Зарим бүтээгдэхүүнгүйгээр хийх бараг боломжгүй бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээргүйгээр аяга таваг нь амтаа алддаг. Гэхдээ хүн бүр мэддэггүй, магадгүй тэд өөрт тохирох эсэхийг мэдэхийг хүсдэггүй. Эцсийн эцэст эрүүл мэнд заримдаа бүтэлгүйтдэг. Одоо бид нойр булчирхайн үрэвслийн үед өндөг хэрэглэх талаар ярих болно. Гэхдээ эхлээд… тухай ярья
Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд
Өндөгийг эрүүл, хоолны дэглэм гэж үздэг нь гайхах зүйл биш юм. Тэд энэ алдар нэрийг хүртэх эрхтэй. Тэдний гол давуу тал нь уураг юм. Ходоод гэдэсний замын асуудалтай байсан ч амархан шингэдэг. Тийм ч учраас нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өндөг нь хоол тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бие махбодид шаардлагатай ферментийг өгч чадахгүй өвчтэй эсийн хувьд уураг нь аврал юм. Хүний биеийн уургийн байгалийн найрлагатай ойролцоо найрлагатай учир хоол боловсруулах фермент, инсулины нийлэгжилт хэвийн болдог.
Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хүнийг маш ихээр сулруулдаг. Бүтээгдэхүүний витамин, эрдэсийн найрлага нь түүний хүч чадал, дархлааг сэргээхэд тусална. Уураг нь эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Өндөгний найрлагад агуулагдах кальци, Е витамин нь арьс, яс, шүд, үсний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн зөв хэрэглэвэл ашигтай гэж үзнэ.
Сөрөг шинж чанарууд
Бүтээгдэхүүнийг нормоос хэтрүүлэн хэрэглэх нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Өндөгний хор хөнөөлийн талаар ярилцъя.
- Өөх тосоор илэрхийлэгддэг муу холестерин их хэмжээгээр агуулагддаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайн үр ашгийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Хүндэрсэн үед бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь өвдөлт, зүрхний шарх үүсгэдэг.
- Өндөгнд агуулагдах шарыг шингээхэд маш их цөс хэрэгтэй. Энэ нь нойр булчирхайн үрэвсэлд огт тохиромжгүй.
- Бүтээгдэхүүн нь харшил ихтэй. Хэрэглэхийн өмнө харшилгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
- Түүхий өндөг нь гэдэсний халдвар, сальмонеллёз үүсгэдэг.
Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиг тусыг авчрахаас гадна хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд зөв бэлтгэж, идэж, буруугаар ашиглахгүй байх ёстой.
Өндөгийг өөр өөр үе шаттайгаар чанасан
1. Цочмог болон цочмог үе шат
Гурван өдрийн эмчилгээний мацаг барьсны дараа өвчтөний цэсэнд ашигтай бодисоор баялаг хоол хүнс аажмаар нэмэгдэж эхэлдэг. Энэ хугацаанд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол чанасан өндөг нь хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өөрөөр хэлбэл, зөвхөн уураг. Та үүнийг өвчний хурцадмал байдал эсвэл цочмог үе шатнаас хойш тав дахь өдөр хэрэглэж болно. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг цэсэнд хэрэглэх нь гэдэсний эмгэг, харшил үүсгэдэггүйурвал, та үүн дээр үндэслэн Casserole эсвэл souffle хоол хийж болно. Өндөгийг халдлагаас хойш нэг сарын дараа бүхэлд нь идэж, зөвхөн зөөлөн чанаж идэх хэрэгтэй.
2. Өвчний байнгын ангижрал, архаг явц
Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх өндөгийг удаан хугацаагаар өвчилсөн эсвэл өвчин нь тогтвортой арилдаг хүмүүст зөвшөөрдөг. Үүний эсрэгээр тэд булчирхайг нөхөн сэргээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Та бүтээгдэхүүнийг идэж болно, гэхдээ долоо хоногт дөрвөн ширхэгээс илүүгүй байна. Нэг удаад нэг өндөг идэхийг зөвлөж байна, энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хоорондын зай нь нэг өдөр байх ёстой.
Таны идэж болох хоол:
- омлет ба суфле;
- шарсан өндөг, хайруулын таваг;
- муу нарийн боов, зефир.
Мэдээж энэ бол бүхэл бүтэн жагсаалт биш, хүн бүр өөрт нь юу тохирох, юу тохирохгүйг тодорхойлох ёстой. Хатуу чанасан өндөгийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай болно. Өтгөн шар нь шингэц муутай байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Та мөн шарсан өндөгний тухай мартах хэрэгтэй болно.
Зөвхөн амттай биш, бас эрүүл
Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан бөднө шувууны өндөг нь эрүүл, аюулгүй. Өвчний хурцадмал үед уураг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өвчин хүндэрсэнээс хойш нэг сарын дараа өндөгийг бүхэлд нь идэхийг зөвшөөрдөг боловч "амттан" -ыг буруугаар бүү ашигла. Энэ нь зөөлөн чанасан байх нь зүйтэй юм.
Нойр булчирхайн өвчнөөр тахианы өндөгийг бөднө шувууны өндөгөөр солих хэрэгтэй гэсэн мэргэжилтнүүдийн дүгнэлт байдаг. Тэдний өдөр тутмын хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулаад зогсохгүй хүний ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.
Түүхий өндөг нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй үед танд илүү сайн мэдрэмж төрүүлнэ. Өглөө нь хоолны өмнө нэг бөднө шувууны "эм" уухад хангалттай. Эмчилгээний хугацаа нэг сар байна. Өндөг шиг амттай хоолноос татгалзаж болохгүй. Гурван өндөгнөөс хийж өглөө хоолны өмнө ууна.
Бөднө шувууны өндөгний ашигтай шинж чанаруудын талаар ярилцъя:
- өвдөлтийг багасгах;
- хурдан шингэдэг;
- үрэвсэл, хаван намдаана;
- хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ.
Санамж: Энэ бүтээгдэхүүнийг хүндэрсэн үед хэрэглэж болохгүй.
Дулааны боловсруулалтын төрлүүд
Энэ процесс бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцъя. Ихэнх шинжээчдийн санал бодол нэг зүйл дээр тулгуурладаг - нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг түүхий өндөг нь урьдчилан сэргийлэх хамгийн үр дүнтэй арга хэрэгслийн нэг юм. Өглөө хоол идэхээс хорин минутын өмнө нэг түүхий өндөг уухыг зөвлөж байна. Урьдчилан сэргийлэх энэ аргыг курст явуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг нэг сарын турш хэрэглэж, дараа нь гурван долоо хоног завсарлага аваад дараа нь бүх зүйл дахин давтагдана.
Гэхдээ чанасан өндөгийг зүй бусаар хэрэглэж болохгүй. Энэ нь ялангуяа хатуу чанасан хоолонд үнэн юм. Хоол хийсний дараа тэдгээрийг шингээхэд хэцүү байдаг. Энэ нь эргээд нойр булчирхайн ачаалал нэмэгдэхэд хүргэдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өндөг идэж болно, гэхдээ зөвхөн зөөлөн чанасан. Довтолгооноос зайлсхийхийн тулд оролдоод үзээрэйЭнэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр идэж болохгүй.
Шуурсан өндөгийг орхих хэрэгтэй болно. Тэд хоол хийх үед өөх тосоор ханадаг бөгөөд энэ нь дотор муухайрах, бөөлжих, өвдөхөд хүргэдэг.
Өндөгний аюул
Бүтээгдэхүүнийг нормоос хэтрүүлэн хэрэглэх нь өвчнийг хурцатгаж, нойр булчирхайн нөхөн сэргээх үйл явцыг уртасгадаг. Яагаад ийм зүйл болоод байна вэ?
- Өндөг нь долоон грамм амьтны гаралтай өөх тос агуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, өвдөлт, суулгалт, цээж хорсоход хүргэдэг.
- Бүтээгдэхүүний уураг нь хүн бүрт тохиромжгүй - энэ нь хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Харшилтай хүмүүст өндөг нь ходоод гэдэсний замаас хүртэл таагүй шинж тэмдэг үүсгэдэг.
- Шарыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг.
- Дэлгүүрээс авсан бүтээгдэхүүн нь өвчин үүсгэгч нян агуулсан байж болзошгүй. Тэд дулааны боловсруулалт муутай өндөг дотор үлдэх боломжтой бөгөөд энэ нь бие махбодид халдвар авч, эрүүл мэнд муудаж, өвчнийг улам хурцатгах болно.
Дүгнэлт
Тэгвэл нойр булчирхайн үрэвсэлд өндөг идэж болох уу, үгүй юу гэсэн асуултын хариулт юу вэ? Энэ нь эерэг байх магадлалтай, гэхдээ цөөн хэдэн анхааруулгатай:
- Бүтээгдэхүүний ашиглалтын хязгаарлалтыг дагаж мөрдөх ёстой. Өндөг нь уураг төдийгүй өөх тос агуулдаг тул халдлага үүсгэдэг.
- Завсарлага авахаа мартуузай. Бүтээгдэхүүнийг нэг сарын турш хэрэглээрэй, дараа нь биеийг "амрах" хэрэгтэй.
Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та дуртай хоолоо идэж, биедээ таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй. Нойр булчирхайн үрэвслийн өндөг, ялангуяа бөднө шувууны өндөг нь хоолны дэглэмийн чухал хэсэг байх ёстой. Тэдгээрт агуулагдах уураг нь нойр булчирхайг сэргээхэд тусалдаг.
