Цөс нь элэгний эсийн (элэгний эс) үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн юм. Төрөл бүрийн судалгаагаар хоол боловсруулах үйл явцад цөсний оролцоогүйгээр ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаа боломжгүй гэдгийг харуулж байна. Зөвхөн хоол боловсруулах үйл явц төдийгүй бодисын солилцооны үйл ажиллагаа доголдож, хэрэв түүний үйлдвэрлэл доголдсон эсвэл найрлага өөрчлөгдсөн бол.
Цөс гэж юунд зориулагдсан бэ?
Энэ нь элэгнээс ялгардаг хоол боловсруулах шүүс юм. Энэ нь шууд хэрэглэгдэх эсвэл цөсний хүүдийд хуримтлагддаг. Энэхүү биологийн идэвхит шингэний хоёр чухал үүргийг тэмдэглэв. Тэр:
- өөхний боловсруулалт болон гэдэс дотор шингээхэд тусалдаг;
- цуснаас хорт бодисыг гадагшлуулна.
Физик шинж чанар
Хүний цөс нь өтгөн шаргал өнгөтэй, ногоон хүрэн өнгөтэй болдог (будаг задралын улмаас). Энэ нь цөсний хүүдийд байх хугацаанаас хамааран ил тод, их бага наалдамхай байдаг. Энэ нь хүчтэй гашуун амттай, өвөрмөц үнэртэйцөсний хүүдийд үлдсэний дараа шүлтлэг урвал үүсдэг. Түүний хувийн жин нь цөсний сувагт 1005 орчим байдаг ч цөсний хүүдийд удаан хугацаагаар байх үед салс болон зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд нэмэгддэг тул 1030 болж өсдөг.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Цөс, найрлага нь дараах материалын найрлагатай: ус (85%), цөсний давс (10%), салс ба пигментүүд (3%), өөх тос (1%), органик бус давс (0.7%) %), холестерин (0.3%) нь цөсний хүүдийд хадгалагдаж, хоол идсэний дараа цөсний сувгаар нарийн гэдсэнд ялгардаг.
Элэг, цистийн цөс байдаг, найрлага нь ижил, харин концентраци нь өөр. Судалгааны явцад түүнээс дараах бодис илэрсэн:
- ус;
- цөсний хүчил ба тэдгээрийн давс;
- билирубин;
- холестерол;
- лецитин;
- натри, кали, хлорид, кальцийн ионууд;
- бикарбонат.
Цөсний хүүдий дэх цөсний давс элэгний цөсөөс 6 дахин их байдаг.
Цөсний хүчил
Цөсний химийн найрлагыг голчлон цөсний хүчлээр төлөөлдөг. Эдгээр бодисуудын нийлэгжилт нь хөхтөн амьтад болон хүний холестерины катаболизмын гол зам юм. Цөсний хүчлийг үйлдвэрлэхэд оролцдог зарим ферментүүд нь биеийн олон төрлийн эсүүдэд идэвхтэй байдаг ч элэг нь бүрэн хувирдаг цорын ганц эрхтэн юм. Цөсний хүчил (тэдгээрийн синтез) нь биеэс илүүдэл холестеролыг зайлуулах гол механизмуудын нэг юм.
Гэсэн хэдий ч татан авалтЦөсний хүчил хэлбэрийн холестерин нь хоол хүнсээр илүүдэл хэрэглээг бүрэн саармагжуулахад хангалтгүй юм. Хэдийгээр эдгээр бодисууд үүсэх нь холестерины катаболизмын зам боловч эдгээр нэгдлүүд нь холестерин, өөх тос, өөхөнд уусдаг витамин болон бусад чухал бодисуудыг уусгах, улмаар элгэнд хүргэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цөсний хүчил үүсэх бүх мөчлөгт 17 бие даасан фермент шаардлагатай байдаг. Цөсний олон хүчил нь цитотоксик бодисын метаболит тул тэдгээрийн нийлэгжилтийг хатуу хянах шаардлагатай. Тэдний бодисын солилцооны зарим төрөлхийн алдаа нь цөсний хүчлийн нийлэгжилтийг хариуцдаг генийн согогтой холбоотой бөгөөд энэ нь бага насны хүүхдийн элэгний дутагдал, насанд хүрэгсдийн даамжрах мэдрэлийн эмгэгт хүргэдэг.
Сүүлийн үеийн судалгаагаар цөсний хүчил нь өөрийн бодисын солилцоог зохицуулахад оролцдог, липидийн солилцоо, глюкозын солилцоог зохицуулдаг, элэгний нөхөн төлжилтийн янз бүрийн үйл явцыг зохицуулах, мөн нийт эрчим хүчний зарцуулалтыг зохицуулах үүрэгтэй болохыг харуулсан.
Үндсэн функцууд
Цөс нь олон төрлийн бодис агуулдаг. Түүний найрлага нь ходоод гэдэсний замын бусад хоол боловсруулах шүүстэй адил фермент агуулаагүй байдаг. Үүний оронд ихэвчлэн цөсний давс ба хүчил нь:
Өөх тосыг эмульс болгож жижиг хэсгүүдэд хуваана
Гэдэс дэх өөхний задралын бүтээгдэхүүнийг биед шингээхэд тусална. Цөсний давс нь липидтэй холбогдож улмаар цусанд шингэдэг
Цөсний өөр нэг чухал үүрэг бол устгасан улаан эсийг агуулдаг. Энэ бол билирубин бөгөөд ихэвчлэн гемоглобиноор баялаг хуучин улаан цусны эсүүдээс салахын тулд бие махбодид үүсдэг. Цөс нь илүүдэл холестеролыг мөн авч явдаг. Энэ нь элэгний шүүрлийн бүтээгдэхүүн төдийгүй төрөл бүрийн хорт бодисыг гадагшлуулдаг.
Энэ яаж ажилладаг вэ?
Цөсний өвөрмөц найрлага, үйл ажиллагаа нь гадаргуугийн идэвхтэй бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд саван нь өөх тосыг уусгадагтай адил хоолонд агуулагдах өөх тосыг эмульс болгоход тусалдаг. Цөсний давс нь гидрофобик ба гидрофил төгсгөлтэй байдаг. Нарийн гэдсэнд өөхтэй холилдсон усанд өртөхөд цөсний давс нь өөхний дусал орчимд хуримтлагдаж, ус болон өөхний молекулуудыг хоёуланг нь холбодог. Энэ нь өөхний гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлж, өөхийг задалдаг нойр булчирхайн ферментүүдэд илүү нэвтрэх боломжийг олгодог. Цөс нь өөхний шингээлтийг сайжруулдаг тул амин хүчил, холестерин, кальци, D, E, K, A зэрэг өөхөнд уусдаг витаминуудыг шингээхэд тусалдаг.
Шүлтлэг цөсний хүчлүүд нь мөн гэдэсний илүүдэл хүчлийг нарийн гэдэсний төгсгөлд байрлах бүдүүн гэдэс рүү орохоос өмнө саармагжуулах чадвартай. Цөсний давс нь нян устгах үйлчилгээтэй тул орж ирж буй хоолонд агуулагдах олон микробыг устгадаг.
Цөсний шүүрэл
Элэгний эсүүд (элэгний эсүүд) цөс үүсгэдэг ба тэр нь хуримтлагдан цөсний суваг руу урсдаг. Эндээс нарийн гэдсэнд нэвтэрч, тэр даруй өөхөнд нөлөөлж, эсвэл давсаганд хуримтлагддаг.
Элэг24 цагийн дотор 600 мл-ээс 1 литр цөс ялгаруулдаг. Цөсний сувгаар дамжин өнгөрөхөд цөсний найрлага, шинж чанар өөрчлөгддөг. Эдгээр формацийн салст бүрхэвч нь ус, натри, бикарбонатыг ялгаруулж, улмаар элэгний нууцыг шингэлдэг. Эдгээр нэмэлт бодисууд нь ходоодны хүчиллэгийг саармагжуулахад тусалдаг ба энэ нь ходоодоос хэсэгчлэн шингэсэн хоолоор (хим) 12 хуруу гэдэс рүү ордог.
Цөс хадгалах
Элэг байнга цөс ялгаруулдаг: 24 цагийн дотор 1 литр хүртэл цөс ялгаруулдаг боловч ихэнх нь цөсний хүүдийд хадгалагддаг. Энэхүү хөндий эрхтэн нь ус, натри, хлор болон бусад электролитийг цусанд шингээх замаар үүнийг төвлөрүүлдэг. Цөсний давс, холестерин, лецитин, билирубин зэрэг цөсний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд цөсний хүүдийд үлддэг.
Төвлөрөл
Цөсний хүүдий нь цөсний давс, элэгний ялгаруулж буй шингэний хаягдал бүтээгдэхүүнийг хуримтлуулж чаддаг тул цөсийг төвлөрүүлдэг. Ус, натри, хлорид, электролит зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд дараа нь бөмбөлөгөөр дамжин тархдаг.
Хүний давсаг дахь цөсний найрлага элэгнийхтэй адил боловч 5-20 дахин их төвлөрдөг нь судалгаагаар тогтоогдсон. Энэ нь цөсний хүүдийн цөс нь гол төлөв цөсний давсаас тогтдогтой холбоотой бөгөөд билирубин, холестерин, лецитин болон бусад электролитууд энэ усан санд байх хугацаандаа цусанд шингэдэг.
Цөсний шүүрэл
Хоол идсэнээс хойш 20-30 минутын дараа хэсэгчлэн шингэсэн хоол нь ходоодноос арван хоёр нугалам руу хими хэлбэрээр ордог. Ходоодонд хоол хүнс, ялангуяа өөх тос байгаа эсэхарван хоёр нугасны дотор цөсний хүүдий агшилтыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь холецистокинины үйл ажиллагаатай холбоотой юм. Цөсний хүүдий нь цөсийг гадагшлуулж, Оддигийн сфинктерийг сулруулж, улмаар арван хоёр хуруу гэдэс рүү орох боломжийг олгодог.
Цөсний хүүдий агшилтын өөр нэг өдөөгч нь вагус мэдрэл болон гэдэсний мэдрэлийн системийн мэдрэлийн импульс юм. Нойр булчирхайн шүүрлийг өдөөдөг секретин нь мөн цөсний шүүрлийг сайжруулдаг. Үүний гол нөлөө нь цөсний сувгийн салст бүрхэвчээс ус, натрийн бикарбонатын шүүрлийг нэмэгдүүлэх явдал юм. Энэхүү бикарбонатын уусмал нь нойр булчирхайн бикарбонатын хамт гэдэс доторх ходоодны хүчлийг саармагжуулахад хэрэгтэй.
Цөс нь уураг, амин хүчил, витамин болон бусад олон төрлийн бодис агуулдаг.
Янз бүрийн хүмүүст цөс нь бие даасан чанарын болон тоон найрлагатай байдаг, өөрөөр хэлбэл цөсний хүчил, цөсний пигмент, холестерины агууламжаараа ялгаатай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Эмнэлзүйн хамаарал
Цөс байхгүй үед өөх нь шингэхгүй болж, баасанд өөрчлөгдөөгүй гадагшилдаг. Энэ нөхцлийг steatorrhea гэж нэрлэдэг. Өтгөн ялгадас нь өвөрмөц бор өнгөний оронд цагаан эсвэл саарал болж, тослог болдог. Steatorrhea нь шим тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг: чухал тосны хүчил, витаминууд. Үүнээс гадна хоол хүнс нь нарийн гэдсэнд (ихэвчлэн хоол хүнснээс өөх тосыг шингээх үүрэгтэй) дамжин өнгөрч, гэдэсний ургамлыг өөрчилдөг. Өөх тосыг боловсруулах үйл явц бүдүүн гэдсэнд явагддаггүй бөгөөд энэ нь янз бүрийн асуудал үүсгэдэг гэдгийг та мэдэх ёстой.
БЦөсний найрлагад холестерин, заримдаа билирубин, кальциар шахагдаж, цөсний чулуу үүсгэдэг. Эдгээр чулууг ихэвчлэн давсагны өөрөө зайлуулах замаар эмчилдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг заримдаа chenodeoxycholic болон ursodeoxycholic зэрэг цөсний зарим хүчлүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлэх замаар эмээр шингэлж болно.
Өлөн элгэн дээрээ (жишээлбэл, давтан бөөлсний дараа) бөөлжих нь ногоон эсвэл хар шар, гашуун өнгөтэй байж болно. Энэ бол цөс юм. Бөөлжих найрлага нь ихэвчлэн ходоодны хэвийн хоол боловсруулах шүүсээр нэмэгддэг. Цөсний өнгө нь ихэвчлэн ногоон шар эсвэл хар шар өнгөтэй харагддаг ходоодны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс ялгаатай нь "шинэхэн зүссэн өвс"-ийн өнгөтэй харьцуулагддаг. Цөс нь хавхлагын сулрал, зарим эм, согтууруулах ундаа эсвэл булчингийн хүчтэй агшилт, арван хоёр хуруу гэдэсний агшилтаас болж ходоод руу орж болно.
Цөс судлал
Цөсийг тусад нь шалгах аргаар шалгана. Төрөл бүрийн хэсгүүдийн найрлага, чанар, өнгө, нягтрал, хүчиллэг байдал нь нийлэгжилт, тээвэрлэлтийн зөрчлийг шүүх боломжийг олгодог.
