Кавказад нохойн модны бут нь тэсвэр тэвчээрийн бэлгэдэл юм. Түүний ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Үнэн хэрэгтээ түүний найрлагын ачаар та өвлийн бүх саруудад биеэ сайхан байлгах боломжтой. Хэрэв та хүйтэн жаварт хөлдөж, ядарч туйлдсан бол нохойн модны хандмал таныг сэргээж, маргааш нь та энэ хамгийн үнэ цэнэтэй, амттай ундаанаас бага зэрэг уусан ч юу хэрэглэснээ санахгүй байх болно.
Нохойн ургамлын тодорхойлолт
Хүмүүс нохойн бутыг ширэгт, шатан мод гэж нэрлэдэг ба мод хэлбэртэй ч ургаж болно. Энэ нэр нь Турк хэлээр "улаан" гэсэн утгатай. Байгаль дээр та үүнийг зөвхөн Кавказын уулсаар олж болно, гэхдээ тэд үүнийг өмнөд Европ даяар, бүр Францад тариалж эхэлсэн.
Бутны өндөр нь 5 метр хүрч, титэм нь сунасан эсвэл зууван хэлбэртэй байдаг. Нохой нь 3-4-р сард 15-20 ширхэг шүхэрт цуглуулсан жижиг алтан цэцэгтэй цэцэглэдэг. Ургамлын онцлог нь цэцэглэлтийн таатай температур юм15°C. Харин хүйтэн болж, температур +8-аас доош буувал цэцэг хаагдаж, хүлээдэг. Тохиромжтой температурт дулаармагц тэд цэцэглэнэ.
Ургамлын хамгийн үнэ цэнэтэй, эдгээдэг хэсэг нь жимс юм. Амтат, исгэлэн амттай шүүслэг, махлаг зууван хэлбэртэй друп. Хэрэв та дор хаяж нэг удаа нохойн чанамал хийж үзсэн бол амт, үнэрийг өөр ямар ч амттантай андуурхаа болино. Мөн нохойн модны хандмал нь ижил тод амт, үнэртэй байдаг.
Нохой модны гадаад төрхийн домог
Аллах хүн бүрт нэг ургамал өгч эхэлсэн гэсэн домог байдаг. Хэн нэгэн тоор, хэн нэгэн интоор авсан. Тэгээд зальтай Шайтан нохойн бутыг барьж авав. Үүний логик нь энгийн байсан: энэ нь эрт цэцэглэдэг, эхнийх нь нэг бөгөөд энэ нь жимс нь эрт гарч ирнэ гэсэн үг юм. Гэхдээ тэр яаж буруу тооцоолсон юм.
Зун аль хэдийн дуусч, жимс нь хатуу, чангарсан хэвээр байв. Шайтан уурлаж, бут руу гал үлээж, түүнийг шатаахыг оролдов. Жимс нь тод улаан болсон ч исгэлэн, хатуу хэвээр байв.
"Шав, ургамал биш" гэж Шайтан архирав. - "Өөртөө ав!" Хүмүүс бутнаас шүүслэг, боловсорч гүйцсэн жимс цуглуулж эхэлсэн тул намрын сүүлээр тэрээр тохойгоо хазав. Өөрийгөө маш их санасны хариуд тэрээр бутанд шившлэг хийж, бүр илүү үр жимсээ өгөхөд хүргэв. Одоо нохой мод арвин ургац өгөх юм бол ширүүн, жавартай өвлийг хүлээнэ үү.
Гэхдээ ургацаа бүхэлд нь хурааж аваад, бие, сэтгэлийг дулаацуулах нохойн модны хандмал бэлэн болбол хяруу аймаар биш юм.
Dogwood жимс: найрлага бакалори
Жимсэнд уураг, өөх тос, түүнчлэн амархан шингэцтэй нүүрс ус, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог хүнсний эслэг, жимсний хүчил (ховор ховор сукцины хүчил орно), флавоноид болон эфирийн тос, фитонцид агуулагддаг.
Их хэмжээний витамин С нь дархлааг бэхжүүлэхэд тустай бөгөөд та ямар ч ханиад, томууг амархан даван туулж чадна, энэ витамин нь цус төлжүүлэхэд оролцдог, учир нь түүний дутагдалтай үед төмөр маш муу шингэдэг. Мөн жимсэнд витамин P (рутин) байдаг. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай нохойн модны жимсэнд хичнээн макро болон микроэлементүүд байдаг вэ! Төмөр ба кальци, натри ба кали, фосфор ба магни, хүхэр. Тэдгээргүйгээр хүний ямар ч эрхтэн хэвийн ажиллах боломжгүй.
Нохойн модыг боломжийн хэмжээгээр идвэл танд заналхийлдэггүй, сайжрахгүй, учир нь 100 граммын калорийн агууламж ердөө 45 ккал байдаг.
Нохой модны хандмал бэлтгэхэд бүх ашигтай бодисыг хадгалж, архи, архинд шилжүүлдэг. Энэ нь таны юуг шаардаж байгаагаас хамаарна. Нохой модны хандмал ямар өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг вэ?
Нохой модны жимсний ашигтай шинж чанарууд
Жимсэнд хар үхрийн нүднээс илүү аскорбины хүчил агуулагддаг. Фитонцидууд нь байгалийн антибиотик болох бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Жимс жимсгэнэ тогтмол идвэл та бие махбодоо янз бүрийн вирус, бактериас хамгаалах болно. Үүнээс гадна фитонцид нь хүний биеийг хордуулдаг хүнд металлын давс болон бусад бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
Хэрэв та хоол боловсруулах замын асуудалтай бол нохойн модыг зааж өгч болно. Эцсийн эцэст жимс нь дараах нөлөөтэй:
- хоолны дуршлыг сайжруулах;
- ходоодны хямралыг шийднэ;
- хүчиллэгийн түвшинг хэвийн болгох;
- зүрхний шархыг арилгана.
Нохой нь илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст, мөн тоо баримтыг дагаж мөрддөг хүмүүст хэрэгтэй болно. Жимсний тусламжтайгаар та өөх тос зэрэг бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож чадна. Тоник шинж чанар - нохойн модны жимсний өөр нэг шинж чанар.
Цусны эргэлтийн системтэй холбоотой асуудал байгаа бол та зүгээр л нохойн мод хэрэглэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, түүний тусламжтайгаар та дараах асуудлуудыг шийдэж чадна:
- гемоглобиныг нэмэгдүүлснээр цусны найрлагыг хэвийн болгох;
- судасны сул ханыг бэхжүүлэх;
- цусны даралтыг хэвийн болгох.
Чихрийн шижин өвчний үед нохойн мод бас тустай. Эцсийн эцэст энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, нойр булчирхайн ферментийн шүүрлийг сайжруулдаг.
Дундад зууны үед нохойн мод нь хижиг, цусан суулга зэрэг аймшигт өвчнийг эмчлэх чадварыг аль хэдийн мэддэг байжээ. Гэвч тэр үед эдгээр өвчнүүд олон хүний амийг авч одсон.
Жимсний агшилтын шинж чанар нь суулгалт, суулгалт зэрэг асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.
Байгалиасаа хамгийн ашигтай бодисууд нь шинэхэн жимсэнд агуулагддаг ч чанаж дууссаны дараа маш их зүйл үлддэг. Янз бүрийн нохойн хандмал, ликёр нь ямар сайхан амт, үнэртэй вэ! Үүний зэрэгцээ бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдана.
Кзиловка хэрхэн хоол хийх вэ
Архины эрдэнэ шишийн хандмалыг жирийн ард түмэн нохойн мод гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:
- хагас кг боловсорсон нохойн мод;
- 750гр архи.
Жимсээ ангилж, урсгал усаар зайлж, 2 литрийн саванд хийж, дарагчаар архийг асгаж нарны гэрэл хүрэхгүй газар нэг сар байлгана. Үүссэн хандмалыг cheesecloth-ээр шүүнэ. Маш олон удаа шүүж дууссаны дараа тунадас үлддэг бөгөөд та хандмалыг самбайгаар дамжуулж арилгаж болно.
Энэ бол архины дээр нохойн хандмал хийх хамгийн хялбар жор юм. Хэрэв та тэнд 100 гр элсэн чихэр нэмбэл жимсний хүчил илүү зөөлөн болно. Үр дүн нь 25 хувийн нохойн модны ликёр юм. Үүнийг илүү зөөлөн уудаг ч бие нь үүнээс хамаагүй их илчлэг авдаг.
Архины хандмал
Маш хүйтэн гэртээ ирэхэд шууд дулаацуулах хүчтэй ундаа бол нохойн модны спирттэй хандмал юм. Үүнийг хялбархан хийдэг. Угаасан нохойн модны жимс нь зогсох хүртэл саванд хийж, үлдсэн зайг 96% -ийн спиртээр дүүргэнэ. Гурван сар орчмын дараа нохойн модны хандмал бэлэн болсон тул эхний дээжийг авах цаг боллоо.
Энэ аргын тусламжтайгаар нохойн модны бүх ашигтай шинж чанар хадгалагдана. Эмчилгээний үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд согтууруулах ундааны хандмалыг зөгийн балаар чихэрлэг болгож болно, гэхдээ литр тутамд нэг халбагаас ихгүй байна.
Moonshine хандмал
Сарны туяан дээрх cornel хандмал нь бас маш оригинал бөгөөд амттай. Түүний жор нь бас энгийн бөгөөд шинж чанар нь хадгалагдан үлджээ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 800 мл гар хийцийн сарны гэрэл 50° тэсвэртэй;
- 600 грболовсорсон жимс;
- 150 грамм нунтагласан элсэн чихэр.
Бид жимсээ ангилж, угааж, хатааж, тохиромжтой хэмжээтэй саванд хийж, сарны тосоор дүүргэж, сайтар үйсэн, сэгсэрч, харанхуй газар байрлуулна. Хааяа сэгсэрч байвал сайхан байх болно.
3 долоо хоногийн дараа хандыг самбайгаар хийж, ундааны бялуу болон ясыг зайлуулна. Уусмалдаа элсэн чихэр нэмээд дахин долоо хоног байлгана.
Үйлдвэрлэсэн ундаа нь уухад хялбар, маргааш нь өлсгөлөнгөөс ангижрах нь баталгаатай.
Жинхэнэ нохойн зууш
Танд нохойн модны хандмал хийх жор байгаа бөгөөд үүнийг амттай, эрүүл мэндэд тустай болгохын тулд юу идэхээ олж мэдэхэд л үлддэг. Та ногоон нохойн жимснээс Польшийн "чидун" хоол хийж болно. Польш дахь еврей худалдаачид ийм “чидун”-ыг жинхэнэтэй хольж, их хэмжээний ашиг олж байсан тохиолдол түүхэнд бий. Тиймээс, бид ногоон нохойн жимсийг авч, шилэн саванд хийж, царс навч, ганга, сармисны хумс нэмнэ. Энэ бүгдийг нэг литр усанд 10 г давсны давсны уусмалд хийнэ, 4 долоо хоног байлгана.
Сарын дараа усыг зайлуулж, жимсээ буцалж буй усанд хэдэн минут байлгаад дараа нь саванд хийж буцалж буй ургамлын тос (чидун жимсний тос байвал илүү дээр) өөрийн дуртай ургамлаар хийнэ.. Ганга модоор хийсэн шонгууд. Одоо нохойн модны жимс халуун ногоотой болох хүртэл хэдхэн долоо хоног хүлээх л үлдлээ. Хоолны амттан бэлэн боллоо, найзууддаа гэнэтийн бэлэг барих цаг боллоо.
