Манай материалаас гэрэл зургийг харж болох өргөст сарнай цэцэг нь эдгээх чанараараа алдартай олон наст сөөг юм. Ургамлын жимс, үндэс нь зөвхөн уламжлалт төдийгүй ардын анагаах ухаанд ашиглагддаг. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ямар давуу талтай вэ? Үйлдвэрийн бүтцэд ямар химийн бодисууд төвлөрдөг вэ? Анхаарал татахуйц зэрлэг сарнайн зүү ямар эмийн шинж чанартай байдаг вэ? Энэ бүхний талаар бид нийтлэлдээ ярих болно.
Ерөнхий мэдээлэл
Зэрлэг сарнайн тайлбараас эхэлцгээе. Ургамал нь олон наст бут сөөгний ангилалд багтдаг. Ангиллын дагуу сарнай хонго нь сарнайн гэр бүлийн гишүүн гэж ангилдаг. Ургамлын хамгийн дээд өндөр нь ойролцоогоор 2 метр юм. Салбарууд нь бор өнгөтэй байдаг. Холтос нь шулуун, нимгэн нуруутай, жигд тархсан зулзагануудтай нягт цэгцтэй байдаг. Навчнууд нь зууван хэлбэртэй ирмэгтэй.
Ургамлын цэцэглэлт хаврын сүүлээс зуны дунд үе хүртэл ажиглагддаг. Цэцэг нь таван дэлбээтэй байдагзөөлөн ягаан сүүдэр. Жимс нь жимстэй төстэй бүтэцтэй байдаг. Дотор тал нь үсээр таслагдсан олон тооны өнцгийн үрийг агуулдаг. Жимс боловсорч гүйцсэн нь наймдугаар сард болдог. Есдүгээр сард үр нь хөрсөнд унана.
Зэрлэг сарнай Европын орнуудад өргөн тархсан. Бут нь Ази, Хойд Америкт байдаг. Ургамал нь ойн зах, жалга, уулын хавцлын чулуурхаг налуу, усан сангийн эрэгт дуртай. Ийм газруудад ганц бут сөөг төдийгүй зэрлэг сарнайн бүхэл бүтэн шугуй ургадаг.
Ургамал хурааж байна
Шөнийн хяруу ажиглагдаж эхэлмэгц зэрлэг сарнайн цэцэг, жимс, үндэслэг ишийг хурааж авдаг. Бүтээгдэхүүний хэв гажилтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд түүхий эдийг сагсанд бага зэрэг давхаргад тараадаг. Жимс нь шатахаас сэргийлж, зууханд зөөлөн дулааны боловсруулалт хийдэг. Сайн хатаасан бүтээгдэхүүн нь хүрэн улаан өнгөтэй байх ёстой. Түүхий эдийг битүүмжилсэн сав эсвэл маалинган уутанд хийж, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална.
Үндэслэг ишийг намрын сүүлээр хөрснөөс ухаж гаргадаг. Түүхий эдийг газраас сайтар цэвэрлэж, харин дараа нь ялзрахаас зайлсхийхийн тулд усаар угаадаггүй. Бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь задгай газар хатаана. Зөв хураасан үндсийг хэдэн жил ашиглах боломжтой.
Химийн найрлага
Сарнайн хонго нь элсэн чихэрээр баялаг. ATУргамлын бүтцэд хүний биед хэрэгтэй олон тооны органик хүчил агуулагддаг. Хэрэв бид витамин С-ийн тухай ярих юм бол цитрус жимснээс хэдэн арван дахин илүү ашигтай шим тэжээл байдаг. Мөн ургамал нь В, К, Е, Р витамины эх үүсвэр болдог. Зэрлэг сарнайн хэд хэдэн жимс нь хүний биеийн өдөр тутмын амин дэмийн хэрэгцээг хангадаг.
Бусад ашигтай бодисуудын дотроос каротин, флавоноид, төмрийн давс, кальци, фосфор, магнийн элбэг дэлбэг байдлыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ургамлын бүтцээс таннин, эфирийн тос, пектин илэрсэн.
Ашигтай шинж чанарууд
Эмийн ургамал зэрлэг сарнай нь холерерик, үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа хүмүүсийн дунд алдартай. Бутны жимсний гемостатик нөлөө нь мэдэгдэж байна. Бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь гормоны идэвхтэй нийлэгжилтэнд хувь нэмэр оруулж, ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлдэг. Ийм шинж чанар нь эсийн шинэчлэлтэнд сайнаар нөлөөлж, хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлийн нөлөөнд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Зэрлэг сарнайн хонго нь өөр анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Уламжлалт эмч нар эрт дээр үеэс ургамлын үндэслэг иш, жимс жимсгэнийг ашиглан олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэл бэлдэж ирсэн бөгөөд энэ нь хорхойн өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Танин их хэмжээгээр агуулагддаг тул бутны навчийг суулгалт, дотоод цус алдалтаас сэргийлэх үйлчилгээтэй. Ургамлын найлзуурыг хэрх өвчний үр дагаврыг арилгахын тулд шаардлагатай бол бүлээн ваннд нэмнэ.
Сарнайн хонго дээр үндэслэсэн дусаах нь зүрхний булчинг бэхжүүлэхийн тулд амаар хэрэглэхэд тустай. Ийм сангууд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бөөрийг идэвхжүүлдэг шим тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Ургамлын үр жимсээр бэлтгэсэн эм нь ханиад томууны үед тусалж, биеийг ерөнхийд нь бэхжүүлэх үйлчилгээтэй.
Эсрэг заалт
Тромбофлебит үүсэх хандлагатай хүмүүст сарнайн хонго дээр суурилсан эмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Ургамлын найрлага дахь бодисууд нь зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй тул цусны судас бөглөрөх магадлал нэмэгддэг.
Сарнайн дусаахыг болгоомжтой хэрэглэх нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс байх ёстой. Эсрэг заалтуудын жагсаалтад хоол боловсруулах тогтолцооны пепсины шарх, цус харвалт орно.
Ургамлын төвлөрсөн декоциний хэрэглэсний дараа амаа зайлахыг зөвлөж байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь шүдний пааланд идэмхий нөлөө үзүүлдэг маш их хэмжээний органик хүчил агуулдаг.
Витаминтай цайны жор
Rosehip цай нь beriberi-аас зайлсхийж, биеийг ерөнхийд нь бэхжүүлэх үйлчилгээтэй. Эмийг дараах байдлаар бэлтгэ:
- Ургамлын 2 хоолны халбага хатаасан жимсийг хутга эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар сайтар нунтаглана.
- Түүхий эдийг 0.5 литр буцалсан усаар хийнэ.
- Савыг таглаатай битүүмжилж, дулаан даавуугаар хучиж, дотор нь байлгахыг шаарддаг.4-5 цагийн дотор.
- Шингэнг хэд хэдэн давхаргаар нугалсан бяслагаар илэрхийлнэ.
Витаминтай цайг өдөрт 2-3 удаа хоолны өмнө хагас стаканаар ууна. Амтыг сайжруулахын тулд бага хэмжээний элсэн чихэр эсвэл байгалийн зөгийн балны найрлагад уусгахыг зөвшөөрнө.
Даралт бууруулах эм
Цусны даралт огцом буурсан тохиолдолд хатаасан хонго дусаахыг зөвлөж байна. 100 орчим грамм түүхий эдийг буталж, 0.5 литр эзэлхүүнтэй хүчтэй спиртээр хийнэ. Савыг таглаатай таглаад долоо хоногийн турш харанхуй газар илгээнэ. Хэрэгсэл нь үе үе сэгсэрнэ. Бэлэн болсон найрлагыг өндөр чанартайгаар шүүнэ. Үүссэн шингэнийг өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 20-35 дуслаар ууна.
Шээс хөөх үйлчилгээтэй бактерийн эсрэг дусаах
Суулгалт өвчнийг арилгах, бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийн тулд дараах эмийг бэлдэхэд хангалттай. Ургамлын навчны халбага нь нэг аяга буцалсан усаар асгаж байна. Шингэнийг тасалгааны температурт хөргөх хүртэл савыг боож, дусаана. Найрлагыг шүүж, дараа нь өдөрт 3-4 удаа хэд хэдэн хоолны халбагаар ууна.
Ходоодны базлалт, ходоодны хямралын эсрэг декоциний
3 хоолны халбагын хэмжээтэй бутны болгоомжтой буталсан мөчрүүдийг 0.5 литр ус руу хийнэ. Бүтэц нь дунд зэргийн дулаан дээр тавигдаж, буцалгаад авчирдаг. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш буцалгана. Савыг зуухнаас гаргаж аваадтагийг нь тагла. Усан онгоцыг тусгаарлаж, дараа нь агентийг нэг цагийн турш шаарддаг. Шөлийг буцалсан ус ашиглан анхны эзэлхүүн рүү нь авчирдаг. Хэрэв хоол боловсруулах эрхтний ажилд асуудал гарвал эсвэл ходоодонд таагүй мэдрэмж байвал эмийг хоол бүрийн өмнө хэдэн хоолны халбагаар ууна.
Бөөрний чулууг уусгагч
Зүү сарнайн хонго үрж жижиглэсэн үндсийг халбагаар 250 миллилитр усаар хийнэ. Энэ найрлагыг бага дулаанаар буцалгана. Савыг 2 цагийн турш дулаан даавуугаар ороосон байна. Шингэнийг ууж, хоолны өмнө богино хугацаанд хагас халбагаар өдөрт 2-3 удаа ууна. Бөөрний чулууг хурдан арилгах, давсагны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийн тулд эмчилгээг долоо хоног хагасын турш үргэлжлүүлнэ. Уг уусмал нь эд эрхтний эд эс дэх эрдсийн ордуудыг задлах боломжтой болгож, эмийн эмчилгээний үед өвдөлтийг эрс багасгадаг.
