилгээ, үнэртэн дэх хумс
Сарнайн эфирийн тос нь розмарин, сарнай, шанцай, бэрсүүт жүрж, нимбэг, гаа, жүрж, лаванда зэрэг олон чухал тостой сайн нийлдэг. Ийм учраас энэ нь үнэрт эмчилгээний алдартай найрлага, түүнчлэн янз бүрийн ургамлын хольц юм. Хумс модны тосыг өвөрмөц, баялаг үнэртэй тул сүрчигний үйлдвэрт ашигладаг. Түүний үнэрийг дэлхийн шилдэг брэндүүдийн хамгийн алдартай үнэртэй ус, үнэртэй уснаас таньж болно. Энэ тосыг мөн саван үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн идэвхтэй найрлага болгон ашигладаг.
Амны хөндийн эрүүл ахуйг анхаарах
Дээр дурьдсанчлан хумсны тос нь амны хөндийн эрүүл ахуйд гол хэрэглээгээ олдог. Түүний нян устгах үйлчилгээтэй тул шүдний өвчин, буйлны цочрол, амны шархыг тайвшруулах үйлчилгээтэй. Сармисны тосны өвөрмөц үнэр нь амнаас эвгүй үнэртэй тэмцэхэд тусалдаг.
Энэтхэгт шүд цоорох өвчнийг эрт үе шатанд нь энэхүү эмээр эмчилдэг уламжлалтай. Үүнийг хийхийн тулд хумсны тосоор жижиг хөвөнг дэвтээж, өдөр бүр унтахынхаа өмнө өвчтэй шүдний гадаргуу дээр байрлуулна. Хэдэн өдрийн дараа таагүй мэдрэмж алга болдог. Ийм учраас хумсны эфирийн тосыг ам зайлагч, шүдний оо зэрэг олон төрлийн хоол хүнс, эм, шүдний бэлдмэлүүдэд нэмдэг.
Шүдний эмч нар үүнийг холиноцайрын исэл нь цагаан өнгийн дүүргэгчийг гаргаж авах бөгөөд энэ нь сувгийн эмчилгээний түр зуурын хувилбар юм. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, учир нь буруу тунгаар хэрэглэсэн эфирийн тос нь аманд түлэгдэх аюултай.
хумс ба арьс арчилгаа
Байгалийн хумсны эфирийн тосыг арьс арчилгааны хувьд ялангуяа батгатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шингэн хэлбэрээр түрхэж, хуурай, цэвэр даавуугаар түрхэхэд хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ. Энэ тосыг залуужуулах, сэргээх үйлчилгээтэй тул нүдний арьсанд зориулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, арьсыг эрүүл, залуу болгодог. Энэ нь тос, нойтон жин, түүнчлэн бусад олон төрлийн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний нийтлэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өвдөлт, стрессээс ангижруулдаг массажны тос болгон өргөн хэрэглэдэг.
Шимэгч хорхойн улаан лиш
Spice нь шимэгч хорхойг үр дүнтэй устгадаг, учир нь түүнд агуулагдах эфирийн тос нь эдгээр организмын нөхөн үржихүйг саатуулдаг. Түүгээр ч зогсохгүй энэхүү бүтээгдэхүүн нь эдгээр организмууд хүний цусны эргэлтийн системд хорт бодис ялгаруулахгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд үүний ачаар түүнд нэмэлт хүндрэлээс зайлсхийхэд тусалдаг. Сармисны хумсны шимэгч бодис нь ходоодны цочрол, хаван болон хэвлийн давтагдах өвдөлтийг намдаана.
хумс, маалингын үрийн бүтээгдэхүүн - хэрхэн бэлтгэх
Сармис хумс, маалингын үрээр хийсэн гэрийн эмчилгээг шимэгч хорхойн халдварын эмчилгээнд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг зөвлөж байнаурьдчилан сэргийлэх зорилгоор тэдгээрийг тогтмол хэрэглэх. Доорх нь хумсны тусламжтайгаар хүний бие дэх шимэгч хорхойг арилгах нэг арга юм.
Орц:
- нэг хагас цайны халбага хумс (20 гр);
- 3/4 аяга маалингын үр (ойролцоогоор 100гр).
Хоол хийх арга:
- хумсыг нунтаг болгон нунтаглана;
- маалингын үрийг нунтаглаж, хоёр найрлагыг нь холино.
Ашиглах:
- Үйлдвэрлэсэн хольцоос хоёр хоолны халбагыг нэг аяга бүлээн усанд уусгана. Өлөн элгэн дээрээ ууна.
- Эмчилгээг 3 хоног дараалан давтаж, дараа нь 3 хоног завсарлаад эмчилгээгээ үргэлжлүүлнэ.
- Заавал биш, та бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайндаа жимсний шүүс эсвэл смүүти дээр нэмж болно.
Хүний бие дэх шимэгч хорхойноос хэрхэн ангижрах энэхүү арга нь янз бүрийн төрлийн гельминттэй тэмцэхэд хамгийн тохиромжтой.
хумсны хандмал
Заавал авах ёстой:
- 1 хэсэг жижиглэсэн хумс;
- 5 хэсэг 60% спирт.
Хандмалыг бэлтгэхийн тулд хумсыг нунтаглаж, харанхуй шилэнд архи хийнэ. Ойролцоогоор 6-8 долоо хоног байлгана. Өдөрт 3 удаа зөгийн бал эсвэл зөгийн балтай сүүнд 30 дусал дуслаарай. Сармисны хумсны хандмал нь бронхит, ханиалгах, ханиад, хамрын синусын үрэвсэлд тусалдаг. Бохьны үрэвсэл, амнаас эвгүй үнэр, хий үүсэх үед дуслыг авна. Амны хөндийн халдварыг устгахаас гадна шүдний өвдөлтийг намдаана.
Сармис болон жүржийн халуун дарсны жор
500 мл улаан дарс, 4 ширхэг шанцай, 2 ширхэг ваниль, 6-8 ширхэг гоньд, 6 хумс, 2 зузаан зүсмэл хальсгүй жүрж (хальс руу нь хэдэн хумс чихэж болно), нишингийн элсэн чихэр бэлтгэнэ. амт.
Улаан дарсыг элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, гоньд, хумстай саванд хийж халаана. Хутгаж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл халаана. Жүржийн зүсмэлүүдийг хагас болгон хайчилж, аяга эсвэл аяганд хийж, дээр нь дарс хийнэ. Бэлэн ундаа нь ванилийн элсэн чихэр, шанцайтай чимхлээр цацаж болно. Хумс бүхий жор нь Христийн Мэндэлсний Баярын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэхүү амтлагчаар баярын бялуу болон жигнэмэг бэлтгэдэг.
Сармисны хумсны анхилуун үнэр нь гэрийн шавьжнаас хамгаална
Сармисны тосыг шавьж үргээх лааны найрлага болгон өргөн хэрэглэдэг. Түүний уур нь олон шавьжны үнэрт хүчтэй нөлөөлдөг. Орой орны даавуун дээрээ хэдэн дусал хумсны эфирийн тос түрхэх нь таныг шавьжнаас хамгаална. Гэрт байгаа дунд зэргийн улаан лууван нь ялангуяа үр дүнтэй байдаг. Эдгээр шавжнаас салахын тулд шүүгээгээ цэвэрлэсний дараа:
- Бальзамын цуу эсвэл 1:1 харьцаатай ус ба цагаан цууны хумсны эфирийн тосоор арчина.
- Тавиур дээр аяга халуун цуу тавиад шүүгээгээ хаагаад цуу хөргөхийг хүлээнэ.
- Дууны өвчнийг эмчлэхийн тулд жүржийг хумсаар дүүргэж, шавьж амьдардаг газар үлдээж болно.
Эсрэг заалт ба аюул
Хумсыг хэрэглэхдээ үргэлж болгоомжтой байх хэрэгтэйбага хэмжээгээр ч гэсэн маш хүчтэй. Үүнээс гарсан тосыг хэрэглэх эсвэл залгихаас өмнө шингэлэх ёстой. Зарим хүмүүс хэт их тунгаар хэрэглэх үед хүчтэй харшлын урвал үүсгэдэг.
Сарны хумсны тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд хумсны тосыг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь түүний өндөр нөлөөтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нярайн биед, жишээлбэл, эхийн сүүгээр дамжих эсэх нь тодорхойгүй байна. Тиймээс хоолны дэглэмд өөрчлөлт орсон эсвэл шинэ нэмэлт тэжээл хэрэглэх тохиолдолд эхлээд эмчид хандах нь зүйтэй.
Одоо та хумсны ашиг тус, эрүүл мэндийг дэмжихийн тулд хэрхэн хэрэглэхийг мэддэг болсон.
