Албан ёсны статистик мэдээллээр дэлхий даяар гурван зуун сая гаруй хүн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байна. Үүний зэрэгцээ, өвчтөнүүдийн 15 хувь нь бөөрний үйл ажиллагаа суларсан тул метформин хэмээх шаардлагатай эмийг авч чадахгүй байна. Шведийн эрдэмтэд өтгөрүүлсэн брокколийн ханд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай болохыг тогтоожээ. Энэ нь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.
Энэ юу вэ?
Сульфорафан нь загалмайтны ургамалд агуулагддаг хорт хавдрын эсрэг нэгдэл бөгөөд ихэнх нь цэцэгт байцаанд шууд агуулагддаг. Энэ бодис нь curcumin-тай төстэй үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Сульфорафаныг эм зүйд брокколийн ханд гэж бас мэддэг. Брокколи болон бусад хүнсний ногоонд агуулагддаг сульфорафан хэмээх бодис нь өндөр температурт маш мэдрэмтгий байдаг.
Эмийн шахмал хэлбэр
Энэ хандыг ихэвчлэншахмал хэлбэрээр гаргасан. Мөн хуурай нунтаг нунтаг байдаг боловч ихэнхдээ энэ эмийг шахмал хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Эмийг жаран ширхэг хуванцар саванд хийнэ. Тэд дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Брокколийн хандны үнэ нь борлуулалтын нөхцлөөс хамааран хоёроос дөрвөн мянган рубль хооронд хэлбэлздэг.
Эм зүй ба шингээлт
Броколигийн ханд нь хүний биед маш сайн шингэдэг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх бодис бөгөөд олон удаагийн туршилтаар батлагдсан. Жишээлбэл, цэцэгт байцаа идсэний дараа шээсээр сульфорафан идэвхтэй ялгардаг. Тиймээс өвчтөнүүдэд сульфорафаны биологийн үнэ цэнэ далан дөрвөн хувь байдаг бөгөөд энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн шимэгдэлтийг голчлон нарийн гэдсэнд явуулдаг.
Заавар ба тун
Өдөрт 2 шахмалыг ихэвчлэн ууна. Брокколи ханд нь өдөр бүр 2000 микрограмм сульфорафаны эх үүсвэр болж чадна гэж тайлбарт бичжээ. Энэ нь өдөрт хагас кг энэ ногоог хэрэглэсэнтэй тэнцэнэ гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Хүмүүсийн жингээс хамаарч хэрэглэх тунг энд оруулав:
- 1-ээс 5 миллиграмм хүртэл 67 кг-аас дээш жинтэй.
- 200 фунтаас дээш жинтэй хүмүүст 1.5-7 миллиграмм.
- 112 кг-аас дээш жинтэй хүмүүст 1.7-9 миллиграмм.
Түүхий брокколи эсвэл бусад хүнсний ногоо идэхэд ийм хэмжээний бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэглэж болно, гэхдээ тунгХүний биед агуулагдах сульфорафаны оновчтой хэмжээ тогтоогдоогүй тул хязгаарлагдахгүй.
Броколи хандлах шинж чанар
Яагаад брокколи гэж? Өмнө дурьдсанчлан, сульфорафан нь зарим хүнсний ногоонд агуулагддаг хорт хавдрын эсрэг бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд энэ бодис хамгийн их хэмжээгээр брокколид байдаг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байж болно. Тиймээс сульфорафаны шинж чанарыг тодорхойлох гол тодорхойлолт нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ юм.
Брокколийн ханд нь бие махбодийг чихрийн шижин өвчний даамжрахаас хамгаалаад зогсохгүй хорт хавдар болон бусад өвчнөөс хамгаалах үйлчилгээтэй. Энэхүү ханд нь хүний биед хуримтлагдсан хорт бодис, нитратуудын хамт бие махбод дахь аливаа үрэвсэлтэй тэмцдэг.
Мөн эмэгтэй хүний дааврын тэнцвэрийг сэргээж, цэвэршилтийн үеийн шинж тэмдгийг зөөлрүүлж, зүрх судасны тогтолцооны хорт хавдар, өвчин үүсэхээс сэргийлнэ. Бусад зүйлсийн дотор энэ эм нь цусны даралт ихсэхээс сэргийлдэг. Мөн элэгний хоргүйжүүлэлт, дархлааг сайжруулж, цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Витамин агуулах
Брокколигийн ханд нь витамин, эрдэс бодисын агуулахын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс энэ бодис нь индол-3-карбинол, мөн полисахаридын нэмэлт эх үүсвэр болдог.
Энэ ханд нь маш их хэмжээний маш үнэ цэнэтэй зүйлийг агуулдагбета-каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, аскорбины хүчил, лютеин, липоидын хүчил, изотиоцианат, токоферол, селен, эрдэс бодис, витамин С, биофлавоноид зэрэг хүний биеийн бодисууд.
Бусад зүйлсээс гадна глюкозинолат хэлбэрээр нэлээд өндөр хэмжээний ургамлын идэвхтэй химийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нь хорт хавдар үүсгэгч хүчтэй гэдгээрээ алдартай изотиоцианат хэлбэрээр биед шингэж чаддаг. Брокколигийн гол изотиоцианат нь сульфорафан бөгөөд биологийн хүртээмж өндөр, хоруу чанар багатайгаараа олон давуу талтай.
Хэрэглэх заалт
Броколи хандыг дараах хэд хэдэн тохиолдолд хэрэглэдэг:
- Өвчтөний дархлааг сэргээх ажлын хүрээнд.
- Бодисын солилцооны эмгэг, энэ эмгэгтэй холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
- Бие махбодоос хорт бодис, чөлөөт радикалуудыг холбож, гадагшлуулах бодисын солилцооны зохицуулалтын нэг хэсэг.
- Байгаль орчны түрэмгий нөлөөнд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх арын дэвсгэр дээр.
- Хоолны дэглэмийн нэг хэсэг.
Эвалар цэцгийн брокколийн хандтай индол форте
Алдарт "Эвалар" компани энэ хандыг үндэслэн "Indole forte" хэмээх эмийг үйлдвэрлэж байна. Энэ нь брокколи хандтай хамт индол-3-карбинол бодис агуулдаг. Туслах бодис нь стеараттай хамт микрокристалл целлюлоз юмкальци ба аэросил. "Эвалар" компанийн энэхүү эм нь сульфорафаны нэмэлт эх үүсвэр болох биологийн идэвхит хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.
“Эвалар” компанийн энэхүү эмийг хэрэглэхэд эсрэг заалт нь жирэмслэлт, хөхүүл үед түүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үл тэвчих явдал юм.
Хэрэглэгчийн шүүмж
Брокколи хандын талаархи тоймууд холилдсон. Олон хүмүүс энэ хэрэгсэлд итгэдэггүй бөгөөд үүнийг үндэслэлгүй үнэтэй гэж үздэг. Бусад хүмүүс энэ эмийн үр дүн, асар их ашиг тусыг биширч байгаагаа сэтгэгдэлдээ бичжээ.
Тухайлбал, брокколигийн ханд нь хүний биеийг чихрийн шижин зэрэг өвчний даамжрахаас хамгаалдаг төдийгүй хорт хавдар болон бусад өвчнөөс маш сайн урьдчилан сэргийлдэг болохыг тэмдэглэжээ. Өвчтөнүүд энэхүү ханд нь янз бүрийн үрэвсэлтэй тэмцэж, хүний биед байнга хуримтлагддаг бүх төрлийн бохирдуулагч бүтээгдэхүүн, нитратаас хорт бодисыг зайлуулдаг гэж үздэг.
