Манай нуга, ойн захад ургадаг олон зуун өвслөг ургамал дотроос маш ашигтай зүйл олон байдаг. Тэдний заримыг нь зөвхөн ургамлын эмч нар мэддэг бол заримыг нь бараг бүх хүмүүс мэддэг. Эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой элементүүдийн агууламж, хэрэглэх аргын рекорд эзэмшигчийг Иван-цай гэж нэрлэж болно. Үүнээс бэлдмэлийн ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд тун удалгүй мэдэгдэж байсан.
Энэ зэрлэг ургамлаас уух нь хууль бус байсан үе бий. Ойролцоогоор энэ ургамлыг эдгээгчид зовж шаналсан хүмүүсийг эмчлэхийн тулд биш, харин луйварчид хуурамч цай болгон идэвхтэй ашигладаг байв. Одоо албан ёсны анагаах ухаан хүртэл Иван цайны ашигтай шинж чанарыг баталж байна. Эрдэмтэд энэхүү даруухан ургамлаас бэлтгэсэн бэлдмэл нь олон эмээс илүү сайн тусалдаг гэж гайхаж байна. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь ямар ч гаж нөлөө үзүүлдэггүй. Эдгээрийг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, нярай хүүхдүүд гэх мэт бүх ангиллын өвчтөнүүд авч болно. Манай нийтлэлд бид Иван цай хэрхэн цуглуулж, бэлтгэх, хэрхэн яаж эдгээх, хэрхэн яаж хоол хийх талаар танд хэлэх болнотүүнд эм.
Нэрний этимологи
Ашигтай шинж чанарыг нь эмч нар, эмч нар үнэлдэг Иван-цайг заримдаа том үсгээр бичдэг нь Иван бол Орост алдартай эрэгтэй нэр гэдгийг илтгэнэ. Энэ тохиолдолд "цай" гэдэг үг нь ундаатай ямар ч холбоогүй бөгөөд орос хэлний "тийм бололтой", "магадгүй" гэсэн үгтэй ижил утгатай. Ардын домогт Иван эрт дээр үеэс амьдарч байсан бөгөөд улаан хувцас өмсөж, нуга цэцгийн дундуур алхах дуртай байжээ. Хүмүүс цэцэглэж буй ургамлын багсыг хараад: "Цай, Иван дахиад л тэнүүчилж байна."
Өөр нэг тайлбарт Иван-чайг жижиг үсгээр бичсэн байдаг. Энэ тохиолдолд "иван" гэдэг үг нь бургас шиг навч гэсэн утгатай бөгөөд "цай" нь олон хүний дуртай ундаа юм. Энэ онолыг батлахын тулд бид эмийн ургамлын зүйлийн навч үнэхээр бургас шиг харагддаг гэж хэлж болно. Энэ шалтгааны улмаас, жишээлбэл, Англид үүнийг бургас өвс гэж нэрлэдэг бөгөөд Словак улсад ажилд авах гэж нэрлэдэг. Шинжлэх ухааны үүднээс энэ ургамлыг нарийн навчит бургас-өвслөг гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн ашигтай шинж чанарууд болон эсрэг заалтуудыг нийтлэлд тайлбарлах болно.
Өсөлтийн талбай ба ургамлын тодорхойлолт
Бараг орос хүн бүр хүсвэл Иван цайг өөртөө бэлдэж болно. Энэ ургамлын ашигтай шинж чанар нь олон өвчнөөс салахад тусална. Энэ нь хаа сайгүй ургадаг. Та үүнийг нуга, хээрийн бүс, ойн өргөн зах, ойн түймрийн газар, салхи, наранд чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой газраас олж болно. Модны дунд ургадаггүй тул ойд ургамлыг ойр ойрхон хайх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Иван-цайг бусад ургамлаас ялгахмаш хялбар, учир нь түүний иш нь 2 метр өндөрт хүрдэг. Мөн бутны өндөр нь хагас метрээс хэтрэхгүй богино төлөөлөгчид байдаг. Иван-цай нь маш өвөрмөц баг цэцэгтэй байдаг. Тэд 45 см урттай сул, бага зэрэг налуу сойз үүсгэдэг. Цэцэг нь ёроолоос цэцэглэж эхэлдэг. Дэлбээний сүүдэр нь маш тод: голт бор ягаан-голт бор, бага ихэвчлэн цагаан.
Иван цайг ишэнд шигүү наалдсан навчаар нь танихад хялбар байдаг. Хэлбэрийн хувьд тэд бургастай маш төстэй, зөвхөн навчны хавтангийн өнгө нь дээшээ тод ногоон өнгөтэй, доороос нь ягаан, ягаан-улаан эсвэл саарал-ногоон байж болно.
Иван цай 7-р сарын 15-нд цэцэглэдэг боловч өөр өөр бүс нутагт эдгээр хугацаа өөр байж болно. Энэ хугацаанд түүний их хэмжээний ургац хураалт эхэлдэг. Цэцэг нь нэг сар орчим ургамал дээр үлддэг. Туршлагатай ургамлын эмч нар 8-р сарын сүүлээр дахин цуглуулахыг зөвлөж байна. Дараа нь бага зэрэг цэцэглэдэг бургасны цай байдаг, гэхдээ түүхий эд нь илүү чанартай байдаг.
Олон эмч нар бургасны цайны үндэслэг ишийг хурааж авдаг бөгөөд энэ нь харьцангуй хүчтэй, мөлхөгч, элбэг дэлбэг найлзуурыг өгдөг. Мөн ургамлын цэцгийн тоос, үрийг янз бүрийн эм бэлтгэхэд ашигладаг.
Ургамал юу агуулдаг
Иван цайны ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд нь бусад ургамлын нэгэн адил химийн найрлагатай холбоотой байдаг. Залуу навч, үндэслэг иш нь: агуулдаг.
- таннин (20%);
- салс (15% хүртэл);
- витамин С (100 грамм шинэхэн ургамалд 588 мг хүртэл, нимбэгэнд 6 дахин бага);
- лектин;
- целлюлоз;
- элсэн чихэр;
- флавоноид;
- пектин;
- алкалоид;
- органик хүчил;
- таннин (үндэнд 20%, навчинд 10%);
- уураг (20% хүртэл).
Дараах микроэлементүүд 100 грамм шинэхэн, зөвхөн түүж авсан түүхий эдээс олдсон:
- төмөр (23 мг);
- манган (16 мг);
- бор (6 мг);
- никель (1.3 мг);
- титан (1.3 мг);
- молибден (0.44 мг);
- зэс;
- манган;
- кобальт;
- литий;
- кали;
- кальци;
- фосфорын давс.
Ашигтай бодисууд нь мөн цэцэг, нахиа, үрэнд агуулагддаг.
Ургамлын эдгээх шинж чанарыг эрдэмтэд баталсан
Иван-цайны ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд нь үндсэндээ ургамалд агуулагдах бодисын нөлөөнд суурилдаг. Түүнчлэн, энэ ургамлын эмчилгээний шинж чанар нь түүнийг бэлтгэх, хэрэглэх аргад нөлөөлдөг. Амьтан дээр хийсэн олон тооны туршилт, сайн дурын ажилтнуудад хийсэн туршилтын дагуу албан ёсны анагаах ухаан нь ургамлын дараах эмийн чанарыг хүлээн зөвшөөрсөн:
- Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Иван-цай нь одоогоор мэдэгдэж байгаа бүх ургамлуудаас хамгийн өндөр нөлөөтэй.
- Дугтуйлах. Тэдгээр нь навчны салиа их хэмжээгээр хангагдсан байдаг.
- Цитостатик (антиопластик). Бургас цайны баг цэцэг дээр үндэслэн хорт хавдартай өвчтөнүүдийг эмчлэхэд ашигладаг "Ханерол" эмийг бүтээжээ.
- Гемагглютинжуулалт (энэ нь тунадас руу антиген зөөвөрлөх бактери эсвэл эсийг нааж, зөөнө гэсэн үг). Ийм өмчургамал нь гахайн хавдар эмчлэхэд ашиглах эрхийг олгодог.
- Вирүсийн эсрэг. Иван цайны бэлдмэлүүд ялангуяа герпестэй тэмцэхэд идэвхтэй байдаг.
- Харшлын эсрэг.
- Бүдүүн арилгагч.
Эдгээгчид тэмдэглэсэн ургамлын эдгээх шинж чанарууд
Ардын эмч нар Иван цайны ашигтай шинж чанарыг илүү өргөн хэрэглэдэг. Анх 20-р зуунд амьдарч байсан Австрийн эмийн ургамал судлаач Мария Требан үүнийг эрүүл ургамал гэж дэлхийд танилцуулсан. Тэрээр олон арван өвчнийг эмчлэх өөрийн жороор олон ном хэвлүүлсэн. Тэдний олонх нь Иван цайг багтаасан бөгөөд Мария эрчүүдийн зарим өвчнөөс ангижрах, ялангуяа түрүү булчирхайн эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөсөн байдаг. Орос улсад энэ өвсийг өмнө нь исгэж байсан ч яг юунд тусалсаныг хэн ч мэдэхгүй. Одоо ардын эмч нар Иван цайны ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар сайн мэддэг бөгөөд дараах тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна:
- хоол боловсруулах замын асуудал (шархлаа, гастрит, колит, дисбактериоз, өтгөний эмгэг, цээж хорсох);
- толгой өвдөх, мигрень;
- нойргүйдэл, шөнө дунд сэрэх;
- биеийн аль ч хэсэгт янз бүрийн шалтгаант өвдөлт;
- бодисын солилцооны эмгэг;
- харшил;
- халдварт өвчин, түүний дотор скрофула, тэмбүү, сүрьеэ, заг хүйтэн;
- ангина, Дунд чихний урэвсэл, синусит;
- цус багадалт;
- онкологийн өвчин;
- хордлого;
- үргүйдэл;
- бага чадалтай.
Иван-цайг идэвхтэй хэрэглэж байна:
- холеретик ба шээс хөөх эм болгон;
- шарх эдгээхэд зориулагдсан(гадна);
- эрэгтэй,эмэгтэй өвчний эмчилгээнд;
- саалийн дутагдалд зориулсан;
- зүрх судасны өвчинд;
- төрөл бүрийн сэтгэцийн эмгэгийг тайвшруулах эм болгон;
- амны хөндийн үрэвсэлт үйл явцтай (буйлны үрэвсэл, стоматит).
Энэ өвсийг эрүүл хүмүүс ч исгэж уувал олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлж болно. Үүнээс цай нь амтанд маш тааламжтай, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Энэ нь спортоор хичээллэдэг, хүнд хүчир ажил хийдэг бүх хүмүүст хэрэгтэй.
Гоо сайхны салбарт хэрэглэх
Иван-цайны ургамлын ашигтай шинж чанарууд нь шударга сексийг үргэлж залуу, тэсвэрлэх чадваргүй байхад тусалдаг. Та шинэ эсвэл хуурай исгэсэн ургамлыг декоциний болон дусаах, мөн архины хандмал бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Эдгээрийг эмийн сангаас худалдаж авч болно (лонхон дээр галт ургамлын хандмал гэж бичсэн байж болно) эсвэл өөрөө хийж болно. Энэ зорилгоор хуурай түүхий эдийг ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд та зөвхөн 20 грамм авч, 40 градус (эсвэл архи) хүртэл шингэлсэн архины шил асгаж, 10 хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй.
Хэрэв шинэ түүхий эд хэрэглэвэл хагас шил хэрэгтэй болно. Өвс нь угааж, жижиглэсэн байх ёстой, шилэнд хийж, 250 мл архи хийнэ. 14 хоног шаардана гэсэн үг.
Үүнээс гадна та зөвхөн Иван-цайны баг цэцэгтэй архины хандмал хийж болно. 7-р сарын сүүлээр тэдгээрийг цуглуулах шаардлагатай. Цэцгийг эзэлхүүнээр нь ямар ч саванд дүүргэж, архи асгаж, харанхуй сэрүүн газар 2 сарын турш байлгана.байршил.
Гоо сайхны салбарт Иван цайны (галт ургамал) ашигтай шинж чанарууд нь дараах асуудлуудтай тэмцэхэд тусалдаг:
- хөгшрөлт, арьсны хөгшрөлт;
- батга;
- микро гэмтэл (хагарал);
- арьс ядаргаа;
- тослог ихсэх;
- хуурай арьс.
Маск, түүний дотор бургасны цай үрэвссэн, цочромтгой, цаг агаарт нэрвэгдсэн нүүр, гарын арьсанд тусалж, энэ ургамлын гаралтай декоциний усаар зайлах нь хуйхны байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг (үсийг тослоггүй болгодог). Үсний уутанцарыг бэхжүүлж, загатнаа намдааж, хаг арилгахад тусална.
Гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг олон жор байдаг. Тэдгээрийн зарим нь энд байна:
1. Үрэвслийн эсрэг маск. Архинд зориулж 10 мл Иван-цай хандмал авч, бага зэрэг овъёос, нарийн давс нэмээд сайтар холино. Энэ маскыг нүүрэндээ түрхэж (10 минутаас илүүгүй байлгана), усаар зөөлөн угаана. Арьсыг өөрийн төрөлд тохирсон тосоор тосолно. Энэхүү эмчилгээ нь батгыг багасгадаг.
2. Батга эмчлэхэд зориулсан компресс. Иван-цайны шинэ түүхий эдийг дусаах (200 мл буцалж буй усаар гурван шөл халбага хийнэ, 1 цаг байлгана, омог). Үүссэн бүтээгдэхүүнд даавууг чийгшүүлж, нүүрэндээ түрхэнэ. 10 минут байлгаад бүлээн усаар угаана.
3. Хөгшрөлтийн эсрэг маск. Та үүнийг 2 өдөр тутамд хийх хэрэгтэй. Орц:
- Иван цайны спиртийн хандмал (цайны халбага);
- шинэхэн цуккини шүүс (5 мл);
- 1 шар.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж нүүрэндээ түрхэнэ. 10 минут байлгана. Угааж хая. Цөцгий түрхээрэйарьсны төрөл.
Иван-цайнаас үсийг бэхжүүлэхийн тулд декоциний буюу дусаахыг бэлддэг. Үс угаах процедурыг шампунь болгоны дараа хийдэг.
Эрчүүдэд зориулсан Иван цайны ашигтай шинж чанарууд
Иван-цайг эрчүүдийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэх боломжийн талаар анх Австрийн ургамлын эмч Мария Требен ярьж байсныг дээр дурдсан. Тэрээр энэ өвс нь түрүү булчирхайн үрэвсэл, түрүү булчирхайн аденома зэрэг ноцтой өвчнийг эмчлэхэд маш сайн гэдгийг онцлон тэмдэглэв. Одоо Иван цайг хүч чадлыг нэмэгдүүлэх, эрэгтэйчүүдийг үргүйдэл, urolithiasis, түрүү булчирхайн аливаа нарийн төвөгтэй хагалгааны дараа биеийг хурдан сэргээхэд идэвхтэй ашиглаж байна.
Голчлон эрчүүдийн эрхтнүүдийн асуудал 40 жилийн дараа хүчтэй бэлгийн хавьталд ордог, учир нь энэ насанд тэдний ихэнх нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг бууруулж, бага зэрэг алхаж, спортоор хичээллэдэггүй. Мөн дөчин нас хүрэхэд удаан хугацаагаар архи, тамхи татахад хорт бодис хуримтлагдаж, олон халдварт өвчин туссаны дараа дархлаа буурдаг. Түрүү булчирхайн үрэвсэл, хавдар (аденома) үүсэх эдгээр шалтгаанууд нь олон эрчүүдийн онцлог шинж юм. Тиймээс хүчтэй оношийг хараахан гаргаагүй байгаа ч гэсэн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор галт өвсний цай уух нь хүчтэй хүйсийн бүх төлөөлөгчдөд маш их хэрэгтэй байдаг.
Эдгээгчид Иван цайны ашигтай шинж чанарыг эрчүүдэд өргөнөөр ашигладаг. Үүнээс эм уух заавар нь бага зэрэг ялгаатай байж болно. Энд хэдэн жор байна:
1. Түрүү булчирхайн аденоматай. Хуурай түүхий эдээс дусаахыг бэлтгэх шаардлагатай. цайны өрөө (хамтжижиг слайд) буцалсан усаар (сонгодог цай гэх мэт) түүхий эдийг халбагаар асгаж, өвөрмөц өнгө гарч ирэх хүртэл шаардана. Ийм ундааг өдөрт хоёр удаа уух хэрэгтэй.
2. Простатиттай. Энэ нь усан ваннд өвс исгэж, шаардах шаардлагатай байна. Хуурай түүхий эдээс 2 шөл халбага авч, 250 мл буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглаж, өөр саванд ус хийж, галд хийнэ. 20 минут буцалгана. Өөр 50 минутын дараа шаардана. Судсаар хийх хэмжээг буцалсан ус нэмж 200 мл болгож тохируулна. Хоолны өмнө 100 мл ууна.
3. Үргүйдэл, хүч чадал муутай. Өвсний шөл халбага авч, халуун саванд хийж, 200 мл буцалж буй ус хийнэ, 60 минут байлгана, шүүнэ. Та нэг хагасаас хоёр сарын турш хоолны өмнө 50 мл уух хэрэгтэй.
Иван цайны эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашигтай шинж чанарууд
Шударга секс нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай тулгардаг. Хамгийн түгээмэл нь:
- Хөөндөй;
- элэгдэл;
- өндгөвчний үрэвсэл;
- дааврын эмгэг (жирэмслэхээс хамгаалах эм эсвэл насжилттай холбоотой өөрчлөлтийн улмаас);
- эгзэгтэй өдрүүдэд өвдөлт, таагүй мэдрэмж;
- хавсралтуудын үрэвсэл;
- умайн фиброма;
- залуу эхчүүдийн хөхүүл байдал муу байна.
Шүүмжээс харахад эмэгтэйчүүдэд зориулсан Иван цайны ашигтай шинж чанарууд нь эдгээр өвчнийг эмчлэхэд үнэхээр тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ ундаа нь цочромтгой байдал, ядаргаа бууруулж, сайн унтахад тусалдаг, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бид хэд хэдэн алдартай санал болгож байнажор:
1. Эгзэгтэй өдрүүдэд. Хуурай түүхий бургасны ургамлын цай, 1 шөл халбага авч, 200 мл буцалж буй ус хийнэ, зогсоод гал дээр тавьж, буцалгаад, шүүнэ. Хүнд өдрүүдэд 100 мл ууна.
2. Элэгдэлтэй. Декоциний бэлтгэхийн тулд Иван-цай, calendula, Dandelion нэг шөл халбага авч, 200 мл буцалж буй ус асгаж, нэг цаг байлгана, шүүж, өдөрт хоёр удаа 100 мл ууна. Тампон, шүрших уусмал бэлтгэхийн тулд нэг халбага галт өвсний ургамлыг авч, 200 мл буцалж буй ус хийнэ, хөргөөд шүүж, цайны модны тос хоёр дусал нэмнэ. Унтахын өмнө хэрэглээрэй.
Галын ургамлыг жирэмсэн эмэгтэйчүүд ч хэрэглэж болно гэдгийг анхаарах нь чухал, учир нь урагт үзүүлэх сөрөг нөлөөлөл байхгүй байна.
Хүүхдэд зориулсан
Үнэхээр гайхалтай ургамал бургас. Энэ ургамлын ашиг тус, ашиг тус нь хязгааргүй юм. Үүнийг нялх хүүхдэд ч өгч болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Хүүхдүүдийн хувьд Иван цайны дараах шинж чанаруудыг ашигладаг:
- үрэвслийн эсрэг (янз бүрийн халдварт өвчин, тухайлбал скрофула, томуу зэрэгт тусалдаг);
- antipyretic;
- тайвшруулах үйлчилгээтэй (унталтыг сайжруулж, сэтгэлийн түгшүүр, цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямралыг арилгадаг);
- цэвэрлэх (бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад тусалдаг);
- тоник (дархлааг сэргээж, сайжруулна);
- өвдөлт намдаах эм (шүдний үед).
Мөн Иван-цай нь диатез, өтгөний эмгэг, дисбактериоз,бамбай булчирхай. Сургуулийн хүүхдүүдийн хувьд энэ ундаа нь ядаргаа тайлж, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг.
Нялх хүүхдэд (хоёр наснаас эхлэн) уухыг маш сул бэлтгэдэг. Нэг аяга буцалж буй усанд жижиг чимх (цайны халбагаас бага) ургамлыг аваад 10 минут байлгаад шүүнэ. Өдөрт 2 удаа 50 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр ууна.
8-аас дээш насны хүүхдэд ундаа бэлтгэхдээ 200 мл буцалж буй усанд 1 шөл халбага түүхий эд хийнэ.
Эсрэг заалт ба гаж нөлөө
Харамсалтай нь Иван-цай нь зөвхөн ашигтай шинж чанартай байдаггүй. Мөн тэрээр эсрэг заалттай байдаг. Энэ өвсийг дараах тохиолдолд хэрэглэж болохгүй:
- галт ургамлын харшилтай;
- цусны бүлэгнэлтийн асуудал;
- тайвшруулах эсвэл халуун бууруулах эмтэй зэрэгцүүлэн эмчлэх.
Тромбофлебит, венийн судас, гэдэсний үйл ажиллагааны алдагдалтай хүмүүст Иван-цайны бэлдмэлийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
2 сарын турш галт ургамал уусны дараа хүн бүр богино завсарлага авах хэрэгтэй.
Иван цайны ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаархи тоймд ихэнх хүмүүс энэ ургамлын зөвхөн эерэг чанарыг тэмдэглэдэг. Үүнээс бэлдмэл нь нойрмоглох, өтгөний эмгэг, арьсны тууралтаар илэрхийлэгддэг гаж нөлөөг маш ховор үүсгэдэг. Тэд тунг хэтрүүлсэн эсвэл энэ ургамлыг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст ажиглагддаг.
Зөгийн бал
Иван-чай нь зөгийн балны гайхамшигтай ургамал гэдгээрээ алдартай. Цэцэглэлтийн үеэр зөгий түүн дээр шууд урсдаг. Галт ургамлын цэцэг бүр15 мг нектар өгөх чадвартай бөгөөд нэг га ургацаас та 600 кг зөгийн бал авах боломжтой. Энэ нь маш их хэмжээний фруктоз, глюкоз, мөн ургамлын адил ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Иван-цайны зөгийн бал нь цэцэглэлтийн үеэр давамгайлж буй цаг агаарын нөхцлөөс хамааран элсэн чихрийн агууламж өөр өөр байдаг. Дулаан, бороо багатай зун бол хамгийн таатай үе юм. Зөгийн бал нь бага зэрэг устай, тунгалаг, ногоон өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй, нарийн амттай болдог. Шахсаны дараа удалгүй талсжиж, том цагаан талстууд үүсдэг.
Иван цайны зөгийн балны ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна:
- бутлах, шарх, батга, герпес эдгээхэд тусалдаг (энэ тохиолдолд гадны хэрэглээ);
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сэргээдэг (гастрит, шархлаа, өндөр хүчиллэг, колит, энтерит болон бусад олон төрлийн гэдэс, ходоодны өвчинд хэрэглэнэ);
- цусны даралт болон зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгоно;
- дархлааг нэмэгдүүлнэ;
- судасны ханыг (цус, лимф) илүү уян хатан болгодог;
- ханиад, гуурсан хоолой, чих хамар хоолойн өвчинд зайлшгүй шаардлагатай;
- цусны томъёог сэргээнэ;
- толгойн өвдөлтийг намдаана, мигрень, нойрны эмгэгт хэрэглэнэ;
- эрэгтэйчүүдэд тустай (түрүү булчирхайн үрэвсэл, бэлгийн сулралыг эмчлэхэд хэрэглэнэ);
- хорт хавдрын цогц эмчилгээнд орсон.
Та нэг аяга ус эсвэл сүүнд нэг халбага шингэлж галт ургамлын зөгийн балыг хэрэглэж болно. Мөн та тусад нь нэг халбагаар өдөрт ууж болно. Үүнийг нүүрний маск болон найрлагад оруулах нь ашигтай байдагүс.
Энэ зөгийн балны эсрэг заалт нь Иван-цайны бусад бэлдмэлтэй адил байна. Мөн зөгий ямар нэгэн бүтээгдэхүүнээс харшилтай хүмүүс хэрэглэж болохгүй.
Копорскийн ундаа
Иван цайны (ангут навчит галт өвс) ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн 20-р зуунд алдартай болсон. Үүнээс өмнө уснаас өөр ундаа уухыг хориглодог эмч нар, лам нар л ундаанд хэрэглэдэг байжээ. 17-р зуунд Санкт-Петербургийн ойролцоох Копорка тосгоны ойролцоо галт өвсний цай үйлдвэрлэх ажлыг зохион байгуулжээ. Орон нутгийн дилерүүд үүнийг Хятадын бүтээгдэхүүн гэж зарласан нь тухайн жилүүдэд маш их үнэлэгдэж байсан. Гэвч хүмүүсийн дунд үүнийг Копорский гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд бага агуулгатай ундаа гэж тооцогддог байв. Засгийн газар бүр ямар нэгэн галт ургамалтай ундаа хэрэглэхийг хориглосон тушаал гаргасан.
Өнөөдөр Копорье цай нь маш их ашигтай бодис агуулдаг тул маш үнэ цэнэтэй юм. Үүнийг тусгай технологи ашиглан бэлтгэдэг. Энэ нь бусад цайны үйлдвэрлэлээс (Цейлон, Энэтхэг, Хятад) бараг ялгаатай биш юм. Хятад дахь элчин сайдын яаманд алба хааж байсан манай орос тариачин түүнийг тагнасан.
Иван цайг хэрхэн исгэхийг мэдэх нь чухал. Олон жилийн турш батлагдсан технологийн дагуу үйл явц явагдсан тохиолдолд ундааны ашигтай шинж чанарууд бүрэн илчлэгдэх болно. Шар айраг исгэх сав нь шаазан эсвэл шил авах нь дээр. Эхлээд буцалсан усаар зайлж угаана. Дараа нь нэг халбага хуурай цай хийж, 250 мл буцалж буй ус хийнэ, зузаан даавуугаар таглана. 15 минутын дараа ундаа бэлэн болно. Та зөгийн бал (ямар ч), огноо, үзэмтэй хамт хэрэглэж болно. Элсэн чихэрхэрэглэхгүй байх нь дээр. Хувь хүний сонголтоос хамааран цайны концентрацийг өөрчилж болох боловч нэг аяга усанд хоёроос илүү халбага хуурай түүхий эдийг исгэхийг зөвлөдөггүй.
Исгэх
Копорский цай нь исгэх шат дамжлагаараа хуурай өвсөөс ялгаатай. Энэ нь ургамлын эсийг устгах явдал юм. Үүний зэрэгцээ хатаах процессын дараа түүхий эдэд үлддэг ашигтай бодисууд ялгардаг. Цай исгэх үед фермент, витаминууд төгс уусч, ундаа болж хувирдаг. Тиймээс исгэсэн Иван цайны ашигтай шинж чанарууд илүү тод илэрдэг. Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм нь:
- В витамин (В1 - 0.11 мг, В2 - 0.12 мг, В3 - 0.3 мг, В5 - 1.172 мг, В6 - 0.176 мг, В9 - 24 мкг);
- Витамин С - 13мг;
- кали - 340мг;
- фосфор - 165 мг;
- кальци - 110 мг;
- магни - 32мг;
- натри - 12 мг;
- никель - 1.3 мг;
- титан - 1.3 мг;
- төмөр - 1.15мг;
- цинк - 1.15 мг;
- манган - 1.09 мг;
- молибден - 0.44 мг;
- уураг - 4, 6 гр;
- нүүрс ус – 31.68гр;
- өөх тос – 1.8 гр.
Исгэсэн цайны ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалт нь энэ ургамлын бусад бэлдмэлийнхтэй адил байна.
Түүхий эд бэлтгэхийн тулд бургасны цайны навч, баг цэцгийг цэцэглэлтийн үеэр цуглуулж, таглаад таглаж болохуйц саванд сайтар нягтруулж, нэг өдөр үлдээх хэрэгтэй. 24 цагийн дараа өвс нь муудсан жимсний компот шиг үнэртэй байх ёстой. Түүхий эдийг савнаас гаргаж аваад дотор нь хийнэаяга тавиад зуурч эхэлнэ. Хөдөлгөөн нь зуурсан гурил зуурахтай ижил байна. Масс нь үе үе шулуун, хөвсгөр байх ёстой. Навчийг гарын алгаараа чанга хоолой болгон мушгихад зуурах ажлыг сольж болно. Үүний үр дүнд өвсний анхны эзэлхүүн ойролцоогоор 3 дахин буурч, түүхий эд нь нойтон болдог. Үүний дараа энэ нь жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ. Хатаах явцад өвсийг үе үе холино. Бэлэн болсон цай нь хар өнгөтэй, сайхан үнэртэй.
Хэрэглэгчийн санал бодол
Иван-цайны ашигтай шинж чанаруудын талаархи тоймууд нь онцгой таатай байдаг. Хүмүүс ундааны маш сайн амт, хэрэглэсний дараа мэдэгдэхүйц эмчилгээний үр нөлөө, ийм эмчилгээ хийснээр ямар ч гаж нөлөө байхгүй гэдгийг тэмдэглэж байна. Цай уусны дараа вируст болон халдварт өвчинд тэсвэртэй байдал мэдэгдэхүйц нэмэгддэг нялх хүүхдэд цай өгч болох нь олон хүмүүст таалагддаг. Ноцтой өвчингүй хүмүүс ч гэсэн энэхүү цай нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, ядаргаа, цочромтгой байдлыг тайлж, нойрыг сайжруулдаг болохыг тоймд тэмдэглэжээ. Хэрэглэгчид цорын ганц сул тал бол түүхий эд худалдан авах ажил их шаарддаг үйл явц гэж нэрлэдэг.
